火麻仁芹菜燒豆泡怎麼做-火麻仁芹菜燒豆泡的做法

“這道菜的特點是：芹菜脆嫩，豆泡味鮮，食材普通，操作簡單，火麻仁提升營養價值，添香又增色。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

火麻仁芹菜燒豆泡的做法步驟

• 1、按照上述用量準備好各種食材。

• 2、鍋中放油，油熱後下蒜末炒香，之後下入豆泡煸炒。

• 3、豆泡煸炒片刻後下入芹菜。

• 4、將兩種食材翻炒均勻，此時放入適量蒸魚豉油和蠔油，也可少量放些水，使之利於入味。

• 5、食材成熟入味出鍋裝盤，表面撒上火麻仁增香。

小竅門

豆泡最好改一下刀，切成兩半，這樣易於入味。