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關於元常厚的餐飲百科

張一元、元常厚茶莊滿足你-北京茶葉老字號有哪些
  • 張一元、元常厚茶莊滿足你-北京茶葉老字號有哪些

  • 北京不僅是我國首都,而且歷史悠久,中華泱泱五千年,發生在北京的故事數不勝數。五千年來,中國歷史上有很長時間的飲茶記錄,但是茶葉具體什麼時間被當做日常用品大量飲用卻不得而知。茶葉作為中國特色被世界熟知,而北京的茶葉更是外國人追求的對象。下面小編介紹一下北京茶葉老字...
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簡單早餐厚蛋燒-厚蛋燒
  • 簡單早餐厚蛋燒-厚蛋燒

  • 食材明細主料胡蘿蔔(一段)雞蛋(4個)輔料鹽葱花(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)簡單早餐厚蛋燒的做法步驟1、準備好雞蛋和配料2、胡蘿蔔切碎放入雞蛋中3、放入葱末4、放適量鹽調勻5、厚蛋燒專用鍋燒熱刷薄薄一層油沒有這樣的鍋可以用平底鍋6、倒入薄薄一層蛋液手持鍋轉...
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人均70元的韓式烤肉店,厚切五花肉鮮嫩多汁,蘸碟口味非常正宗
  • 人均70元的韓式烤肉店,厚切五花肉鮮嫩多汁,蘸碟口味非常正宗

  • 烤肉篦子上必不可少的五花肉啊,我的最愛啊,這家店的厚切五花肉就是讓我對五花肉的愛更上一層樓。裝修是性冷淡的風格。厚切五花肉球球你們一定要吃,別説你不愛吃肥肉,這個五花肉真的不膩人!138元的雙人套餐點它就對了!非常划算的價格,裏面有厚五花肉、調味牛肉、梅花肉!套餐裏面...
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厚蛋燒怎麼做-厚蛋燒的做法
  • 厚蛋燒怎麼做-厚蛋燒的做法

  • “厚蛋燒是雞蛋的神仙吃法,快手,速成,適合小朋友……和比較懶的大朋友,哈哈。”食材明細主料雞蛋(4個)火腿腸(2根)輔料鹽(1勺)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)厚蛋燒的做法步驟1、四個雞蛋打散。2、加一小勺鹽。3、平底鍋刷油。4、倒入一勺雞蛋液,凝固以後,放入火腿腸。5、從鍋邊卷...
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家常起司厚蛋燒如何做簡單又好吃
  • 家常起司厚蛋燒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料綜合乳酪絲:40公克奶油:適量蛋:3顆牛奶:60㏄鹽:少許胡椒粉:少許沾醬:適量輔料具體步驟1.將所有蛋汁材料拌勻成蛋汁;綜合乳酪絲用保鮮膜略整成長條狀以符合厚蛋燒寬度;奶油放入小鍋中以小火煮融,備用。2.取厚蛋燒小...
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黃牛毛肚厚還是水牛毛肚厚
  • 黃牛毛肚厚還是水牛毛肚厚

  • 水牛毛肚。水牛毛肚凸起的尖端是尖利的,肉質比較厚實,而黃牛毛肚的尖端比較圓,肉質相對來説會比較薄一些。煮毛肚時需要開大火煮制,煮的時間不宜太長,否則容易使毛肚變老變硬,非常影響口感。毛肚搭配火鍋食用也非常美味,可以在火鍋開鍋後放在鍋中涮三十秒即可食用。...
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家常艾葉厚蛋燒如何做簡單又好吃
  • 家常艾葉厚蛋燒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:4個艾葉:一把輔料鹽:適量醬油:少許具體步驟1.一大包的艾葉~攤開晾着~2.抓了一大把去掉梗,只取葉子部分,燒了一鍋水,水開後放一勺鹽把艾葉放下去焯水,去掉部分苦味,然後倒出沖涼水過一下,擠幹水份用刀剁成...
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雙色厚蛋燒的做法 【雙色厚蛋燒】 雙色厚蛋燒怎麼做
  • 雙色厚蛋燒的做法 【雙色厚蛋燒】 雙色厚蛋燒怎麼做

  • “厚蛋燒看似不難,卻是道極見功夫的小點心。火大了容易焦,火小了又容易粘;攤厚了會難卷,攤薄了又容易碎;卷早了還沒成形好,卷晚了層與層之間又會脱開。弄了幾次,還是不能滿意。消滅失敗品的感覺你們懂的,好鬱悶呀。o(>_”食材明細主料雞蛋(2只)輔料油(適量)鹽(適量)微辣(口味)煎(工藝)半小...
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厚蛋燒的做法 寶寶超愛吃的厚蛋燒 厚蛋燒怎麼做
  • 厚蛋燒的做法 寶寶超愛吃的厚蛋燒 厚蛋燒怎麼做

