絲瓜袖珍菇怎麼做-絲瓜袖珍菇的做法

“很清淡的搭配，有護肝健胃，降低血壓之效哦！”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

絲瓜袖珍菇的做法步驟

• 1、袖珍菇洗淨撕成小塊。

• 2、絲瓜去皮切成條狀。

• 3、鍋中水燒熱，加少許雞精，入袖珍菇先焯。

• 4、接着放入絲瓜同焯。

• 5、將焯好的菜過涼瀝水，入盤中，加入紅綠尖椒絲。

• 6、加入鹽、胡椒粉。

• 7、加入味極鮮、芝麻油。

• 8、拌勻即可食用。

小竅門

絲瓜輕焯即可，切好的絲瓜入淡鹽水泡可不變色。