蒜瓣辣椒蒸炒土豆絲怎麼做-蒜瓣辣椒蒸炒土豆絲的做法

“蒸好的土豆絲，經過炒制，蒜香濃鬱，更好吃。”

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜瓣辣椒蒸炒土豆絲的做法步驟

• 1、去豆去皮洗一下。

• 2、擦成絲。

• 3、一勺食用油。（油具體用量看土豆絲多少）

• 4、拌勻。

• 5、麪粉適量。

• 6、抄拌均勻，讓每根土豆絲均勻粘滿面粉。

• 7、水開上屜，大火蒸5分鐘。

• 8、蒸好的土豆絲。

• 9、倒入盆中。

• 10、簸散。

• 11、鍋裏適量油燒熱，蒜瓣，辣椒，花椒炒香。

• 12、蒸好的土豆絲倒入。

• 13、翻炒幾下。

• 14、適量鹽，雞精調味兒。

• 15、翻炒均勻，關火盛出。

• 16、成品。

• 17、成品。