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關於麪筋炒帶豆的家常做法的餐飲百科

麪筋炒帶豆怎麼做-麪筋炒帶豆的做法
  • 麪筋炒帶豆怎麼做-麪筋炒帶豆的做法

  • 食材明細主料帶豆(145克)麪筋(75克)輔料生抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麪筋炒帶豆的做法步驟1、材料:帶豆、麪筋2、將帶豆摘洗乾淨,撈出待用。3、將麪筋撕開放入大碗中用開水泡一下。4、燒鍋倒油燒熱,下入泡好的麪筋,加適量的生抽。5、翻炒翻炒...
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辣炒麪筋梅豆怎麼做-辣炒麪筋梅豆的做法
  • 辣炒麪筋梅豆怎麼做-辣炒麪筋梅豆的做法

  • 食材明細主料梅豆(220克)麪筋(175克)輔料幹辣椒(適量)調料鹽(適量)醬油(適量)白糖(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒麪筋梅豆的做法步驟1、食材:梅豆(已摘洗)。2、麪筋、幹辣椒。3、將麪筋撕開,用開水泡一下。4、起鍋倒油燒熱,下入幹辣椒熗鍋。5、隨後,下入泡好的麪筋,加...
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油麪筋炒土豆怎麼做-油麪筋炒土豆的做法
  • 油麪筋炒土豆怎麼做-油麪筋炒土豆的做法

  • “油麪筋是上海的小夥伴們過年必吃的一道菜,油麪筋如乒乓大小。。寓意團圓合美團團圓圓。今天我用油麪筋和土豆混合做一道非常新穎的素食小炒。團圓家宴素菜不可少。這道菜那顏色搭配。鮮豔。口感也不錯的。調料簡單,非常的清淡和美味。”食材明細主料油麪筋(5個)土豆(一個)青...
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土豆片炒麪筋怎麼做-土豆片炒麪筋的做法
  • 土豆片炒麪筋怎麼做-土豆片炒麪筋的做法

  • 食材明細主料土豆(適量)麪筋(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)味極鮮(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土豆片炒麪筋的做法步驟1、土豆削皮洗淨。2、把土豆切片。3、把土豆片用清水洗兩遍。4、麪筋切片。5、鍋中放油燒熱放入土豆片翻炒幾下。6、放入麪筋翻炒一分鐘。7、放入一勺...
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油豆角炒麪筋怎麼做-油豆角炒麪筋的做法
  • 油豆角炒麪筋怎麼做-油豆角炒麪筋的做法

  • 食材明細主料麪筋(170克)油豆角(145克)輔料醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)油豆角炒麪筋的做法步驟1、食材:麪筋(已撕開)、油豆角(已摘洗)。2、將已摘洗好的油豆角放在案板上切開。3、將麪筋和切好的油豆角下入清水鍋中焯開,至油豆角斷生至熟,撈出...
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豆豉青椒炒麪筋怎麼做-豆豉青椒炒麪筋的做法
  • 豆豉青椒炒麪筋怎麼做-豆豉青椒炒麪筋的做法

  • “麪筋是將麪粉在水中揉洗除去粉漿後的一種特殊蛋白質食品,可分為水面筋,油炸麪筋和烤麩三種。喜歡水面筋,加上蔬菜炒來吃特別下飯,屬經濟型的家常小菜哈。”食材明細主料麪筋(150克)輔料青椒(50克)配料大蒜(適量)生抽(適量)豆豉(適量)食用油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉...
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麪筋炒海帶怎麼做-麪筋炒海帶的做法
  • 麪筋炒海帶怎麼做-麪筋炒海帶的做法

  • 食材明細主料麪筋(135克)海帶(175克)輔料剁椒(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麪筋炒海帶的做法步驟1、材料:麪筋、海帶(已泡發洗淨)、剁椒2、將麪筋撕開,待用。3、將海帶放在案板上切開。4、隨後,將撕開的麪筋和切好的海帶下入沸水中焯開,撈出。5...
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麪筋炒荷蘭豆怎麼做-麪筋炒荷蘭豆的做法
  • 麪筋炒荷蘭豆怎麼做-麪筋炒荷蘭豆的做法

  • 食材明細主料荷蘭豆(105克)麪筋(半根)輔料醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)麪筋炒荷蘭豆的做法步驟1、食材:荷蘭豆(已摘洗)2、麪筋3、將麪筋撕成條,用開水泡一下,撈出待用。4、隨後,將荷蘭豆下入沸水中焯一下撈起,待用。5、燒鍋倒油燒熱,下入麪筋翻炒...
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香菇青豆炒麪筋怎麼做-香菇青豆炒麪筋的做法
  • 香菇青豆炒麪筋怎麼做-香菇青豆炒麪筋的做法

