超級好吃的蛋炒飯如何做簡單又好吃

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

米飯 ：兩小碗
雞蛋 ：三個
腸 ：適量
葱 ：一小段

輔料

具體步驟

1. 把腸切成丁。

2. 鍋中倒入稍微多點的油加熱之後，把肉丁倒入鍋中翻炒。

3. 炒到有肉香味的時候把雞蛋倒入，還是不斷的翻炒，防止粘鍋。 （讓雞蛋打碎）

4. 雞蛋成形之後把米飯倒入，加鹽。同時一定要不斷翻炒，把米飯打散。這一步一定要防止糊鍋，如果掌握不好的話，可以倒少量的水。

5. 到這種程度就可以出鍋了。

烹飪技巧

1、米飯最好是硬點的，這樣炒出來的比較好吃。2、鹽不要放得太多，因為腸本身就是鹹的。