沙姜炒蝦如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:10分鐘
蝦 :適量
香菜 :適量
玫瑰露酒 :適量
鹽 :少許
主料
沙姜 :適量蝦 :適量
香菜 :適量
輔料
生抽 :適量玫瑰露酒 :適量
鹽 :少許
1. 蝦洗淨去頭去蝦線,沙姜洗淨切片,香菜切段油爆沙姜
2. 下蝦翻炒,變色後下生抽,鹽,玫瑰露酒,起鍋前下香菜
沙姜味辛、性温,入胃經;有温中散寒,開胃消食,理氣止痛的功效;適宜胃寒之人心腹冷痛,腸鳴腹瀉者,納谷不香,不思飲食,或停食不化之人食用。
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