  • 食材明細主料香菇(適量)青豆(適量)麪筋(適量)輔料幹辣椒(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)大葱(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇青豆炒麪筋的做法步驟1、麪筋洗淨撕成條。2、香菇洗淨切片。3、青豆清洗乾淨。4、幹辣椒切段,大葱切片。5、鍋中燒水,水開後放入青豆先...
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芹菜炒麪筋的做法 簡單家常菜---芹菜炒麪筋 芹菜炒麪筋怎麼做
  • 芹菜炒麪筋的做法 簡單家常菜---芹菜炒麪筋 芹菜炒麪筋怎麼做

  • “芹菜有着降血壓,降血脂的功效。用它和麪筋一起搭配,加入少許的蠔油,使簡單的家常菜口感更鮮美。”食材明細主料芹菜(250克)鮮香菇(5朵)麪筋(一個)紅椒(適量)輔料葱姜(適量)配料鹽(適量)蠔油(20克)生抽(10克)糖(2克)香油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芹菜炒麪筋的做法步驟1、準備好所...
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青椒炒麪筋的做法 家常菜--青椒炒麪筋 青椒炒麪筋怎麼做
  • 青椒炒麪筋的做法 家常菜--青椒炒麪筋 青椒炒麪筋怎麼做

  • 食材明細主料麪筋(適量)青椒(適量)輔料薑片(適量)蒜片(適量)配料鹽(適量)蠔油(適量)雞精(適量)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青椒炒麪筋的做法步驟1、原料洗淨備用2、麪筋用手撕成條,青椒切絲3、鍋裏放水燒開,下面筋焯熟4、鍋裏放油爆香姜蒜,下面筋和青椒炒一炒5、加入適量的鹽和蠔油...
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家常油麪筋塞肉怎麼做-家常油麪筋塞肉的做法
  • 家常油麪筋塞肉怎麼做-家常油麪筋塞肉的做法

  • 食材明細主料麪筋(適量)豬肉(適量)輔料蒜苗(適量)調料葱(適量)姜(適量)花椒水(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)大料(適量)芝麻油(適量)料汁蠔油(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹹香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常油麪筋塞肉的做法步驟1、準備好食材。2、葱姜切好。3、豬肉放絞肉機攪碎,放葱姜、蠔油、生抽...
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帶豆炒牛筋怎麼做-帶豆炒牛筋的做法
  • 帶豆炒牛筋怎麼做-帶豆炒牛筋的做法

  • 食材明細主料帶豆(145克)熟牛筋(165克)輔料幹辣椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)帶豆炒牛筋的做法步驟1、食材:帶豆。2、熟牛筋。3、幹辣椒(已剪碎)。4、將帶豆摘成段清洗一下撈出。5、隨後,將帶豆下入沸水中焯開,焯至斷生撈出。6、燒鍋倒油燒熱,下入幹辣椒熗...
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帶豆黑木耳炒麪筋怎麼做-帶豆黑木耳炒麪筋的做法
  • 帶豆黑木耳炒麪筋怎麼做-帶豆黑木耳炒麪筋的做法

  • 食材明細主料帶豆(95克)黑木耳(1小把)麪筋(160克)輔料生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)帶豆黑木耳炒麪筋的做法步驟1、材料:帶豆(已摘洗乾淨)、黑木耳(已泡發清洗)、麪筋2、將麪筋撕開,用開水泡一下,待用。3、將已泡發清洗好的黑木耳放在案板上切一切,...
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西紅柿炒麪筋的做法 【西紅柿炒麪筋】----清清爽爽家常菜 西紅柿炒麪筋怎麼做
  • 西紅柿炒麪筋的做法 【西紅柿炒麪筋】----清清爽爽家常菜 西紅柿炒麪筋怎麼做

  • 食材明細主料麪筋(適量)西紅柿(適量)輔料葱(適量)鹽(適量)姜(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿炒麪筋的做法步驟1、準備好所需食材;2、西紅柿洗淨切塊;3、鍋內油熱後,加入葱花,薑絲;4、加入西紅柿塊,多炒一會,炒出西紅柿泥;5、加入切成小塊的麪筋;6、加入適量清...
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黃豆芽炒麪筋怎麼做-黃豆芽炒麪筋的做法
  • 黃豆芽炒麪筋怎麼做-黃豆芽炒麪筋的做法

  • “微辣,黃豆芽鹹香,麪筋入味兒,兒子很喜歡吃😋。”食材明細主料黃豆芽(適量)麪筋(一片)小米椒(2個)輔料花生油(適量)姜(適量)花椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)郫縣豆瓣醬(適量)蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃豆芽炒麪筋的做法步驟1、麪筋一塊。2、切成小塊。3、黃豆芽洗淨。4、適量水...
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孜然麪筋的做法 家常小炒—孜然麪筋 孜然麪筋怎麼做
  • 孜然麪筋的做法 家常小炒—孜然麪筋 孜然麪筋怎麼做

