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關於蒜泥麻油拌麪的做法的餐飲百科

蒜泥麻油拌麪怎麼做-蒜泥麻油拌麪的做法
  • 蒜泥麻油拌麪怎麼做-蒜泥麻油拌麪的做法

  • “今天來分享一款超簡單的蒜泥麻油拌麪,5分鐘就能搞定,強烈安利一下!”食材明細主料蒜末(少許)豬油(少許)葱花(適量)胡椒粉(適量)輔料老抽(1勺)芝麻油(少許)鹽(1-2g)糖(少許)原味(口味)未知(難度)蒜泥麻油拌麪的做法步驟1、碗中加蒜末+葱花+豬油+胡椒粉+麻油+1勺老抽+少許鹽和糖攪勻。2、水開下...
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葱麻油拌麪怎麼做-葱麻油拌麪的做法
  • 葱麻油拌麪怎麼做-葱麻油拌麪的做法

  • “我喜歡吃麪,按照現在時尚的説法,是個麪條控!今天早上沒有打豆漿,而是應LG的要求做葱油拌麪吃,一樣的葱花,一樣的油,一樣的麪條,加上醬油,就少了湯水,LG説,這碗葱油拌麪,與以前常常吃的陽春麪有的一比!簡單而實惠的早餐,就是象我們這樣平民百姓的真實生活.”食材明細主料麪條(250克)輔料...
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蠔油蒜泥拌茄子怎麼做-蠔油蒜泥拌茄子的做法
  • 蠔油蒜泥拌茄子怎麼做-蠔油蒜泥拌茄子的做法

  • “夏天吃涼拌的茄子比較不膩.”食材明細主料紅辣椒鮮(3個)輔料蠔油(2匙)蒜泥(5g)糖(3g)醋(2匙)鹽(3g)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油蒜泥拌茄子的做法步驟1、茄子切條隔水蒸5分鐘。2、蒜泥用色拉油小火爆2分鐘,放蒸好的茄子以及輔料拌勻。3、接下來上盤就OK了。...
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蒜泥拌生菜怎麼做-蒜泥拌生菜的做法
  • 蒜泥拌生菜怎麼做-蒜泥拌生菜的做法

  • “酸辣爽脆。”食材明細主料生菜(一棵)輔料蒜泥(適量)青椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)紅椒(適量)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜泥拌生菜的做法步驟1、新鮮生菜一棵,摘去老葉。2、清水浸泡片刻,洗淨。3、放入盤中備用。4、蒜搗成泥,加入適量清水。5、適量鹽,生抽,陳醋,...
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蒜泥拌絲瓜怎麼做-蒜泥拌絲瓜的做法
  • 蒜泥拌絲瓜怎麼做-蒜泥拌絲瓜的做法

  • 食材明細主料絲瓜(兩根)蒜瓣(一頭)輔料香醋(一匙)生抽(一匙)鹽(適量)味精(半匙)玉米油(一匙)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜泥拌絲瓜的做法步驟1、絲瓜去皮。2、用刮皮刀刮下最外面的果肉,成長條。3、從一頭捲起。捲成花朵。4、從中間切段,成為兩個花朵,晶瑩剔透的。5、剩下中間的切...
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芝麻蒜泥拌燜子的做法 二月二吃燜子 芝麻蒜泥拌燜子怎麼做
  • 芝麻蒜泥拌燜子的做法 二月二吃燜子 芝麻蒜泥拌燜子怎麼做

  • “明天就是二月二了,天津特色的美食就是吃燜子,煎好的燜子放上芝麻醬蒜泥一拌,要多好吃有多好吃,以前自己不會做都是買燜子,後來自己會做了,才知道自己做的比買的好吃百倍,無任何添加Q彈勁道,製作非常簡單,但是卻也不容易成功,不是所有紅薯澱粉都可以做燜子,一定要選擇純度高粘性大...
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蒜泥芝麻醬拌茄子怎麼做-蒜泥芝麻醬拌茄子的做法
  • 蒜泥芝麻醬拌茄子怎麼做-蒜泥芝麻醬拌茄子的做法