  • “想要寶寶吃蔬菜,就得想方設法,這個厚蛋燒蔬菜、肉類、雞蛋完美融合,孩子吃的特別歡!”食材明細主料雞蛋(3個)黃瓜(半段)綠達山茶油(適量)西藍花(三小朵)輔料胡蘿蔔(1小段)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)厚蛋燒的做法步驟1、胡蘿蔔和西蘭花切塊備用2、燒水把切好的胡蘿蔔和西蘭花煮...
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家常版厚蛋燒如何做簡單又好吃
  • 家常版厚蛋燒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蛋:5個沙拉油:少許日式高湯:100㏄酒:20㏄鹽:少許砂糖:50公克醬油:10㏄輔料具體步驟1.將全部的調味料混合煮開後放涼備用。2.再將蛋打散加入作法1中拌勻。3.待厚蛋燒專用鍋加熱後,以廚房紙巾沾少許沙拉油塗抹於鍋...
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這些食物都非常常見-元宵節吃啥
  • 這些食物都非常常見-元宵節吃啥

  • 元宵節在我國是一種非常傳統的節日,在元宵節的時候,我們除了會使用一些美味的食物以外,也會舉行一些例如像猜燈謎之類的活動,因此,元宵節是非常熱鬧的一種節日,眼看着元宵節就快到了,接下來小編會向大家介紹一下元宵節吃啥。元宵節吃啥1.湯圓湯圓是我們在元宵節的時候經常會使用...
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家常焗烤鮪魚厚片如何做簡單又好吃
  • 家常焗烤鮪魚厚片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料洋葱:適量蕃茄:適量水煮鮪魚罐頭:適量低脂乳酪:適量厚片吐司:適量乳酪絲:適量輔料具體步驟1.將洋葱切成小丁狀;蕃茄洗淨,橫切成片狀備用。2.將水煮鮪魚的水分瀝乾,加入洋葱丁一起拌勻。3.依序將低脂乳酪、蕃茄片及...
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厚燒豬排怎麼做-厚燒豬排的做法
  • 厚燒豬排怎麼做-厚燒豬排的做法

  • “很喜歡吃炸豬排,可是覺得肉太薄,厚一點吧,還怕炸糊了而且不熟。本來是被我沒炸熟的豬排,把醬汁放一起又燒了一下,哈哈,弄拙成巧了……歡迎大家關注“麥琪的餐桌”微信訂閲號,我在那裏每週更新菜譜哦。”食材明細主料豬裏脊(一塊)雞蛋(兩個)玉米澱粉(一碗)麪包糠(200g)輔料白胡椒粉(5g)鹽...
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厚切培根的做法 厚切培根的做法 厚切培根怎麼做
  • 厚切培根的做法 厚切培根的做法 厚切培根怎麼做

  • “自己做的培根,想切多厚就切多厚,五花肉製作的培根,非常適合來個厚切培根煎蛋三明治的早餐,或者切成厚條,做成蘑菇培根燜意麪,或者焗飯,都很好吃~分切成小份放冰箱冷凍保存,取用非常方便。做好的培根,在冰箱起碼可以冷凍保存3個月以上~”食材明細主料五花肉(2條約1500g)香料鹽(這是大...
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家常蜂蜜厚多士如何做簡單又好吃
  • 家常蜂蜜厚多士如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麪包:適量輔料黃油:適量蜂蜜:適量冰淇淋:適量具體步驟1.把麪包摳出切成小方格,再塗上黃油和蜂蜜在麪包壁和小麪包塊上2.烤箱預熱240,烤5分鐘(依個人喜好麪包口感).最後拿出放入香草冰淇淋即可....
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家常蘆筍厚蛋燒如何做簡單又好吃
  • 家常蘆筍厚蛋燒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蘆筍:20公克海苔片:1片蛋:3顆牛奶:60㏄雞粉:1/3小匙鹽:少許胡椒粉:少許培根:30公克輔料具體步驟1.取一平底鍋,燒熱後將培根放入幹煎至油份滴出,取出切成末;將所有蛋汁材料與培根末拌勻成蛋汁;蘆筍放入滾水中汆燙至熟,...
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菠菜厚蛋燒的做法 菠菜厚蛋燒—5分鐘元氣早餐 菠菜厚蛋燒怎麼做
  • 菠菜厚蛋燒的做法 菠菜厚蛋燒—5分鐘元氣早餐 菠菜厚蛋燒怎麼做

