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關於太陽花月餅的餐飲百科

太陽花月餅怎麼做-太陽花月餅的做法
  • 太陽花月餅怎麼做-太陽花月餅的做法

  • “中秋將至,做了一款太陽花月餅,祝大家中秋快樂。”食材明細主料糯米粉(60克)澄粉(30克)玉米油(克)棗泥(適量(餡料任意))水(適量)輔料粘米粉(40克)可可粉(1勺)糖(1勺(或糖粉))南瓜泥(適量)甜味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)太陽花月餅的做法步驟1、把所有粉類混合。2、中小火用不粘鍋炒熟,炒至微...
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太陽花面包怎麼做-太陽花面包的做法
  • 太陽花面包怎麼做-太陽花面包的做法

  • “寧靜的時光,美好的陽光,給自己準備一小份下午茶。靜靜的享受這曼妙的時光”食材明細主料高筋麪粉(250克)低筋麪粉(250克)輔料鹽(5克)乾酵母(5克)水(260克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)太陽花面包的做法步驟1、將所有材料一起攪拌至表面光滑有彈性能拉開面膜。2、室温基本發...
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太陽花紫薯餅怎麼做-太陽花紫薯餅的做法
  • 太陽花紫薯餅怎麼做-太陽花紫薯餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(250g)輔料水(適量)紫薯(4個)酵母(3g)豆渣(適量)配料煉乳(適量)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)太陽花紫薯餅的做法步驟1、打豆漿過濾下來的渣,倒在面盆裏,放涼備用。2、放入酵母和麪粉揉成團,放在温暖處餳發。3、紫薯去皮蒸熟。4、搗成泥,加入一勺煉乳,拌勻備用。5、餳...
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香腸太陽花怎麼做-香腸太陽花的做法
  • 香腸太陽花怎麼做-香腸太陽花的做法

  • “冬天是吃香腸的季節,美味又營養而且簡單漂亮的香腸太陽花,你怎能錯過?”食材明細主料香腸(1根)雞蛋(2個)輔料葱末(少許)料酒(1小勺)色拉油(少許)鹽(適量)雞精(半小勺)薑末(少許)鹹甜(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香腸太陽花的做法步驟1、把香腸斜切成片,碼在碗裏2、把雞蛋打在碗中間,在雞蛋...
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太陽蛋餅怎麼做-太陽蛋餅的做法
  • 太陽蛋餅怎麼做-太陽蛋餅的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔(適量)土豆(適量)雞蛋(1個)麪粉(適量)輔料蝦皮(適量)鹽(適量)鹹香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)太陽蛋餅的做法步驟1、胡蘿蔔和土豆切絲下鍋焯水備用。2、胡蘿蔔絲和土豆絲加蝦皮,加麪粉加蛋清調成麪糊,鍋中刷油倒入蔬菜麪糊煎制定型。3、放上蛋黃,鍋中放一點水,小火慢...
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月亮太陽面怎麼做-月亮太陽面的做法
  • 月亮太陽面怎麼做-月亮太陽面的做法

  • “吃過好多種不同煮法的面,各有特色。今天給大家介紹一味特別滑爽入口的熱湯麪。特點:湯熱,面涼。記得糯米小時候我就愛給她煮麪吃,因為煮熟的麪條,吃的時候就算外面吹涼了,裏面也熱乎,尤其是冬天,孩子吃麪條上學渾身會熱乎乎的。但夏天一早吃麪會特別熱,但,一早吃涼拌麪又對胃不...
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燙麪雙色太陽花水煎餡餅怎麼做-燙麪雙色太陽花水煎餡餅的做法
  • 燙麪雙色太陽花水煎餡餅怎麼做-燙麪雙色太陽花水煎餡餅的做法

  • “燙麪雙色太陽花水煎餡餅,用吊瓜、雞蛋、紅椒調製的餡料,五彩繽紛,秋天的味道,燙麪讓餡餅更柔軟,晾涼也不硬。入手陶煲王800度乾燒不裂的砂鍋,乾燒煎餡餅試下效果,厲害了我的砂鍋,煎半小時啥反應沒有,受熱均勻,這餡餅煎的棒棒噠!值得擁有,可以一鍋在手,煎炒烹炸熬熘燉任逍遙啦!”食材...
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五彩太陽花的做法 憶童年-----五彩太陽花 五彩太陽花怎麼做
  • 五彩太陽花的做法 憶童年-----五彩太陽花 五彩太陽花怎麼做

