![臘八醋蒸黃花魚怎麼做-臘八醋蒸黃花魚的做法]( "臘八醋蒸黃花魚怎麼做-臘八醋蒸黃花魚的做法")
- 食材明細主料黃花魚（3條）輔料青蒜（適量）調料蠔油（適量）生抽（一勺）米醋（2勺）清水（適量）酸鹹（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘八醋蒸黃花魚的做法步驟1、炸好的黃花魚。2、葱姜切好。3、青蒜洗淨切好。4、料汁調好。5、葱姜放在魚上面。6、倒入料汁，冷水上鍋，大火燒開轉中火蒸10分鐘。7、...
- 22077
![臘八醋拌白菜芯的做法 “清腸食譜”臘八醋拌白菜芯 臘八醋拌白菜芯怎麼做]( "臘八醋拌白菜芯的做法 “清腸食譜”臘八醋拌白菜芯 臘八醋拌白菜芯怎麼做")
- “這次醃的臘八蒜顏色太美了。主要原因是同一份醋，醃了兩次大蒜。醋也具有了濃濃的蒜香味。出院三天連續吃的就是肉肉肉！吃肉吃到吐的感覺。用我美美的臘八醋來拌個白菜芯來吃。好吃又解膩！”食材明細主料白菜芯（1個）輔料香菜葉子（小許）調料食鹽（半克）臘八醋（適量）蒜香（口味）拌（工藝）十...
- 21317
![臘八醋燒梭魚怎麼做-臘八醋燒梭魚的做法]( "臘八醋燒梭魚怎麼做-臘八醋燒梭魚的做法")
- “春天到了吃梭魚的季節，説什麼也不能錯過呀，因為家人喜歡，我就做給你吃。”食材明細主料梭魚（一條）臘八醋（適量）輔料花生油（適量）蠔油（一勺）生抽（二勺）老抽（一勺）黃酒（適量）香料葱（適量）姜（適量）大料（適量）幹辣椒（適量）香葉（適量）花椒（適量）酸鹹（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）臘八醋燒梭魚的做法步驟1...
- 32091
![臘八醋炒白菜怎麼做-臘八醋炒白菜的做法]( "臘八醋炒白菜怎麼做-臘八醋炒白菜的做法")
- 食材明細主料白菜（100克）熟豬肉（適量）輔料臘八蒜（適量）臘八醋（2勺）老抽（少許）醬油（1勺）花生油（2個）蒜苗（少許）花椒（少許）葱末（少許）薑末（少許）鹽（少許）酸鹹（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘八醋炒白菜的做法步驟1、準備好食材2、白菜片刀，切好3、豬肉切片4、葱姜切好5、臘八蒜.切片6、蒜苗切好7、鍋...
- 5851
![臘八蒜用什麼醋好]( "臘八蒜用什麼醋好")
- 米醋。米醋的顏色比較淡，泡過之後蒜的色澤跟之前還是一樣的，紅皮白肉，口感酸爽，香氣濃而酸甜，聞香撲鼻。用米醋泡過的大蒜吃起來口感脆而不膩，吃上一口，回味無窮。在泡之前不要剝皮，但是需要先把大蒜洗乾淨，帶上手套，不然之後手會有點辛辣。...
- 12223
![糖醋黃花魚的做法 #海鮮#糖醋黃花魚 糖醋黃花魚怎麼做]( "糖醋黃花魚的做法 #海鮮#糖醋黃花魚 糖醋黃花魚怎麼做")
- “黃花魚是優質海魚之一，刺少，肉多，味道鮮，這樣做酸甜適口味道好。”食材明細主料黃花魚（3條）輔料料酒（10克）葱（少許）姜（少許）雞蛋（1個）澱粉（30克）番茄醬（30克）糖（6克）鹽（少許）酸甜（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）糖醋黃花魚的做法步驟1、黃花魚先去鱗，再去除內臟和魚鰓，清洗乾淨。2、用刀在魚背上...
