爽脆的黃瓜皮炒鰣蝦如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
黃瓜 :100
鹽 :適量
料酒 :適量
姜 :適量
蒜 :適量
葱 :適量
黃瓜皮炒鰣蝦是一道看起來很養眼的菜,蝦和黃瓜的顏色搭配起來很有夏天的感覺,看起來就很涼快有木有。喜愛吃下的朋友不熬錯過了哦,夏天來一份黃瓜皮炒鰣蝦簡直不要太幸福,簡單易上手,説來就來,今晚就來來露一手把,來一份美美噠黃瓜皮炒鰣蝦。
主料
鰣蝦 :350黃瓜 :100
輔料
油 :適量鹽 :適量
料酒 :適量
姜 :適量
蒜 :適量
葱 :適量
具體步驟
準備好食材
黃瓜洗淨,去黃瓜囊,黃瓜皮帶些肉,切成菱形條
鰣蝦剪去蝦芒,漂淨,
鍋裏油熱,放入黃瓜皮稍微煸炒一下盛出。
鍋裏油熱,放入姜,蒜爆香,
放入鰣蝦,煸炒至轉色
放入適量料酒
放入黃瓜皮煸炒勻
加些鹽調味
撒些葱花即可
1.如果黃瓜囊不去掉也可以炒,但是口感差的多,沒有那麼脆爽。2.也可以用海蝦做這道菜。
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