如何做簡單又好吃-超級簡單的懶人版電飯鍋蛋炒飯

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

蛋炒飯是製作非常簡單的一道家常便飯，這道超級簡單的懶人版電飯鍋蛋炒飯 更是簡單至極。以火腿腸、雞蛋、玉米、青豆為原料，經過高温的烹飪，加入鹽、料酒等調味品散發出迷人的香味。喜歡吃辣的朋友們可以適當加少許辣椒，這是一道難度很低的菜品，但需要對火候有準確的把握。

主料

米飯 ：360
雞蛋 ：2個
青豆 ：適量
玉米粒 ：適量
火腿腸 ：適量

輔料

鹽 ：適量
花生油 ：適量
蒜 ：適量

具體步驟

1、剩米飯提前一晚密封、放冷藏。蒜去衣、壓成蒜蓉，火腿腸切丁，青豆、玉米粒清洗，適量清水煮開把青豆玉米粒焯水熟透，濾幹水分備用。取出冷藏的剩米飯，戴一次性手套把米粒捏散開，加入15克花生油，用筷子攪拌均勻。

2、雞蛋磕開打散，分2次加入米飯中，攪拌均勻，米飯不會太濕潤為宜。15克花生油倒進鍋內膽，放入蒜蓉。

3、蓋蓋，接上電源，選擇柴火飯功能。聞到蒜蓉香味，開蓋加入裹了雞蛋液的米飯，用木筷、木勺子翻炒一會。開始加熱階段，加入焯水的青豆、玉米粒和火腿腸丁，翻炒。食材全部熟透後，關閉電源，加少許鹽翻炒均勻，出鍋。