- “取名為“棉裏藏針”,顧名思義,棉軟的雞蛋裏藏着一根根的金針菇,呵呵,是不是很有趣呢,很可愛的菜,不過名字叫起來有點恐怖,就像笑裏藏刀一樣,不過個人感覺很是合適,頗有一語雙關之效。”食材明細主料雞蛋(2個)輔料金針菇(一把)大葱(適量)香菜(適量)配料玉米油(適量)精鹽(適量)味精(適量)五香粉(...
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- “姐姐姐夫來了一人兩小杯,很甜但外面是脆的。”食材明細主料棉花糖(18個)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)烤棉花糖的做法步驟1、提前把紙杯準備好。2、放入棉花糖擺好。3、烤箱提前預熱150℃中層5-8分鐘。4、變成小胖子,上色即可(不要膨脹的太厲害出爐會塌陷的)5、烤出了奔...
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- “做法其實並不困難,主要用心做。不僅好看特別好吃。”食材明細主料麪粉(550g)澄面(210g)泡打粉(16g)紅糖(300g)輔料牛奶(530g)豬油(20g)白醋(7g)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)棉花包的做法步驟1、小小的棉花杯,外形神似棉花,有的人叫開花包,看上去鬆鬆軟軟,吃起來香甜的口味,其實一點也...
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- QQ彈彈的棉花糖,不僅顏色漂亮,造型也很可愛,甜度適中,入口即溶,老人和小孩都可以吃,不用擔心被噎着。小編一直以為做棉花糖很複雜,不敢親易嘗試,其實,棉花糖也是可以自己在家裏做的,而且過程也不是小編想的那麼複雜,大家都來學學吧。一、棉花糖怎麼做(一)法式草莓棉花糖材料:果泥/果汁1...
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- 可以。金針菇是日常食用的菌類之一,而新鮮的金針菇是可以放在冰箱冷藏保存的,低温可延長蔬菜的保質期,像黃瓜、玉米、香菇等也是一樣的。金針菇的做法多樣,可以直接煮熟後加入調料涼拌,也可焯水後作為香鍋底菜,或是和豬肉一起炒,做成家常菜金針菇炒肉。...
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- 棉花糖是生活經常見到的一種小零食,甜甜的非常招小孩子的喜歡。而且形狀各異,顏色也是五花八門的很好看。都説生活中要帶點甜,那你知道怎麼做棉花糖嗎,現在就一起去看看在家做棉花糖的方法吧,學會了就可以自己在家輕鬆做出好看又好吃的棉花糖了哦。怎麼做棉花糖其實這並不是一...
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- “白白,胖胖的棉花糖是不是很可愛啊!”食材明細主料蛋白(1個)糖(37克)水(10ml)吉利丁片(1條)輔料玉米澱粉(適量)甜味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)普通(難度)棉花糖的做法步驟1、烤盤倒入玉米澱粉用雞蛋的大頭壓出一個個小窩2、吉利丁片用冷水泡軟3、27克糖加100ml水加熱至糖融化再加入吉利丁...
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- “第一個:最好準備一支温度計凡是涉及糖類的製作一般對温度要求都比較嚴格糖熬煮的温度對成品的軟硬度具有關鍵作用像這款棉花糖要求糖熬煮到118°左右糖温度在上升的過程中100°到118°的過程會比較慢沒有温度計的話比較難判斷第二:放棉花糖的墊子上一定要撒粉撒粉當然是...
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- “普通的雞蛋裏,肚子裏藏着各式各樣的小丁,吃起來美味,外型又討巧,你家寶貝也一定會愛吃的!”食材明細主料雞蛋(6個)胡蘿蔔(適量)金針菇(適量)香菇(適量)墨魚(適量)火腿(適量)西紅柿(適量)西蘭花(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋裏藏嬌的做法步驟1、準備材料2、先將雞蛋煮熟撈出浸冷...
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- 食材明細主料萵筍(1根)金針菇(230克)裏脊肉(185克)輔料剁椒(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)白醋(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)裏脊肉金針菇炒萵筍的做法步驟1、食材:萵筍(已去皮)2、金針菇(已清洗)3、裏脊肉(已清洗)4、剁椒5、將萵筍清洗一下。6、用擦菜板擦成絲,待用。7、將裏脊肉...
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- 食材明細主料低筋麪粉(120克)雞蛋(5個)白糖(100克)玉米油(30克)牛奶(30克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)未知(難度)海棉蛋糕的做法步驟1、將雞蛋白糖裝入無油無水的盆裏。2、用電動打蛋器打至雞蛋泡提起打蛋器,漫漫才滴落就可以。如圖3、篩入低粉,用下面往上翻拌的方法拌勻成蛋麪糊,不要劃圈...
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- “嘿嘿,真的像在吃棉花一樣的呢^_^”食材明細主料西蘭花(幾朵)黑木耳(幾朵)雞蛋(一個)輔料生抽(一大勺)香油(一大勺)鹽(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒“棉花”的做法步驟1、蛋清倒入無油無水的碗中,打至濕性發泡(建議用打蛋器打)。2、西蘭花、黑木耳洗淨切碎。3、鍋放底...
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- 食材明細主料高筋粉(500g)牛奶(270g)糖(60g)鹽(5g)輔料黃油(60g)酵母(5g)雞蛋(1個)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)棉花土司的做法步驟1、將除了黃油以外的所有材料都放到廚師機裏。2、麪糰光滑了放入黃油。3、攪拌。4、發酵2倍大。5、平均分成6個麪糰,排氣團圓,醒發10分鐘。6、擀成牛...