- 12331
![清蒸黃花魚的做法 蒸菜：清蒸黃花魚 清蒸黃花魚怎麼做]( "清蒸黃花魚的做法 蒸菜：清蒸黃花魚 清蒸黃花魚怎麼做")
- “家裏黃花魚買了好久了。。夏天又太熱，不願意燉魚，清蒸好了Y(^o^)Y”食材明細主料黃花魚（2條）葱（半根）姜（一塊）輔料食用油（適量）料酒（少許）鹽（少許）生抽（少許）花椒（一小把）大料（一瓣）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清蒸黃花魚的做法步驟1、黃花魚去頭和內臟，這個買回來就去了。2、魚刮魚鱗...
- 11262
![糖醋黃花魚的做法 海鮮：糖醋黃花魚 糖醋黃花魚怎麼做]( "糖醋黃花魚的做法 海鮮：糖醋黃花魚 糖醋黃花魚怎麼做")
- “最近清理冰箱，發現家裏還有黃花魚，趕緊吃掉哈哈”食材明細主料黃花魚（2條）葱（1/4）姜（1塊）蒜（5瓣）輔料食用油（適量）料酒（適量）生抽（適量）糖（2勺）陳醋（2勺）酸甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）糖醋黃花魚的做法步驟1、葱薑蒜切片。2、黃花魚化凍，清洗乾淨，改花刀。3、黃花魚入鍋之前，用廚房紙將魚...
- 19248
![臘肉蒸黃骨魚怎麼做-臘肉蒸黃骨魚的做法]( "臘肉蒸黃骨魚怎麼做-臘肉蒸黃骨魚的做法")
- “黃骨魚營養豐富，做法多樣，這次在清蒸時加了幾片臘肉，這樣鮮、鹹兩樣食物互相互補，更能凸出了魚的鮮味。”食材明細主料黃骨魚（3條）臘肉（1小塊）輔料料酒（適量）鹽（少許）蒸魚豉油（1勺）蠔油（1小勺）老薑（幾片）油（適量）香葱（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）臘肉蒸黃骨魚的做法步驟1、黃骨魚...
- 29479
![臘八醋燒帶魚怎麼做-臘八醋燒帶魚的做法]( "臘八醋燒帶魚怎麼做-臘八醋燒帶魚的做法")
- “喜歡臘八蒜特有的香味，吃餃子可以，我喜歡用它燒菜，燒魚.醋溜白菜都好吃”食材明細主料帶魚（適量）臘八醋（適量）輔料臘八蒜（適量）蠔油（適量）生抽（適量）老抽（一點點）料酒（適量）回花椒（適量）姜（適量）葱（適量）大蒜（適量）玉米油（適量）白糖（少許）紅辣椒（適量）花椒（適量）麪粉（適量）蒜香（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難...
- 22907
![臘八醋的做法 【北京】臘八醋 臘八醋怎麼做]( "臘八醋的做法 【北京】臘八醋 臘八醋怎麼做")
- “北方人喜歡在臘八那天泡幾瓶臘八醋，這樣在春節時吃餃子時就能派上大用場了。臘八醋我家喜歡用米醋，顏色不深，味道有點甜，泡過蒜之後，還有清香微辣的口感。而大蒜也會變得綠綠的。蒜裏面的辣氣被泡出來了，所以蒜是甜的，又經過醋的浸潤，蒜還脆嫩嫩的。小時候的我，不喜歡吃臘八醋，覺...
- 18188
![臘八豆蒸肉怎麼做-臘八豆蒸肉的做法]( "臘八豆蒸肉怎麼做-臘八豆蒸肉的做法")
- “粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴。”食材明細主料豬腿肉（100g）臘八豆（100g）輔料幹辣椒（2g）調料植物油（5g）老抽（少許）蠔油（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）高級（難度）臘八豆蒸肉的做法步驟1、肉肉切片用蠔油、澱粉醃漬十分鐘。2、肥肉煎出油脂。3、放入瘦肉炒至變...
