蒜瓣蒸豬蹄怎麼做-蒜瓣蒸豬蹄的做法

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜瓣蒸豬蹄的做法步驟

• 1、備豬蹄和蒜瓣。

• 2、豬蹄斬件。

• 3、再將豬蹄過開水去味。

• 4、再用冷水清洗裝碗裏。調入鹽和醬油拋勻。

• 5、拌勻入味。

• 6、再放進電壓鍋裏蒸半小時。

• 7、高壓。

• 8、蒜瓣去皮。

• 9、等泄壓冷卻。開蓋，再倒進剝好的瓣。

• 10、再次放進鍋裏蒸10分鐘，將蒜瓣蒸熟透。

• 11、蒸好的蒜瓣蒸豬蹄。