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關於馬蹄芋頭飯的餐飲百科

香噴噴芋頭飯如何做簡單又好吃
  • 香噴噴芋頭飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:34分鐘    烹飪時間:30分鐘主料香芋:1/4塊,葱花一小碟米飯:2人份輔料鹽、蠔油、花生油:適量具體步驟1.提前放米下鍋,米煲5成熟。2.芋頭去皮切粒,葱花一小碟3.燒熱鍋,下少量花生油,放芋頭粒、少量鹽、半勺蠔油攪拌均勻,翻炒1分鐘熄火。4.把炒...
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美味馬蹄芋頭飯如何做簡單又好吃
  • 美味馬蹄芋頭飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:8分鐘    烹飪時間:8分鐘馬蹄芋頭飯其主要是芋頭和馬蹄,搭配不同的調味料烹飪而成,其中有一種食材含有大量營養物質,那就是芋頭,也為菜餚增添不少顏色。其中馬蹄提供維生素,讓人十分想吃,它已經是大家餐桌上常見的食材了。馬蹄芋頭飯十分...
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自制馬蹄芋頭飯如何做簡單又好吃
  • 自制馬蹄芋頭飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:18分鐘    烹飪時間:30分鐘下面介紹馬蹄芋頭飯,這道菜是由芋頭馬蹄和不同的調味料製作,芋頭不但提供蛋白質和能量,還新鮮味美。馬蹄讓這道菜餚顏色十分豐富,讓這道菜餚看起來就十分吸引。芋頭馬蹄是十分常見的食材,許多人喜歡用它製作菜...
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芋頭飯如何做簡單又好吃
  • 芋頭飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料芋頭:半個蒜香排骨:若干,根據個人口味五花肉:若干輔料蒜頭:四分一個具體步驟1.蒜香排骨炸好切小塊2.鍋加入油少許。爆香芋頭3.把蒜香排骨倒入鍋裏一起炒,4.倒入電飯煲裏燜5.攪拌下。完成...
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潮州焗芋頭飯如何做簡單又好吃
  • 潮州焗芋頭飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料芋頭:8兩(約320克)臘肉及臘腸:3兩(120克)蝦米:1兩(約40克)花生:2兩(約80克)中芹、青蒜各:1棵米:2碗輔料具體步驟1.把米洗淨,加九成水煲成飯;芋頭去皮洗淨切粒,放入飯中焗熟2.蝦米浸羅軟,中芹、青蒜洗淨切粒,臘肉及臘腸切粒,花...
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排骨芋頭燜飯的做法 “米飯”排骨芋頭燜飯 排骨芋頭燜飯怎麼做
  • 排骨芋頭燜飯的做法 “米飯”排骨芋頭燜飯 排骨芋頭燜飯怎麼做

  • “媽媽病了,我一個人照顧太累了,懶得做飯,晚飯直接燜個米飯吧。”食材明細主料大米(1杯半)清水(水位超出大米1公分)排骨(300克)芋頭(2個)葱姜(小許)白糖(10克)食鹽(2克)食用油(2湯匙)生抽(10克)雞精(小許)輔料胡蘿蔔(小許)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)排骨芋頭燜飯的做法步驟1、排骨洗淨2、冷...
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紫薯馬蹄玉米飯怎麼做-紫薯馬蹄玉米飯的做法
  • 紫薯馬蹄玉米飯怎麼做-紫薯馬蹄玉米飯的做法

  • “雖然我是北方人,但口味卻比較像南方人,特別不喜歡吃麪,最愛吃米飯,兒子也是,可以天天吃米飯。米飯是屬於澱粉類的食物,熱量比較高,多吃容易胖。有的人説,第二碗米飯就是在吃肉。別看是澱粉,但澱粉進入口中後酶解成麥芽糖,麥芽糖進入小腸後又被酶解成葡萄糖,然後被小腸吸收。別説...
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珍珠馬蹄骨頭湯怎麼做-珍珠馬蹄骨頭湯的做法
  • 珍珠馬蹄骨頭湯怎麼做-珍珠馬蹄骨頭湯的做法