  • “黏牙糖,在80後的記憶裏並不陌生,伴隨着無花果,跳跳糖……前幾天老公拿回這些感到很吃驚,而老闆店名起的也很有特色【賣回憶】的確,回憶買了回來!!!!還是當年的味道……一點點小改變,一點點小創意,收穫的是大大的驚喜……”食材明細主料黃油(40克)雞蛋(20克)低粉(100克)細砂糖(40克)彩色黏...
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太陽早餐餅怎麼做-太陽早餐餅的做法
  • 太陽早餐餅怎麼做-太陽早餐餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(300g)酵母(3g)温水(180g)油(20g)輔料火腿腸(1根)香葱(適量)雞蛋(4個)調料鹽(適量)其他(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)太陽早餐餅的做法步驟1、麪粉300克加3克酵母,加温水180克攪拌。2、攪拌成絮狀,放20克普通油。3、揉成偏軟的光滑麪糰。4、準備油酥:小碗裏面放適量麪粉,熱油...
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太陽花鍋貼怎麼做-太陽花鍋貼的做法
  • 太陽花鍋貼怎麼做-太陽花鍋貼的做法

  • “做了兩種餡料,甜的是紅薯+馬蘇裏拉芝士,鹹的是榨菜肉末,十三姨可喜歡了。”食材明細主料餃子皮(40張)紅薯(1小根)馬蘇裏拉芝士(約20g)肉末(約75g)榨菜(約30g)輔料雞蛋(1個)生抽(適量)蠔油(適量)薑末(少許)蒜末(少許)澱粉(適量)熟黑芝麻(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)太陽花鍋貼...
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裱花蛋糕太陽花的做法 裱花蛋糕:太陽花 裱花蛋糕太陽花怎麼做
  • 裱花蛋糕太陽花的做法 裱花蛋糕:太陽花 裱花蛋糕太陽花怎麼做

  • “突來的任務。沒有任何想法,也懶得緊急構思,邊做邊看吧。本以為入秋以後的氣温應該不會如炎夏那般讓奶油迅速融化,搞得人手忙腳亂。然而,20多度的室温加上手心的温度,奶油還是迅速在袋中融化。只有最初的底圈圍邊保持了挺立的形狀。中央一圈貝殼還未擠到一半,花紋便開始模糊得...
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手抓餅太陽蛋的做法 早餐手抓餅太陽蛋 手抓餅太陽蛋怎麼做
  • 手抓餅太陽蛋的做法 早餐手抓餅太陽蛋 手抓餅太陽蛋怎麼做

  • “家有小學生,早餐不能湊合,每天都想着把肉蛋奶這些高蛋白食物放在一起做給孩子吃,保證吃飽吃好上學才有精力。早餐跟其它兩餐不一樣,早餐承載着開啟快樂一天的任務,食物需要能量滿滿,但早餐準備時間較短,孩子的胃口也總是不太好,所以我們需要花點心思準備早餐。”食材明細主料手...
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太陽花煎蛋怎麼做-太陽花煎蛋的做法
  • 太陽花煎蛋怎麼做-太陽花煎蛋的做法

  • “哄孩子吃飯就給他做太陽花煎蛋😄😄😄”食材明細主料火腿腸(1根)雞蛋(2個)輔料焯水西蘭花(30g)麪粉(1小勺)五香粉(適量)調料鹽(1g)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)太陽花煎蛋的做法步驟1、鍋中放熱水泡軟香腸(60克重的香腸一根)。2、用兩根筷子夾住香腸在中間切一刀。最好用兩邊一...
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太陽花壽司怎麼做-太陽花壽司的做法
  • 太陽花壽司怎麼做-太陽花壽司的做法

  • “太陽花一樣的壽司,看起來很漂亮,給家人和朋友顯擺一下很不錯哦!”食材明細主料紫薯(適量)胡蘿蔔(適量)大米(適量)火腿(適量)雞蛋(適量)海苔(適量)米飯(適量)辣醬(適量)沙拉醬(適量)保鮮膜(適量)壽司捲簾(適量)原味(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)普通(難度)太陽花壽司的做法步驟1、原料圖如圖。2、紫薯胡蘿...
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時蔬太陽餅怎麼做-時蔬太陽餅的做法
  • 時蔬太陽餅怎麼做-時蔬太陽餅的做法

  • 食材明細主料手抓餅(適量)輔料胡蘿蔔(適量)菠菜(適量)雞蛋(適量)調料鹽(適量)味精(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)時蔬太陽餅的做法步驟1、原料。2、菠菜焯水備用。3、胡蘿蔔菠菜切碎。4、與雞蛋攪拌均勻。5、電餅鐺放入手抓餅。6、一半加入蛋液。7、對摺煎至兩面金黃。8、切...
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太陽花盒子怎麼做-太陽花盒子的做法
  • 太陽花盒子怎麼做-太陽花盒子的做法

  • “這是正月十一吃的烙盒子,正月十一老北京有吃烙合子的習俗,古人認為,“十”是“齊備完美,周而復始”的美好數字,在十之上再加一個“一”,就有了新的開始的意味,所以把元宵節前的四天作為“拜晚年”的時段。而這一天吃烙合子,烙合子的“合”與“和”諧音,吃合子寓意日子過得和和美...
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太陽餅怎麼做-太陽餅的做法
  • 太陽餅怎麼做-太陽餅的做法

