火麻仁雞胗豆泡韭菜怎麼做-火麻仁雞胗豆泡韭菜的做法

“麻辣雞胗、豆泡、韭菜搭配在一起燒製，非常好吃，口感有層次：雞胗有嚼勁兒，豆泡吸足料汁有滋味，韭菜提鮮，加上火麻仁又清香，這道菜超級美味了。”

食材明細

• 香辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

火麻仁雞胗豆泡韭菜的做法步驟

• 1、準備好各種食材。

• 2、豆泡切成兩塊。

• 3、鍋中放油，爆香姜蒜末。

• 4、下麻辣雞胗煸炒。

• 5、下豆腐泡一起炒。

• 6、適量放些水燒一下，放蠔油、生抽、白糖調味。

• 7、待汁收幹放韭菜翻炒。

• 8、翻炒均勻出鍋裝盤放火麻仁增香。

小竅門

因為雞胗有鹹味，所以需掌握調料用量。