  • “珍珠馬蹄有別於大個馬蹄,而珍珠馬蹄口感比較棉糯,有別於大個子馬蹄之硬脆。家人比較喜歡吃這小顆粒的馬蹄。”食材明細主料珍珠馬蹄(250克)豬骨頭(250克)紅蘿蔔(1個)輔料鹽(適量)清水(適量)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)珍珠馬蹄骨頭湯的做法步驟1、準備好所需材料。2、將馬蹄...
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芋頭鍋飯的做法 噴香芋頭鍋飯 芋頭鍋飯怎麼做
  • 芋頭鍋飯的做法 噴香芋頭鍋飯 芋頭鍋飯怎麼做

  • “這種鍋飯在潮汕地區尤為常見,每逢立冬或者其他特殊時節,比如説拜神,有時候也會做這種飯,非常的美味哦,有時候芋頭會因受高温融化在飯裏面,那些米飯吃起來都充滿了濃濃的芋頭香,味道和口感都堪稱一流哈。”食材明細主料馬鈴薯(適量)胡蘿蔔(適量)瘦肉(適量)鮮蝦(適量)大米(適量)芋頭(適量)輔...
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馬蹄糕的做法 【馬蹄糕】 馬蹄糕怎麼做
  • 馬蹄糕的做法 【馬蹄糕】 馬蹄糕怎麼做

  • “馬蹄糕是一種廣東小吃。以糖水拌合荸薺粉蒸制而成。荸薺,粵語別稱馬蹄,故名。其色茶黃,呈半透明,可折而不裂,撅而不斷,軟、滑、爽、韌兼備,味極香甜。此品以廣州市泮溪酒家的為最有名。因其所處的泮壙是盛產馬蹄的地方。所產的馬蹄粉,粉質細膩,結晶體大,味道香甜,可以做成多種點心...
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馬蘭頭炒飯怎麼做-馬蘭頭炒飯的做法
  • 馬蘭頭炒飯怎麼做-馬蘭頭炒飯的做法

  • “最近看了許多大夥兒用野菜做的美食,像艾草、榆錢、槐花之類的東西,都能用來豐富日常餐桌。我生長在南方,有些菜想學着做,原料卻難覓;還有的因為我們這裏沒有拿來吃的習慣,所以也不太敢下手。那就做一個平時經常能吃到的吧——馬蘭頭。馬蘭頭是一種常見的野菜,春天,幾乎只要有泥...
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芋頭炒飯怎麼做-芋頭炒飯的做法
  • 芋頭炒飯怎麼做-芋頭炒飯的做法

  • “小時候,我們家後院有一塊小田地,種着桑葚蓮霧和大芋頭,每年到了八月,各家各院都能經常聞到蒸芋頭的香味!哈哈!會做這個也是小時候的記憶,麻麻用豬白煸的油來炒芋頭飯,那個美味一輩子都不會忘記啊!哈哈哈!”食材明細主料芋頭(100克)香米(200克)輔料香葱(3棵)鹽(2勺)醬油(1勺)胡椒粉(1茶匙)雞精...
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豬肉芋頭飯的做法 變着花樣吃米飯。。。豬肉芋頭飯 豬肉芋頭飯怎麼做
  • 豬肉芋頭飯的做法 變着花樣吃米飯。。。豬肉芋頭飯 豬肉芋頭飯怎麼做

  • “乾燥的季節該讓自己的皮膚加加“油”了,一般的加“油”方式總會是菜,而我今天給大家帶來的是飯,這個飯也可是算是我們台州這邊的特色吧。豬肉有了芋頭的相伴也不會覺得太油膩,沒有嘗過的朋友可要試試哦!特別是不愛吃白米飯的小朋友肯定會喜歡,到時可別叫你家寶貝少吃點哦!嘻~...
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馬蹄草雞蛋飯怎麼做-馬蹄草雞蛋飯的做法
  • 馬蹄草雞蛋飯怎麼做-馬蹄草雞蛋飯的做法