  • 食材明細主料掛麪(適量)雞蛋(適量)輔料葱花(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)太陽餅的做法步驟1、食材:掛麪、雞蛋、葱花。2、鍋中水開放入掛麪煮至七成熟。3、撈岀過涼水。4、瀝乾水份。5、放入葱花和鹽。6、放入胡椒粉。7、放入雞蛋清。8、拌勻。9...
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太陽豆腐花的做法 太陽豆腐花#豆腐# 太陽豆腐花怎麼做
  • 太陽豆腐花的做法 太陽豆腐花#豆腐# 太陽豆腐花怎麼做

  • “日本豆腐又稱雞蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶,其質感類似豆腐。它以雞蛋為主要原料,輔之純水、植物蛋白、天然調味料等,經科學配方精製而成,具有豆腐之爽滑鮮嫩,雞蛋之美味清香,以其高品質、美味、營養、健康、方便和物有所值在消費者中享有盛譽。”食材明細主料日本豆腐(4個)鮮豬...
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肉餅太陽蛋怎麼做-肉餅太陽蛋的做法
  • 肉餅太陽蛋怎麼做-肉餅太陽蛋的做法

  • “肉餡中加入一些藕丁,吃起來口感更加的豐富。相信這道葷素搭配,健康美味,還很養眼的肉餅太陽蛋,能夠做到人見人愛,嘻嘻!”食材明細主料豬肉餡(400克)鵪鶉蛋(12只)輔料藕(一節)配料花椒粉(適量)胡椒粉(適量)葱(適量)姜(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉餅太陽蛋的做法步驟1、豬...
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太陽肉餅怎麼做-太陽肉餅的做法
  • 太陽肉餅怎麼做-太陽肉餅的做法

  • “這個菜做的時候主要是把肉餡調好,不然吃起來口感會柴,在普通太陽肉餅的基礎上,我又增加了滑嫩的日本豆腐,日本豆腐蒸過之後像布丁一樣嫩,我覺得比肉餅和雞蛋還受歡迎,平時煮雞蛋,我家孩子不愛吃蛋黃,但是蒸太陽肉餅的時候就不一樣,他能把所有食物全部吃光。蒸菜的時候我平時會用...
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太陽花饅頭怎麼做-太陽花饅頭的做法
  • 太陽花饅頭怎麼做-太陽花饅頭的做法

  • “無意看到孩子課本上的太陽花,所以用南瓜泥為孩子做了這款饅頭,成品温暖而又可愛,很討孩子喜歡,O(∩_∩)O”食材明細主料麪粉(250克)南瓜(200克)乾酵母(2.5克)輔料水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)太陽花饅頭的做法步驟1、南瓜切薄片,放蒸籠上直接蒸熟。(這樣蒸的好處是南瓜...
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太陽花怎麼做-太陽花的做法
  • 太陽花怎麼做-太陽花的做法

  • ““太陽太陽,給我們帶來七色光彩,照得我們心靈的花朵,美麗可愛”(七色光),這首兒歌不知道大家還有沒有印象呢,今天哼着歌,突然就想起它來,然後就即興創作了這個太陽花,表面全部倍蛋液覆蓋,烤得香香脆脆的,土豆泥的原香也非常濃厚的縈繞嘴中,口感上非常有層次感的一道創意菜呢,試試吧,”...
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太陽花芝士餅乾怎麼做-太陽花芝士餅乾的做法
  • 太陽花芝士餅乾怎麼做-太陽花芝士餅乾的做法

  • “我有一個美麗的願望長大以後能播種太陽播種一顆一顆就夠了會結出許多的許多的太陽一顆送給送給南極一顆送給送給北冰洋一顆掛在掛在冬天一顆掛在晚上掛在晚上啦啦啦種太陽啦啦啦種太陽啦啦啦啦啦啦啦啦種太陽種太陽一邊教二寶唱兒歌,一邊給他做着太陽餅乾”食材明細主料...
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香蕉太陽花怎麼做-香蕉太陽花的做法
  • 香蕉太陽花怎麼做-香蕉太陽花的做法

  • “前兩天上了一個炸香蕉的菜譜,賣相實在太差。清明節放假,小朋友來我們家玩,就又做了一次炸香蕉,賣相不錯。還有點追求的做了個造型菜,小朋友很喜歡,我也很嗨皮。”食材明細主料香蕉(2)輔料雞蛋(1個)玉米澱粉(1小勺)麪包糠(些許)油(適量)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香蕉太陽花的做...
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菠蘿太陽花怎麼做-菠蘿太陽花的做法
  • 菠蘿太陽花怎麼做-菠蘿太陽花的做法

  • “這菠蘿花下面小蛋糕是加了檸檬汁帶着檸檬清新香味的杯子蛋糕,感覺它和菠蘿太陽花十分吻合相配,是一個完美結合體呢~~”食材明細主料菠蘿(1個)輔料低筋麪粉(75g)黃油(50g)蛋白(3個)蛋黃(3個)白糖(蛋白40g+蛋黃30g)檸檬汁(15ml)鹽(2g)表面裝飾淡奶油(30g)白糖(10g)酸甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通...
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