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蛋裏藏嬌怎麼做-蛋裏藏嬌的做法

蛋裏藏嬌怎麼做-蛋裏藏嬌的做法

蛋裏藏嬌的做法 蛋裏藏嬌怎麼做

普通的雞蛋裏,肚子裏藏着各式各樣的小丁,吃起來美味,外型又討巧,你家寶貝也一定會愛吃的!

食材明細

主料
  • 雞蛋 (6個)
  • 胡蘿蔔 (適量)
  • 金針菇 (適量)
  • 香菇 (適量)
  • 墨魚 (適量)
  • 火腿 (適量)
  • 西紅柿 (適量)
  • 西蘭花 (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

蛋裏藏嬌的做法步驟

  • 蛋裏藏嬌的做法 蛋裏藏嬌怎麼做 第2張

    1、準備材料

  • 蛋裏藏嬌的做法 蛋裏藏嬌怎麼做 第3張

    2、先將雞蛋煮熟撈出浸冷水

  • 蛋裏藏嬌的做法 蛋裏藏嬌怎麼做 第4張

    3、剝殼

  • 蛋裏藏嬌的做法 蛋裏藏嬌怎麼做 第5張

    4、將雞蛋三七分

  • 蛋裏藏嬌的做法 蛋裏藏嬌怎麼做 第6張

    5、七分處撈去蛋黃(蛋黃我做瑪格麗特)

  • 蛋裏藏嬌的做法 蛋裏藏嬌怎麼做 第7張

    6、將墨魚、胡蘿蔔、香菇、金針菇、火腿、西紅柿都切成丁

  • 蛋裏藏嬌的做法 蛋裏藏嬌怎麼做 第8張

    7、起油鍋下入所有材料丁炒熟

  • 蛋裏藏嬌的做法 蛋裏藏嬌怎麼做 第9張

    8、調入適量鹽、料酒、胡椒粉後起鍋備用

  • 蛋裏藏嬌的做法 蛋裏藏嬌怎麼做 第10張

    9、將撈空的蛋擺在盤中,邊上用焯熟的西蘭花做裝飾

  • 蛋裏藏嬌的做法 蛋裏藏嬌怎麼做 第11張

    10、將炒好和雜丁裝入雞蛋盅

  • 蛋裏藏嬌的做法 蛋裏藏嬌怎麼做 第12張

    11、鍋裏放高湯、加少量生抽、雞精和水澱粉燒開

  • 蛋裏藏嬌的做法 蛋裏藏嬌怎麼做 第13張

    12、淋在雞蛋盅上即可

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