- 27580
![臘八醋拌蘿蔔丁怎麼做-臘八醋拌蘿蔔丁的做法]( "臘八醋拌蘿蔔丁怎麼做-臘八醋拌蘿蔔丁的做法")
- “年後清腸小菜~生拌蘿蔔丁，清香爽口，口感脆嫩。”食材明細主料青蘿蔔（1個）臘八醋（20克）調料白糖（1勺）涼拌醬油（10克）芝麻油（1勺）胡椒粉（0.5克）鹽（3克）酸甜（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘八醋拌蘿蔔丁的做法步驟1、青蘿蔔一個。2、清洗乾淨去皮。3、蘿蔔切丁，放入拌菜碗裏。4、倒入生拌醬...
- 12112
![臘腸蒸小黃魚怎麼做-臘腸蒸小黃魚的做法]( "臘腸蒸小黃魚怎麼做-臘腸蒸小黃魚的做法")
- 食材明細主料小黃魚（1條）輔料香葱（1根）薑絲（適量）臘腸（3片）蒸魚豉油（1匙）料酒（1匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘腸蒸小黃魚的做法步驟1、小黃魚洗淨。2、葱姜臘腸切好備用，蒸魚放幾片臘腸增味，臘腸的油脂會進入魚肉內，出鍋不用潑油。3、魚背劃兩刀抹一點料酒，將葱碎和薑絲塞進魚肚...
- 8117
![香醋臘八蒜面怎麼做-香醋臘八蒜面的做法]( "香醋臘八蒜面怎麼做-香醋臘八蒜面的做法")
- “這是碗大餐後的清腸面，簡單、快手，超解油膩。”食材明細主料強力掛麪（適量）葱花（適量）葱油（適量）香醋（適量）臘八蒜（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香醋臘八蒜面的做法步驟1、用鹽、生抽、葱花配個碗底。2、煮鍋水開，下面條。3、用筷子將麪條打散。4、準備...
- 19581
![醋燜黃花魚怎麼做-醋燜黃花魚的做法]( "醋燜黃花魚怎麼做-醋燜黃花魚的做法")
- “此菜鮮香適口、肉爛骨酥，醋香四溢是一道很下飯的家常菜。黃花魚營養豐富，鮮品中蛋白質含量高，鈣、磷、鐵、...多吃黃花魚可預防動脈硬化和冠心病。醋和料酒都有提鮮去腥的功效。”食材明細主料黃花魚（300克）木耳（50克）輔料葱薑蒜（適量）八角（適量）配料醋（2大勺）澱粉（適量）醬油（適量）糖（適...
- 20787
![糖醋大黃花魚怎麼做-糖醋大黃花魚的做法]( "糖醋大黃花魚怎麼做-糖醋大黃花魚的做法")
- 食材明細主料大黃花魚（一條）輔料鹽（適量）五香粉（適量）料酒（適量）油（適量）葱花（適量）紅辣椒（適量）蒜末（適量）姜（適量）魚香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）糖醋大黃花魚的做法步驟1、收拾乾淨切花刀。2、加料酒葱薑蒜醃製30分。3、輔料備用。4、鍋中多放一些油開始煎。5、2面煎至金黃色。6、把...
- 15468
![香醋臘八蒜怎麼做-香醋臘八蒜的做法]( "香醋臘八蒜怎麼做-香醋臘八蒜的做法")
- “臘八蒜必須在臘八節（臘月十八）那天泡製。用香醋泡的臘八蒜比白醋泡，口味沒那麼衝，有點微甜。”食材明細主料香醋（適量）輔料蒜瓣（適量）酸甜（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）香醋臘八蒜的做法步驟1、將蒜瓣扳開成小瓣，沖洗乾淨，晾乾；2、準備一個無油、無水能密封的玻璃瓶；3、依次將蒜瓣去...
- 26852
![臘肉蒸黃魚怎麼做-臘肉蒸黃魚的做法]( "臘肉蒸黃魚怎麼做-臘肉蒸黃魚的做法")
- “鮮嫩的魚肉混着臘味香，別具風味。”食材明細主料黃魚（1條）臘肉（1塊）輔料葱（2根）姜（1塊）調料料酒（2勺）輕鹽醬油（2勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）臘肉蒸黃魚的做法步驟1、將黃花魚去鱗，清除內臟，洗乾淨。2、提前蒸好的臘肉切片。3、魚兩側斜劃兩三刀，用葱姜、料酒醃製20分鐘。4、盤...
