超級好吃的雞蛋炒飯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

蛋炒飯是一種非常傳統的炒飯。在加入雞蛋的同時，還可以加入火腿，蝦仁，老乾媽等配料。蛋炒飯的做法也多種多樣。可以根據自己的喜好和手藝來不同的製作。蛋炒飯鬆軟有嚼勁，是一種老少皆宜的食品。雞蛋富含豐富的蛋白質和氨基酸，但一天也不能多吃。

主料

雞蛋 ：適量
米飯 ：適量

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.把雞蛋打散在米飯裏~

2.放少許鹽,一起攪拌均勻,讓蛋液滲透在米飯裏.

3.少許油,把米飯和蛋液的混合體均勻攤入鍋裏,中火翻炒~

4.待炒到雞蛋抱着米粒開始在鍋裏跳舞了,這時的雞蛋已經和米飯完全融到一起了,就可以出鍋了~

烹飪技巧

注意:一定要用隔夜米飯.