  • “雲南是植物王國,許多植物既是藥材也是食物,路旁、山坡常見的馬蹄草就是其中之一,老人常説吃馬蹄草可治療、預防肝病,所以長久以來大家的餐桌上常常有涼拌馬蹄草、馬蹄草煎蛋等菜餚。查了一下百度,馬蹄草還真有此功效。早上給花盆除草,撥除了一些馬蹄草,丟了怪可惜的,做菜量又太...
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芋頭飯怎麼做-芋頭飯的做法
  • 芋頭飯怎麼做-芋頭飯的做法

  • 食材明細主料芋頭(適量)五花肉(適量)香菇(適量)幹魷魚(適量)輔料米飯(適量)調料鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芋頭飯的做法步驟1、提前煮好的米飯備用。2、香菇提前泡發。3、幹魷魚也提前泡發備用。4、芋頭切小備用。5、焯過水的五花肉切片備用。6、泡發好的幹魷魚和香菇...
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芋頭燜飯怎麼做-芋頭燜飯的做法
  • 芋頭燜飯怎麼做-芋頭燜飯的做法

  • 食材明細主料大米(適量)芋頭(一個)胡蘿蔔(適量)豬肉(適量)香菇(適量)青豆(適量)輔料姜(適量)八角(適量)調料鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)糖(適量)老抽(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芋頭燜飯的做法步驟1、大米洗淨。2、備好材料。3、切好材料。4、先把豬肉炒出油,再加入姜,八角炒香。5、倒...
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芋頭稀飯怎麼做-芋頭稀飯的做法
  • 芋頭稀飯怎麼做-芋頭稀飯的做法

  • 食材明細主料芋頭(適量)輔料麪粉(適量)食用鹼(適量)原味(口味)未知(難度)芋頭稀飯的做法步驟1、芋頭去皮,切塊。2、加水,點一點食用鹼。3、麪粉兑水攪拌成比攤餅要稀的麪糊。等水開加入麪糊邊加邊快速攪勻,煮40分鐘左右,期間要不定時攪拌,防止糊底。...
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芋頭臘腸燜飯的做法 “花樣米飯”芋頭臘腸燜飯 芋頭臘腸燜飯怎麼做
  • 芋頭臘腸燜飯的做法 “花樣米飯”芋頭臘腸燜飯 芋頭臘腸燜飯怎麼做

  • “這麼一鍋米飯做出來,有菜有肉有主食,一餐飯一鍋就解決問題。”食材明細主料臘腸(1根)芋頭(1個)大米(適量)輔料胡蘿蔔(半根)清水(適量)食用油(半湯匙)食鹽(1克)生抽(10克)調料葱(小許)洋葱(小許)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)芋頭臘腸燜飯的做法步驟1、所有配菜洗淨改刀。2、取大米。3、淘...
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芋頭戈飯怎麼做-芋頭戈飯的做法
  • 芋頭戈飯怎麼做-芋頭戈飯的做法

  • “早上在廚房洗碗的時候,我爸也正好進廚房吃早餐。幫我爸盛粥時隨口問他“爸,昨天我買了芋艿,你想吃怎麼個吃法呢?清蒸的?黑糖芋頭?還是油炸的?”“我想吃芋頭飯。”“芋頭飯?就在中午吃?現在禁海,蝦不容易買得到。”我們這邊一般只有在晚上才會吃乾飯,其餘的兩餐都喜歡喝粥。“沒關...
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魷魚炒馬蹄筍的做法 #團圓飯#魷魚炒馬蹄筍 魷魚炒馬蹄筍怎麼做
  • 魷魚炒馬蹄筍的做法 #團圓飯#魷魚炒馬蹄筍 魷魚炒馬蹄筍怎麼做