  • “茄子屬於寒涼性食物,可以起到清熱解暑、降壓降脂的作用,比較適合夏天食用。今天我用的是白茄子,簡單易做,開胃爽口。”食材明細主料白茄子(三個)輔料芝麻醬(適量)蒜瓣(適量)鹽(適量)味精(適量)香醋(適量)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜泥芝麻醬拌茄子的做法步驟1、白茄子特別嫩,去...
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蒜泥油怎麼做-蒜泥油的做法
  • 蒜泥油怎麼做-蒜泥油的做法

  • “我家某人天生愛吃蒜,每次調涼菜、拌麪或炒菜都少不了蒜泥,看了火鍋店蒜泥油想着自己也做些,省掉了每次剝蒜切蒜的麻煩。下午自制了這個蒜泥油,滿屋子都飄着蒜泥的油香味,晚上飛到好友家竄門,我説我減肥下午不吃飯,好友説;騙誰呢!你滿身的火鍋的味……!”食材明細主料大蒜(250g)洋葱...
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椒油蒜蓉拌茄泥怎麼做-椒油蒜蓉拌茄泥的做法
  • 椒油蒜蓉拌茄泥怎麼做-椒油蒜蓉拌茄泥的做法

  • “北京的夏日“拌茄泥”,有“清拌”和“醬拌”兩種方法。“清拌”,就是用花椒油辣椒油和醋蒜等,吃起來比較爽口,而“醬拌”裏面通常要放些芝麻醬,還有的放香油澥甜麪醬的拌法。但是無論哪種拌法,“拌茄泥”都要往裏面放些蒜,一來可預防腸胃病,二來茄子屬於微寒性食物,用蒜可起到中...
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麻醬蒜泥怎麼做-麻醬蒜泥的做法
  • 麻醬蒜泥怎麼做-麻醬蒜泥的做法

  • 食材明細主料燜子(200g)麻醬(3勺)酸泥(3勺)輔料一品鮮醬油(1勺)米醋(1匙)鹽(0.5匙)味精(0.2匙)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)麻醬蒜泥的做法步驟1、燜子買製作好的切成塊備用2、不粘鍋倒入適量油加熱放人燜子中火煎起來3、燜子煎至透明的金黃色即可出鍋4、麻醬用温水稀釋一下這樣不...
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蒜泥拌油條黃瓜怎麼做-蒜泥拌油條黃瓜的做法
  • 蒜泥拌油條黃瓜怎麼做-蒜泥拌油條黃瓜的做法

  • “記憶是一個蓄滿了關於時間的水庫,偶爾的小觸動就是那泄洪的水閘。今天的這個水閘就是油條,油條是我們常見的一種油炸的食品,多用來做早點。對於油條的印象最深的就是小時候的事情了,那時一般人家油條是捨不得吃的。村裏來了換油條的,家人會用糧食換上一點備着用來走親戚用。...
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蒜泥麻醬拌落蘇的做法 【夏日小涼菜】蒜泥麻醬拌落蘇 蒜泥麻醬拌落蘇怎麼做
  • 蒜泥麻醬拌落蘇的做法 【夏日小涼菜】蒜泥麻醬拌落蘇 蒜泥麻醬拌落蘇怎麼做

  • “茄子味甘、性涼,入脾、胃、大腸經;具有清熱止血,消腫止痛的功效;用於熱毒癰瘡、皮膚潰瘍、口舌生瘡、痔瘡下血、便血、衄血。中醫學認為,茄子屬於寒涼性質的食物。所以夏天食用,有助於清熱解暑,對於容易長痱子、生瘡癤的人,尤為適宜。消化不良,容易腹瀉的人,則不宜多食等。”食材...
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蒜泥拌豆角怎麼做-蒜泥拌豆角的做法
  • 蒜泥拌豆角怎麼做-蒜泥拌豆角的做法

  • “蒜香濃郁,豆角最喜歡的吃法。十分鐘不到,美味的蒜泥豆角上桌。😋”食材明細主料豆角(適量)麪粉(適量)玉米油(適量)輔料蒜(適量)鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜泥拌豆角的做法步驟1、豆角淘洗淨。2、切成三指段。3、一勺食用油。4、拌勻。5、...
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蒜泥拌青椒怎麼做-蒜泥拌青椒的做法
  • 蒜泥拌青椒怎麼做-蒜泥拌青椒的做法