  • “今天來一道深受小盆友喜歡的早餐,金黃的外表,軟嫩的內心,夾雜着清甜的菠菜。元氣滿滿的早餐5分鐘搞定!鹹味甜味可根據喜好來。”食材明細主料雞蛋(3個)牛奶(30ml)菠菜(2顆)輔料澱粉(5克)其他(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜厚蛋燒的做法步驟1、菠菜放熱水裏焯10秒。撈出來將水擠...
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家常西紅柿厚蛋燒如何做簡單又好吃
  • 家常西紅柿厚蛋燒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:2個西紅柿:1個輔料具體步驟1.中等個頭的西紅柿去皮切細小的丁。西紅柿的個頭不要太大,不然蛋液太少,卷的時候會散。如果你只有大的西紅柿,可以用半個,或者再加雞蛋的量。2.打入2個雞蛋3.加少許的鹽4....
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家常厚蛋燒如何做簡單又好吃
  • 家常厚蛋燒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料沙拉油:適量蛋汁:適量淡色醬油:適量味醂:適量鹽:適量胡椒粉:適量沾醬:適量醬油:適量輔料具體步驟1.將所有蛋汁材料拌勻成蛋汁,備用。2.取圓平底鍋以中火加熱,利用廚房紙巾沾些許沙拉油後,均勻的抹在圓平底鍋中。3.用...
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厚多士怎麼做-厚多士的做法
  • 厚多士怎麼做-厚多士的做法

  • “將麪包🍞掏空,取出的部分且成小塊,所有🍞塗上和黃油混合的蜂蜜,放入烤箱190度,🔟-1⃣️5⃣️分鐘即可,將小塊裝入,放上自己喜歡的東西即可。我放的奧利奧碎,蔓越莓,冰激淋和巧克力”食材明細主料不切片面包(0.5個)蔓越莓(1勺)冰激淋(2勺)奧利奧(1個)巧克力(2塊)輔料黃油(40克)蜂蜜(50ml)甜味(口味)...
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家常蔬菜厚蛋燒如何做簡單又好吃
  • 家常蔬菜厚蛋燒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蛋:5個出汁:150cc鹽:少許味醂:1/2小匙海苔:1/2片魚板:3片新鮮香菇:2朵鴨兒芹:2支沙拉油:2大匙煎蛋器:1個蘿蔔泥:適量醬油:適量輔料具體步驟1.將魚板切成小塊,香菇烤過後切片,鴨兒芹切小段備用。將材料1拌勻即為蛋汁。2....
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厚合烙怎麼做-厚合烙的做法
  • 厚合烙怎麼做-厚合烙的做法

  • 食材明細主料番薯粉(適量)花生(適量)厚合菜(適量)肉碎(適量)輔料鹽(適量)炒焗佐料(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)厚合烙的做法步驟1、厚合菜切細丁。2、花生捶下破開就好。3、全部食材放一起,厚合,肉碎,花生,倒入番薯粉一碗【酌情增】。按口味調入鹽,佐料。4、拌成有粘稠度的糊。...
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元葱炒肉的做法 東北家常菜--------元葱炒肉 元葱炒肉怎麼做
  • 元葱炒肉的做法 東北家常菜--------元葱炒肉 元葱炒肉怎麼做

  • “家常小炒,不值一提,非常簡單,但也好吃。”食材明細主料豬瘦肉(適量)紫元葱(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)澱粉(適量)醬油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)元葱炒肉的做法步驟1、豬肉切粗絲2、放入鹽料酒澱粉拌勻,醃一會3、元葱切粗絲4、鍋放油,放肉絲炒5、肉絲炒變...
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厚蛋燒的做法 玉子燒【厚蛋燒】 厚蛋燒怎麼做
  • 厚蛋燒的做法 玉子燒【厚蛋燒】 厚蛋燒怎麼做

  • “今天這個【玉子燒】因為趕時間,所以做滴不是很滿意,也不怎麼上鏡,好在味道不變哈!照片也在匆匆忙忙之下而隨便拍了幾張咯。那~~~~~既然做了,也拍了,我就厚着臉皮上載啦,希望朋友不要介意啊!!【玉子燒】有些人也把它叫着【厚蛋燒】。”食材明細主料雞蛋(2粒)火腿片(1片)青葱(適量)輔料...
  • 22023
需要了解的元宵常識!-元宵節吃元宵寓意是什麼
  • 需要了解的元宵常識!-元宵節吃元宵寓意是什麼

  • 糯米,屬於是一種在日常生活中經常可以食用到的一種食材,可以製作成甜食,也可以搭配到不同的食材中。糯米粉,便是以糯米為原材料所製作而成的一種粉狀物質,同樣糯米粉也是製作湯圓的主要原材料。湯圓也被人們稱之為元宵,這是因為人們在元宵節的時候,會食用到湯圓。吃元宵寓意到底...
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