當前位置:味味甜 >

關於黃瓜皮炒鰣蝦的餐飲百科

爽脆的黃瓜皮炒鰣蝦如何做簡單又好吃
  • 爽脆的黃瓜皮炒鰣蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘黃瓜皮炒鰣蝦是一道看起來很養眼的菜,蝦和黃瓜的顏色搭配起來很有夏天的感覺,看起來就很涼快有木有。喜愛吃下的朋友不熬錯過了哦,夏天來一份黃瓜皮炒鰣蝦簡直不要太幸福,簡單易上手,説來就來,今晚就來來露一手...
  • 28704
美味的黃瓜皮炒鰣蝦如何做簡單又好吃
  • 美味的黃瓜皮炒鰣蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘黃瓜皮炒鰣蝦主要的食材為黃瓜、鰣蝦。黃瓜皮炒鰣蝦這道美食的成色為橙紅色中帶着那麼一絲翠綠色,十分的漂亮。鰣蝦其實就是人們常説的河蝦,味道特別的鮮美。而黃瓜只選用外面的那層表皮,不過需要稍微帶一點...
  • 26622
黃瓜炒蝦皮怎麼做-黃瓜炒蝦皮的做法
  • 黃瓜炒蝦皮怎麼做-黃瓜炒蝦皮的做法

  • 食材明細主料黃瓜(1根)蝦皮(20g)輔料油(1匙)鹽(1匙)味精(1匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黃瓜炒蝦皮的做法步驟1、所有食材2、黃瓜洗淨切片,蝦皮洗淨3、起油鍋加熱,放入黃瓜煸炒4、再放蝦皮煸炒5、然後放鹽炒勻6、最後放味精炒勻即可...
  • 22021
炒山黃瓜皮怎麼做-炒山黃瓜皮的做法
  • 炒山黃瓜皮怎麼做-炒山黃瓜皮的做法

  • “山黃瓜,也稱胡瓜、青瓜,屬葫蘆科植物。唐山市豐潤區北部半山區果農曆來有種植“山黃瓜”的習慣,這種黃瓜“香、甜、脆”,且具有較高的營養價值,深受當地人們的喜愛,醃山黃瓜皮也是當地特色鹹菜。”食材明細主料醃黃瓜皮(250g)輔料油(適量)白糖(半勺)蠔油(半勺)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗...
  • 20813
黃瓜炒蝦怎麼做-黃瓜炒蝦的做法
  • 黃瓜炒蝦怎麼做-黃瓜炒蝦的做法

  • “這次用的黃瓜,是老黃瓜,這老黃瓜沒花錢,是老公單位種的水果黃瓜,我和老公去他單位週末摘的。估計大家都不知道這種黃瓜的美味,這種瓜在黃瓜地中到處可見,我摘到手抽筋。這種黃瓜肉肉的,看着老,其實帶着鮮香,配上熟海蝦仁,在媽媽三十多度的廚房中炒製出,上桌後受到大家的歡迎,除了我...
  • 18862
黃瓜炒豆皮怎麼做-黃瓜炒豆皮的做法
  • 黃瓜炒豆皮怎麼做-黃瓜炒豆皮的做法

  • 食材明細主料黃瓜(適量)蒜(適量)豆皮(適量)輔料醬油(適量)油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜炒豆皮的做法步驟1、準備2、豆皮泡發3、黃瓜切皮4、蒜炒香5、翻炒肉6、肉變色後加黃瓜7、加入豆皮,加入醬油,出鍋前加鹽。8、裝盤。...
  • 11005
蝦丁炒黃瓜的做法 蝦丁炒黃瓜一人餐 蝦丁炒黃瓜怎麼做
  • 蝦丁炒黃瓜的做法 蝦丁炒黃瓜一人餐 蝦丁炒黃瓜怎麼做