  • “今來口辛辣小菜,刺激一下味蕾!蒜泥拌青椒,喜歡重口味的朋友,不妨試一試!”食材明細主料青椒(適量)大蒜(適量)葱(適量)輔料鹽(適量)油(適量)醋(適量)醬油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜泥拌青椒的做法步驟1、青椒洗淨備用。2、葱和大蒜準備就緒。3、蒜搗成泥備用。4、青椒切碎。...
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麻醬拌蒜茸茄泥的做法 老北京傳統涼拌萊——麻醬拌蒜茸茄泥 麻醬拌蒜茸茄泥怎麼做
  • 麻醬拌蒜茸茄泥的做法 老北京傳統涼拌萊——麻醬拌蒜茸茄泥 麻醬拌蒜茸茄泥怎麼做

  • 食材明細主料長茄子(半個)大蒜(4-5瓣)芝麻醬(適量)輔料香菜(適量)涼開水(適量(或瓶裝水))配料糖(適量)雞精(適量)鹽(適量)香醋(數滴)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻醬拌蒜茸茄泥的做法步驟1、食材2、茄子洗淨,切薄片3、碼放盤中4、放入微波爐(我家微波爐,沒有高低火之分),4分鐘5、芝麻醬放...
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紅油蒜泥拌菜瓜怎麼做-紅油蒜泥拌菜瓜的做法
  • 紅油蒜泥拌菜瓜怎麼做-紅油蒜泥拌菜瓜的做法

  • “酸辣爽口。”食材明細主料菜瓜(適量)調料蒜泥(適量)鹽(適量)生抽(適量)米醋(適量)香油(適量)紅油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅油蒜泥拌菜瓜的做法步驟1、菜瓜半個,去籽,洗一下。2、切成薄片。3、放入大碗中。4、蒜搗成泥。5、適量鹽,生抽,米醋,香油,紅油調個料汁。6、澆到菜瓜...
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蠔油蒜泥拌豆芽怎麼做-蠔油蒜泥拌豆芽的做法
  • 蠔油蒜泥拌豆芽怎麼做-蠔油蒜泥拌豆芽的做法

  • 食材明細主料綠豆芽(適量)輔料胡蘿蔔(適量)配料香菜(小許)蠔油(適量)大蒜(一頭)味精(小許)味極鮮(適量)鹽(適量)香油(小許)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油蒜泥拌豆芽的做法步驟1、把豆芽洗乾淨,撈出豆皮2、胡蘿蔔切絲3、香芽切丁備用4、大蒜搗成蒜泥5、鍋里加水燒開,放上豆芽焯水,斷生...
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蒜泥拌雞胗的做法 #團圓飯#蒜泥拌雞胗 蒜泥拌雞胗怎麼做
  • 蒜泥拌雞胗的做法 #團圓飯#蒜泥拌雞胗 蒜泥拌雞胗怎麼做

  • “蒜香濃郁,爽口筋道。”食材明細主料雞胗(適量)香菜(適量)小米椒(適量)輔料生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)蒜泥(適量)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜泥拌雞胗的做法步驟1、滷雞胗適量。2、雞胗,小米椒切片。3、蒜搗成泥。4、適量生抽,陳醋,香油調成料汁。5、香菜,雞胗,小米椒放入容器...
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芝麻醬蒜泥拌山藥皮怎麼做-芝麻醬蒜泥拌山藥皮的做法
  • 芝麻醬蒜泥拌山藥皮怎麼做-芝麻醬蒜泥拌山藥皮的做法

  • “簡單快手涼拌菜,醬濃蒜香、勁道爽滑Q彈。”食材明細主料山藥粉皮(200g)輔料大蒜(4粒)小葱(2顆)小米辣(3個)調料芝麻醬(1勺)生抽(一勺)涼拌醋(2勺)蠔油(一勺)鹽(少許)白糖(適量)雞精(適量)花椒粉(適量)胡椒粉(適量)香油(少許)花生油(適量)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芝麻醬蒜泥拌山藥皮的做法步驟...
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麻醬蒜蓉拌茄泥怎麼做-麻醬蒜蓉拌茄泥的做法
  • 麻醬蒜蓉拌茄泥怎麼做-麻醬蒜蓉拌茄泥的做法

