美味的葱姜炒鰣蝦如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

鰣蝦，江海內最有營養價值的海鮮類，已經收歸為名貴藥材，而且這類蝦營養價值豐富，葱姜炒鰣蝦，是一款將鰣蝦和葱薑蒜進行熗炒之後，是鰣蝦的味道更加入味，將鰣蝦的美味發揮到極致，葱姜炒鰣蝦，味道鮮美可口，而且有營養，營養價值豐富，快動手做做吧。

主料

鰣蝦 ：350

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
姜 ：適量
葱 ：適量
料酒 ：適量

具體步驟

1.準備好食材

2.鰣蝦剪去蝦芒，漂淨瀝乾，

3.葱切段，姜切絲，

4.鍋裏油熱，放入葱白，薑絲煸炒出香味，

5.放入鰣蝦

6.加些料酒煸炒至轉色，料酒要比平常炒菜時多些，

7.放入適量的鹽煸炒勻，

8.撒些葱段即可。

烹飪技巧

1、因為是不用放水炒，所以料酒的量要多些。