  • “微辣,麻香,鮮美好吃😋”食材明細主料馬蹄筍(一個)魷魚片(適量)水發木耳(適量)小米椒(一個)輔料玉米油(適量)姜(適量)乾紅辣椒(適量)花椒(適量)鹽(適量)雞精(適量)葱(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)魷魚炒馬蹄筍的做法步驟1、馬蹄筍剝皮,切去老硬部分。2、切成薄片,開水中放一點點鹽,綽兩滾...
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馬蹄蓮和海芋的區別
  • 馬蹄蓮和海芋的區別

  • 1、形態。馬蹄蓮是多年生宿根草本植物。葉基生,葉片較厚,為綠色。海芋則是一種大型常綠草本植物,有匍匐根莖與直立的地上莖。葉柄綠色或污紫色。葉片亞革質,草綠色。2、習性。馬蹄蓮則喜歡陽光充足的環境,對於寒冷和乾旱的環境沒有太強的適應力,在高温下還會進入休眠狀態。海芋...
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紅燒芋頭豬蹄怎麼做-紅燒芋頭豬蹄的做法
  • 紅燒芋頭豬蹄怎麼做-紅燒芋頭豬蹄的做法

  • “好久沒發表了……今天老公説想吃豬腳跟芋頭,下午有時間就邊做邊拍了圖……”食材明細主料豬蹄(半隻)輔料芋頭(一個)配料鹽(適量)雞精(適量)蒜(適量)桂皮(適量)八角(適量)生薑(適量)料酒(適量)蠔油(適量)醋(適量)老抽(適量)冰糖(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒芋頭豬蹄的做法步驟1、準...
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小炒馬蹄的做法 【飯遭殃】小炒馬蹄 小炒馬蹄怎麼做
  • 小炒馬蹄的做法 【飯遭殃】小炒馬蹄 小炒馬蹄怎麼做

  • “荸薺,又叫馬蹄,我們土話叫荸薺,我怎麼起菜名時候就只想到馬蹄呢?那就叫馬蹄吧!話説我前幾天為了整蟹釀橙,找了好久沒找着,只好用蘋果替代;昨天逛菜場卻看見了,買回來,沒蟹照樣吃。呵呵!百度來的資料説,荸薺中含的磷是根莖類蔬菜中較高的,能促進人體生長髮育和維持生理功能的需要,對牙...
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豬蹄蒸芋頭的做法 豬蹄蒸芋頭----香 豬蹄蒸芋頭怎麼做
  • 豬蹄蒸芋頭的做法 豬蹄蒸芋頭----香 豬蹄蒸芋頭怎麼做

  • 食材明細主料豬蹄(半個)香芋(一個)輔料精鹽(適量)醬油(適量)茶籽油(適量)薑片(適量)食用油(適量)醬香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豬蹄蒸芋頭的做法步驟1、將豬蹄去毛冼淨過開水待用。2、豬蹄切大塊。3、鍋裏燒油放進豬蹄和薑片炒勻。調入精鹽和醬油。4、炒勻待用。5、香芋去皮切大片...
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馬蹄杏鮑菇炒飯怎麼做-馬蹄杏鮑菇炒飯的做法
  • 馬蹄杏鮑菇炒飯怎麼做-馬蹄杏鮑菇炒飯的做法

  • 食材明細主料馬蹄(適量)杏鮑菇(適量)剩飯(適量)輔料生抽(適量)大葱(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)馬蹄杏鮑菇炒飯的做法步驟1、馬蹄切片。2、杏鮑菇切粒。3、剩飯。4、大葱切碎。5、鍋子燒熱放入杏鮑菇。6、放入馬蹄翻炒。7、放入米飯。8、加入適量生抽。9、翻炒後放入葱...
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