  • “北方人一般對拌茄泥這道菜都不陌生。製作拌茄泥,可使用大個兒的圓茄子亦可用長茄子。圓茄子的皮厚,肉質水份較少,蒸完茄泥不易出太多的湯,但是在製作時需要削掉茄皮才好吃。而長茄子在蒸熟後皮較嫩,可帶皮蒸最好不去皮。其實,茄子皮的營養最豐富,建議您,把削下的茄皮不要丟棄,可...
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芝麻醬蒜泥拌豆角怎麼做-芝麻醬蒜泥拌豆角的做法
  • 芝麻醬蒜泥拌豆角怎麼做-芝麻醬蒜泥拌豆角的做法

  • 食材明細主料豆角(200g)輔料大蒜(1頭)芝麻醬(2勺)調料生抽(3勺)香醋(3勺)蠔油(1勺)食鹽(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芝麻醬蒜泥拌豆角的做法步驟1、準備食材。2、豆角洗淨冷水下鍋煮熟。3、撈出過冷水。4、豆角切寸段。5、大蒜去皮加入適量鹽,搗成蒜泥。6、放入3勺生抽,3勺香...
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麻醬蒜泥拌菠菜怎麼做-麻醬蒜泥拌菠菜的做法
  • 麻醬蒜泥拌菠菜怎麼做-麻醬蒜泥拌菠菜的做法

  • 食材明細主料菠菜(適量)麻醬(適量)大蒜(適量)輔料麻油(適量)醋(適量)生抽(適量)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻醬蒜泥拌菠菜的做法步驟1、菠菜洗淨備用2、菠菜飛水斷生3、撈起待放涼4、大蒜搗成泥5、我喜歡這個牌子的6、將麻醬生抽老醋蒜泥及大量的麻油拌勻7、順好菠菜切段8、將...
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紅油蒜泥拌蓮菜怎麼做-紅油蒜泥拌蓮菜的做法
  • 紅油蒜泥拌蓮菜怎麼做-紅油蒜泥拌蓮菜的做法

  • “酸辣爽口。”食材明細主料蓮菜(適量)調料蒜(適量)鹽(適量)生抽(適量)米醋(適量)香油(適量)飲油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅油蒜泥拌蓮菜的做法步驟1、蓮菜去皮切薄片,清水洗一下。2、適量水燒開,蓮菜放入,焯一下撈出。3、過涼水。4、蓮菜放大碗裏。5、適量蒜搗成泥。6、鹽...
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蠔油蒜泥拌粉絲怎麼做-蠔油蒜泥拌粉絲的做法
  • 蠔油蒜泥拌粉絲怎麼做-蠔油蒜泥拌粉絲的做法

  • 食材明細主料龍口粉絲(適量)輔料胡蘿蔔絲(適量)黃瓜絲(適量)配料醋(適量)蒜泥(適量)蠔油(適量)鹽(小許)味精(小許)香菜(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油蒜泥拌粉絲的做法步驟1、我用的是龍口綠豆粉絲2、香菜切段備用3、胡蘿蔔和黃瓜切絲4、大蒜搗成泥備用5、鍋里加水入上粉絲煮6...
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蒜泥拌甜豆怎麼做-蒜泥拌甜豆的做法
  • 蒜泥拌甜豆怎麼做-蒜泥拌甜豆的做法

  • 食材明細主料甜豆(適量)輔料大蒜(適量)調料鹽(適量)油(適量)醋(適量)醬油(適量)辣椒粉(適量)芝麻(適量)蒜香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜泥拌甜豆的做法步驟1、甜豆處理乾淨,洗淨控水。2、鍋中入水煮沸,放入甜豆,焯水加少許油和鹽,顏色會非常漂亮。3、焯水後的甜豆撈出過涼瀝乾水分。4、大...
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