  • “孜然的味道很特別,是燒烤時必不可少的一味調料,除了燒烤,孜然還可以給很多菜帶來美味的提升,我喜歡在炸雞翅或者雞腿的時候,撒上孜然粉,味道特別的好。炒麪筋的時候,加點孜然粉,也會讓人吃得更香。”食材明細主料麪筋(1個)青椒(1個)紅椒(1個)輔料姜(適量)蒜(適量)食鹽(1茶勺)胡椒粉(適量)孜然...
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肉末麪筋炒梅豆怎麼做-肉末麪筋炒梅豆的做法
  • 肉末麪筋炒梅豆怎麼做-肉末麪筋炒梅豆的做法

  • 食材明細主料梅豆(105克)麪筋(70克)肉末(80克)輔料料酒(少許)生抽(少許)鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末麪筋炒梅豆的做法步驟1、材料:梅豆、麪筋、肉末2、將麪筋撕開,用開水泡一下,待用。3、將梅豆摘洗乾淨。4、撈出待用。5、將清洗好的梅豆下入沸水中焯開2分鐘...
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麪筋的做法 家常麪筋 麪筋怎麼做
  • 麪筋的做法 家常麪筋 麪筋怎麼做

  • “這裏的“家常”不是指川菜中的“家常味型”,而是指自已在家做家常菜。説到麪筋,它的幹品也叫烤麩,通常用來做四喜烤麩或者吃火鍋。烤麩是植物蛋白,口感還是很不錯的。我在菜市場買來的是濕的,攤主配着涼皮一起賣,想要啥要啥,常常一點兒,回家加了青椒或者芹菜隨意炒着吃,挺好吃。...
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香辣豆豉炒麪筋怎麼做-香辣豆豉炒麪筋的做法
  • 香辣豆豉炒麪筋怎麼做-香辣豆豉炒麪筋的做法

  • “麪筋的吃法很多,炒制、涼拌、燉煮、燒烤。。。現在的燒烤攤上,它也是非常受歡迎的食材,而我呢,作為上班族的帶飯菜,就特別喜歡用它與青辣椒一起搭配來炒。不過要注意,麪筋這食材處理比較特殊,它不能用刀切,只能是一層層手撕,這樣製作時就能很容易的入味了。香辣豆豉炒麪筋,一道非...
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油麪筋炒梅豆怎麼做-油麪筋炒梅豆的做法
  • 油麪筋炒梅豆怎麼做-油麪筋炒梅豆的做法

  • 食材明細主料梅豆(160克)油麪筋(50克)輔料生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油麪筋炒梅豆的做法步驟1、食材:梅豆(已摘洗)、油麪筋2、燒鍋倒油燒熱,下入已摘洗好的梅豆翻炒翻炒。3、接着,合入油麪筋,加適量的清水。4、翻炒翻炒至熟。5、然後,加適量的...
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牛筋炒麪筋怎麼做-牛筋炒麪筋的做法
  • 牛筋炒麪筋怎麼做-牛筋炒麪筋的做法

  • “簡單的家常菜【牛筋炒麪筋】味道不錯。。。”食材明細主料麪筋(150克)熟牛筋(145克)輔料生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)牛筋炒麪筋的做法步驟1、食材:麪筋、熟牛筋(已切片)2、將麪筋撕開。3、隨後,下入清水鍋中焯開,撈出。4、燒鍋倒油燒熱,下入焯好的面...
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荷蘭豆炒麪筋怎麼做-荷蘭豆炒麪筋的做法
  • 荷蘭豆炒麪筋怎麼做-荷蘭豆炒麪筋的做法

  • “微辣,鹹鮮下飯。”食材明細主料荷蘭豆(適量)麪筋(適量)輔料姜(適量)小米椒(適量)玉米油(適量)花椒(適量)鹽(適量)雞精(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)荷蘭豆炒麪筋的做法步驟1、麪筋洗一下。2、切成薄片。3、姜蒜,小米椒。4、荷蘭豆擇洗淨。5、改刀。6、開水中焯至變綠撈出...
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毛豆炒麪筋怎麼做-毛豆炒麪筋的做法
  • 毛豆炒麪筋怎麼做-毛豆炒麪筋的做法

  • 食材明細主料毛豆(195克)麪筋(150克)輔料郫縣豆瓣醬(適量)生抽(適量)香醋(適量)白糖(適量)雞精(適量)酸辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)毛豆炒麪筋的做法步驟1、食材:毛豆、麪筋2、將毛豆剝殼淘洗一下,待用。3、將麪筋撕開放入保鮮盒中,倒入開水泡一下,待用。4、燒鍋倒油燒熱,下入淘洗好的毛...
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豆丹炒麪筋怎麼做-豆丹炒麪筋的做法
  • 豆丹炒麪筋怎麼做-豆丹炒麪筋的做法

  • 食材明細主料豆丹(半碗)麪筋(一個)輔料青菜梗(適量)配料葱(適量)鹽(適量)辣椒(適量)蒜(適量)姜(適量)味精(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)香油(適量)其他(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆丹炒麪筋的做法步驟1、準備好原料。2、青菜梗切成絲,麪筋切成片。3、切好葱、姜、蒜、辣椒。4、鍋燒熱,入油加葱、...
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