  • 食材明細主料大蝦仁(5個)黃瓜(半根)彩椒(半個)輔料蒸魚豉油(少量)姜(少量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦丁炒黃瓜的做法步驟1、大蝦仁解凍切丁放蒸魚豉油醃製2、黃瓜和彩椒切丁切點姜3、蝦仁先炒盛出4、放黃瓜彩椒姜爆炒放點鹽5、混合蝦仁拌炒...
  • 32147
苦瓜炒蝦皮怎麼做-苦瓜炒蝦皮的做法
  • 苦瓜炒蝦皮怎麼做-苦瓜炒蝦皮的做法

  • 食材明細主料苦瓜(適量)蝦皮(適量)線椒(適量)輔料鹽(適量)苦味(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜炒蝦皮的做法步驟1、準備好材料,並把苦瓜去籽洗淨,線椒切環。2、苦瓜切片並用鹽水泡30分鐘左右。3、油熱了把線椒和蝦皮下鍋。4、蝦皮炒到微微變色倒入苦瓜翻炒。5、炒到苦瓜熟後盛出...
  • 11016
黃瓜辣蝦皮怎麼做-黃瓜辣蝦皮的做法
  • 黃瓜辣蝦皮怎麼做-黃瓜辣蝦皮的做法

  • “又是一個人的午餐,一盤簡單的小菜,配一大碗濃稠的南瓜白米粥,既清淡又美味,當減肥餐是相當不錯的。”食材明細主料黃瓜(適量)紅椒(適量)蝦皮(適量)香菜(適量)輔料鹽(適量)味極鮮(適量)芝麻油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜辣蝦皮的做法步驟1、黃瓜切成片。2、紅椒切成塊。3...
  • 9423
蝦皮黃瓜麪條湯怎麼做-蝦皮黃瓜麪條湯的做法
  • 蝦皮黃瓜麪條湯怎麼做-蝦皮黃瓜麪條湯的做法

  • “蝦皮是補鈣良品,很適合寶寶實用,不過有些寶寶沒有長出磨牙之前會排斥吃整個的蝦皮,所以建議針對這樣的寶寶要把蝦皮先粉碎再入菜。”食材明細主料黃瓜(一根)蝦皮(一小把)雞蛋(一個)麪條(適量)輔料大葱(少許)清淡(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮黃瓜麪條湯的做法步驟1、黃瓜、大葱...
  • 28052
黃瓜蝦皮雞蛋包怎麼做-黃瓜蝦皮雞蛋包的做法
  • 黃瓜蝦皮雞蛋包怎麼做-黃瓜蝦皮雞蛋包的做法

  • “露台上種了黃瓜,每天都有“產出”,各種做法都吃遍了……😔”食材明細主料黃瓜(3根)雞蛋(4個)蝦皮(適量)芝麻油(適量)輔料高筋麪粉(200g)鹽(1g)酵母(2g)調料油(適量)鹹蛋白(2個)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黃瓜蝦皮雞蛋包的做法步驟1、我在雞蛋裏打轉了兩個鹹鴨蛋的“蛋白”當鹽了。2...
  • 10793
蝦皮拌黃瓜怎麼做-蝦皮拌黃瓜的做法
  • 蝦皮拌黃瓜怎麼做-蝦皮拌黃瓜的做法

  • “家常涼菜~蝦皮拌黃瓜。”食材明細主料黃瓜(2根)蝦皮(1把)輔料味極鮮醬油(適量)蠔油(適量)調料醋(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦皮拌黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗淨拍碎切成段。2、蝦皮用温水沖洗一下。3、將黃瓜蝦皮放入盆子裏,加入蠔油。4、加入味極鮮醬油。5、加入醋。6、...
  • 32565
黃瓜木耳蝦皮湯怎麼做-黃瓜木耳蝦皮湯的做法
  • 黃瓜木耳蝦皮湯怎麼做-黃瓜木耳蝦皮湯的做法

