美味的姜葱炒花蟹如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

花蟹 ：500

輔料

大葱 ：適量
料酒 ：適量
生抽 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

1.將花蟹清洗乾淨，切開，蟹殼可以不切開。

2.將大葱切絲，姜切成絲。

3.熱鍋，加油，待油八分熱時加入葱、姜，炒出香味。

4.倒入花蟹，翻炒一會。

5.加入少許料酒，翻炒。

6.加入少量水，翻炒。

7.加入生抽，翻炒。

8.蓋上鍋蓋，燜3分鐘左右。

9.加入小葱，翻炒。

10.美味的姜葱炒花蟹就做好啦！

11.菜鳥級做的，味道還不錯哦！

烹飪技巧

1、清洗花蟹時，建議用乾淨的牙刷。2、花蟹本身有海水的鮮味，無需再放鹽調味。