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- 金針菇,因為其白嫩嫩的模樣,以及鮮嫩彈潤的口感,備受大眾喜愛,成為了美食界中的扛把子,但很多人為其儲藏方法感到困惑,更有不少人會問,金針菇可以放冰箱冷藏嗎?金針菇可以放冰箱冷藏嗎答案是必然的,因為一不小心,其白嫩的模樣便會在一夕之間蕩然無存;而關於它的存儲方法,坊間流傳出...
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- 愛吃壽司的小吃貨打卡桃太郎日本料理(南坪店)啦,店裏是日式風格,位置還是比較多的,我是團購的,價格很便宜,首先位置很好找,就在萬達廣場四號樓。刺身很好吃,也很新鮮,喜歡的日料味道。地址:南岸區南坪南路萬達廣場時尚樓商務公寓4棟13-13室(艾美酒店旁)辣牛肉炒飯,米飯顆顆分明,很有...
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- “棉花蛋糕柔軟,口感細膩,今天這款加入Fluff棉花糖代替白糖,打發的蛋白更穩定,不易消泡,做出來的蛋糕香味,口感更勝一籌。”食材明細主料法羅夫棉花糖(80克)低粉(100克)玉米油(80克)雞蛋(8個)牛奶(100克)輔料鹽(2克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)法羅夫棉花糖版日式棉花蛋糕的做法步驟1...
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- “裏脊肉和金針菇的新造法,裏脊肉的嫩滑結合金針菇的爽脆,捲成卷,像章魚、烏賊;像穿着紅襖子跳舞的女孩子;像田野裏的木草人。帶着無限聯想,誘惑着寶寶把他吃進嘴裏。參考月齡:12M+”食材明細主料豬裏脊肉(1小塊)金針菇(1把)輔料澱粉(3克)鹽(1克)其他(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)裏脊肉...
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- “外形像一朵盛開的棉花一樣,小小的棉花杯,看上去鬆鬆軟軟,吃起來的口感一點也不輸與蛋糕,喜歡的朋友可以試做一下。”食材明細主料低筋麪粉(500克)白糖(250克)輔料豬油(65克)泡打粉(15克)白醋(一瓶蓋)水(380克)雞蛋(1個)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)棉花杯的做法步驟1、準備好原材料,...
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- 食材明細主料金針菇(250克)雪菜(100克)裏脊肉(145克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雪菜裏脊肉炒金針菇的做法步驟1、食材:金針菇。2、雪菜(已清洗)。3、裏脊肉(已清洗)。4、將金針菇去根清洗一下、撈出。5、放在案板上對半切開,待用。6、將已...
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- 食材明細主料低筋麪粉(50g)雞蛋(4個)輔料玉米油(35g)低脂煉乳(50g)調料白糖(40g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)棉花蛋糕的做法步驟1、玉米油倒入鍋中加熱至100度以上,倒入低筋麪粉。2、快速拌勻。3、加入低脂煉乳拌勻。4、3個蛋黃和1個全蛋打散。5、加入燙麪糊拌勻。6、3個蛋...
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- “此菜可蒸可煎,這次做的是蒸的,沒放老抽所以顏色沒那麼重,裏脊肉可換成培根和五花肉”食材明細主料裏脊肉(300克)金針菇(300克)輔料葱(1段)姜(1塊)蒜(5個)花椒(1勺)大料(1個)醬油(3勺)醋(3勺)雞精(1勺)鹽(2勺)料酒(3勺)食用油(1勺)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)裏脊肉卷金針菇的做法步驟1、準備好...
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- 不知道大家小時候有沒有這樣的經歷:放學到家書包都來不及放,第一件事就是衝向廚房,看看老媽今天做了什麼好吃的。有的媽媽擅長紅燒肉,有的媽媽愛燉排骨湯,而我媽就比較厲害了——會做酸菜魚。在那個酸菜魚還沒這麼火的年代,別説吃了,好多同學都沒見過,以至於他們都以為我媽學過廚...
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- “揭陽棉湖特色小吃,在市場小吃店買,地地道道的棉湖果肉。傳統美食,需要配一碟桔油蘸着吃🤗。”食材明細主料棉湖果肉(適量)調料桔油(適量)甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)棉湖果肉的做法步驟1、這是買的時候就已經炸熟過一次的。準備油鍋,油加熱到7/8分熱。2、中大火炸至金黃,...
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- “這道菜其實應該做得再好些的,因為太過匆忙,跑去萬佳花錢買了個保鮮膜,回到家打開一看是小的,害我蒸蛋時只用個大碟子蓋在上面....還好沒蠻破相,將就湊合,不過味道非常的鮮美哦,家裏有小朋友的親,一定要試試哦,保證寶寶還要再來一碗呵呵....”食材明細主料雞蛋(三隻)鮮蝦(250克)輔料...
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- “萬物皆可棉花糖哦。”食材明細主料法棍(半根)輔料棉花糖(21顆)果醬(適量)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)棉花糖法棍的做法步驟1、準備好所有材料。2、法棍切成片。3、給法棍抹上果醬。4、擺上棉花糖。5、放上空氣炸鍋。6、180°烤3分鐘就好了。7、簡單又快捷,酥脆好吃,棉花...
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