  • 食材明細主料黃瓜(1根)木耳(10朵左右)蝦皮(適量)輔料鹽(適量)薑末(適量)葱(適量)蒜末(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜木耳蝦皮湯的做法步驟1、黃瓜切滾刀塊、姜蒜切末。2、黑木耳温水泡發後洗淨。3、蝦皮洗淨。4、熱油鍋、炒香姜蒜末。5、加入蝦皮炒香。6、放入黑木耳炒幾...
  • 13769
鰣蝦冬瓜毛豆湯怎麼做-鰣蝦冬瓜毛豆湯的做法
  • 鰣蝦冬瓜毛豆湯怎麼做-鰣蝦冬瓜毛豆湯的做法

  • “眼下是吃毛豆的季節,也是冬瓜當家的季節。鰣蝦冬瓜毛豆湯,是我們這裏百姓人家非常喜歡一道家常菜,只因為增加了鰣蝦,就有着更為鮮美的味道。”食材明細主料鰣蝦(120克)冬瓜(500克)毛豆(100克)輔料姜(適量)葱(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鰣蝦冬...
  • 15476
蝦皮炒西瓜皮怎麼做-蝦皮炒西瓜皮的做法
  • 蝦皮炒西瓜皮怎麼做-蝦皮炒西瓜皮的做法

  • “瓜皮炒着吃,口感脆爽,值得一試!”食材明細主料西瓜(適量)蝦皮(適量)輔料油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮炒西瓜皮的做法步驟1、準備好食材:西瓜皮適量洗淨去除外皮,及紅色的果肉,切實薄片備用,蝦皮適量。2、熱鍋下油,倒入蝦皮小火翻炒出香味。3、倒入切好的西瓜...
  • 32432
黃瓜蝦皮蒸餃怎麼做-黃瓜蝦皮蒸餃的做法
  • 黃瓜蝦皮蒸餃怎麼做-黃瓜蝦皮蒸餃的做法

  • “夏日酷暑難耐,總想吃點清淡的食物,選用應季的黃瓜做了一道蒸餃,口味清淡又可口,很受家人歡迎”食材明細主料麪粉(250g)黃瓜(2根)蝦皮(適量)輔料鹽(適量)植物油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黃瓜蝦皮蒸餃的做法步驟1、準備好黃瓜、蝦皮。蝦皮洗淨,黃瓜去皮去瓤。2、黃瓜用擦...
  • 23196
黃瓜皮炒肉怎麼做-黃瓜皮炒肉的做法
  • 黃瓜皮炒肉怎麼做-黃瓜皮炒肉的做法

  • “此菜清脆爽口”食材明細主料黃瓜(3根)辣椒(2顆)豬肉(3兩)輔料葱姜(適量)配料鹽(5克)五香粉(適量)醬油(2勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)黃瓜皮炒肉的做法步驟1、用刀沿着黃瓜切滾刀片,切下黃瓜皮2、切好的黃瓜皮放入碗中,加少許鹽拌勻醃製20分鐘3、把醃好的黃瓜皮放在一塊紗布上4...
  • 21165
蝦皮黃瓜炒雞蛋怎麼做-蝦皮黃瓜炒雞蛋的做法
  • 蝦皮黃瓜炒雞蛋怎麼做-蝦皮黃瓜炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料黃瓜(一根)雞蛋(兩個)蝦皮(適量)輔料蒜頭(適量)調料鹽(適量)糖(適量)雞精(適量)水(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮黃瓜炒雞蛋的做法步驟1、把黃瓜削皮,蒜頭切碎,蝦皮洗乾淨備用。2、熱鍋倒入油,先把雞蛋稍微煎一下,裝起來備用。3、然後,再倒入適量油,把黃瓜,...
  • 16418
豌豆燒鰣蝦的做法 帶湯豌豆燒鰣蝦 豌豆燒鰣蝦怎麼做
  • 豌豆燒鰣蝦的做法 帶湯豌豆燒鰣蝦 豌豆燒鰣蝦怎麼做

