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涼拌豬耳怎麼做-涼拌豬耳的做法

涼拌豬耳怎麼做-涼拌豬耳的做法

涼拌豬耳的做法 涼拌豬耳怎麼做

食材明細

主料
  • 豬耳朵 (適量)
調料
  • 八角 (適量)
  • 花椒 (適量)
  • 薑片 (適量)
  • 料酒 (適量)
  • 醬油 (適量)
  • 小米椒 (適量)
  • 蒜末 (適量)
  • (適量)
  • 辣椒油 (適量)
  • 香菜 (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

涼拌豬耳的做法步驟

  • 涼拌豬耳的做法 涼拌豬耳怎麼做 第2張

    1、豬耳清洗乾淨放入鍋中後放入花椒、八角和薑片。

  • 涼拌豬耳的做法 涼拌豬耳怎麼做 第3張

    2、放入料酒,煮二十分鐘。

  • 涼拌豬耳的做法 涼拌豬耳怎麼做 第4張

    3、煮好的豬耳切片。

  • 涼拌豬耳的做法 涼拌豬耳怎麼做 第5張

    4、放入小米椒、蒜末、醬油、鹽、胡椒粉。

  • 涼拌豬耳的做法 涼拌豬耳怎麼做 第6張

    5、放入辣椒油。

  • 涼拌豬耳的做法 涼拌豬耳怎麼做 第7張

    6、最後放入香菜拌勻即可。

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