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豬蹄蒸芋頭的做法 豬蹄蒸芋頭----香 豬蹄蒸芋頭怎麼做
豬蹄蒸芋頭的做法 豬蹄蒸芋頭----香 豬蹄蒸芋頭怎麼做
食材明細
- 醬香 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
豬蹄蒸芋頭的做法步驟
1、將豬蹄去毛冼淨過開水待用。
2、豬蹄切大塊。
3、鍋裏燒油放進豬蹄和薑片炒勻。調入精鹽和醬油。
4、炒勻待用。
5、香芋去皮切大片。
6、另起鍋燒油,下入切好的芋頭油炸。
7、炸片刻撈出碼碗底。
8、再將炒好的豬蹄扣在芋頭上。
9、放進電壓鍋裏隔水高壓20分鐘即成。
10、放進電壓鍋裏隔水高壓20分鐘即成。
11、豬蹄蒸芋頭即成。
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