  • “何為“帶湯”?這個是我們家鄉的“土話”,也就是臨界於“炒”與燒“湯”之間的叫法。就是有比較多的湯,但是又非“湯”菜。亦湯亦菜,很傳統的家鄉菜。--呵呵--很羅嗦吧?看過程吧!”食材明細主料鰣蝦(350克)豌豆(150克)輔料姜(適量)葱(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口...
  • 24131
倭瓜炒蝦皮的做法 倭瓜炒蝦皮(小螃蟹) 倭瓜炒蝦皮怎麼做
辣炒黃瓜皮怎麼做-辣炒黃瓜皮的做法
  • 辣炒黃瓜皮怎麼做-辣炒黃瓜皮的做法

  • “地方特產,美味小菜,配飯配粥都很好。”食材明細主料黃瓜皮(100克)輔料蒜頭(少許)小米椒(少許)生抽(少許)糖(少許)油(少許)葱頭(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)辣炒黃瓜皮的做法步驟1、黃瓜皮,是醃製品,適量吃點就好。2、切碎泡去鹹味3、切點小米椒,蒜頭,葱頭4、熱鍋把黃瓜皮先炒幹...
  • 28836
黃瓜豬肉蝦皮餃怎麼做-黃瓜豬肉蝦皮餃的做法
  • 黃瓜豬肉蝦皮餃怎麼做-黃瓜豬肉蝦皮餃的做法

  • “媽媽種的黃瓜大豐收,聞着黃瓜的清香,想着週末跟媽媽一起包餃子吃,一邊拉着家常,一邊包着餃子,難得夏日清閒。”食材明細主料麪粉(500克)豬肉(500克)黃瓜(4根)輔料蝦皮(適量)雞蛋(1個)胡蘿蔔(半根)葱(適量)油鹽醬(適量)姜(適量)原味(口味)未知(難度)黃瓜豬肉蝦皮餃的做法步驟1、麪粉加雞蛋加水攪拌...
  • 8290
蝦皮炒青瓜怎麼做-蝦皮炒青瓜的做法
  • 蝦皮炒青瓜怎麼做-蝦皮炒青瓜的做法

  • “非常簡單的家常菜。”食材明細主料青瓜(4條)輔料蝦皮(1把)蒜(3瓣)鮑魚汁(1大匙)玉米油(1大匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮炒青瓜的做法步驟1、蝦皮用水沖洗一下。2、青瓜洗淨,削去一部分皮。(這種老美青瓜皮很厚,去一部分皮比較好吃。)3、十字切開,去瓤。4、斜刀切塊。5、...
  • 10696
蝦皮黃瓜皮蛋湯怎麼做-蝦皮黃瓜皮蛋湯的做法
  • 蝦皮黃瓜皮蛋湯怎麼做-蝦皮黃瓜皮蛋湯的做法

  • “天一熱,就不愛熬肉湯了,慢慢燉一兩個鐘頭的老火湯,覺得又熱又漫長,於是各種簡單的快手偷懶湯,就成了夏日我的好選擇。今天做了個黃瓜皮蛋湯,黃瓜的清爽,皮蛋獨有的香味融入其中,清清淡淡,清熱解渴,去火利尿,很適合夏日家庭食用”食材明細主料黃瓜(一根)皮蛋(兩顆)蝦皮(少許)輔料姜(一小塊...
  • 7986
熗炒黃瓜皮怎麼做-熗炒黃瓜皮的做法
  • 熗炒黃瓜皮怎麼做-熗炒黃瓜皮的做法

  • “吃黃瓜皮的作用:清熱;利水;通淋。黃瓜皮含有較多苦味素,是黃瓜的營養精華所在。黃瓜的營養優勢主要是由黃瓜皮“味甘、性平”的本質所決定的,所以能夠清熱解毒、生津止渴,尤其能排毒、清腸、養顏。這樣熗鍋的黃瓜很脆,好吃!”食材明細主料黃瓜(4只)輔料花椒(1匙)蒜末(適量)油(少許)鹽(3...
  • 10907
專題