- 13349
![臘八醋怎麼做-臘八醋的做法]( "臘八醋怎麼做-臘八醋的做法")
- “臘八醋是傳統臘八節習俗。在中國北方地區有在臘八這天用醋泡大蒜的習俗，名“臘八醋”。臘八醋，要泡到大年初一，初一吃餃子，要吃素餃子，取一年素素淨淨之意，蘸臘八醋吃，別有一番滋味。古老的傳統美食“臘八蒜”製作中會產生綠色素。傳統民間很多家庭有製作“臘八蒜”的傳統，在臘...
- 5695
![糖醋黃花魚怎麼做-糖醋黃花魚的做法]( "糖醋黃花魚怎麼做-糖醋黃花魚的做法")
- 食材明細主料黃花魚（一條）輔料薑末（少許）蒜末（少許）葱花（少許）調料油（適量）糖醋汁:(這個比例是比較適中)番茄醬（1勺）生抽（2勺）糖（3勺）醋（4勺）水（5勺）酸甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）糖醋黃花魚的做法步驟1、準備一條處理好的黃花魚，劃花刀，沾一層薄薄的生粉。2、先調好糖醋汁:番茄醬，白醋，木糖...
- 28087
![糖醋黃花魚的做法 【粵菜】--糖醋黃花魚 糖醋黃花魚怎麼做]( "糖醋黃花魚的做法 【粵菜】--糖醋黃花魚 糖醋黃花魚怎麼做")
- 食材明細主料黃花魚（1條）輔料花生油（500克）葱絲（20克）蒜末（20克）番茄醬（50克）料酒（10克）胡椒粉（2克）鹽（5克）白糖（30克）醋（10克）香油（5毫升）酸甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）糖醋黃花魚的做法步驟1、先把魚洗淨。2、去掉魚鱗和內臟。3、每面斜切三刀，放到澱粉糊中。4、把兩面都裹上澱粉糊。5、鍋...
- 15574
![清蒸黃花魚的做法 【清蒸黃花魚】 清蒸黃花魚怎麼做]( "清蒸黃花魚的做法 【清蒸黃花魚】 清蒸黃花魚怎麼做")
- “清蒸魚是適合夏天的做法，清淡又簡單，但絕對鮮香味美，魚肉軟嫩。”食材明細主料黃花魚（適量）輔料料酒（適量）姜（適量）葱（適量）生抽（適量）蠔油（適量）白糖（適量）小米椒（適量）花椒粒（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清蒸黃花魚的做法步驟1、將魚颳去魚鱗，去內臟及魚鰓，清洗乾淨並用廚房紙巾...
- 18207
![蒸黃花魚的做法 蒸菜之黃花魚 蒸黃花魚怎麼做]( "蒸黃花魚的做法 蒸菜之黃花魚 蒸黃花魚怎麼做")
- 食材明細主料小黃花魚（500g）薑絲（少許）蒜（2瓣）香菜（一根）乾紅辣椒（3個）輔料生抽（2匙）鹽（適量）醋（一匙）料酒（一匙）熟豆油（少許）白糖（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒸黃花魚的做法步驟1、黃花魚。2、魚收拾乾淨，去頭，腸肚，鰭。少量鹽，十三香醃製5分鐘。3、調製料汁:生抽2匙，陳醋一匙，料酒一匙，...
- 15957
![糖醋小黃花魚怎麼做-糖醋小黃花魚的做法]( "糖醋小黃花魚怎麼做-糖醋小黃花魚的做法")
- “這是我童年最愛吃的一道菜，老公居然説他小的時候沒吃過，哈哈。”食材明細主料小黃花魚（15條）輔料胡蘿蔔（1小塊）香菜（1棵）姜（2片）蒜（2瓣）小米椒（2個）調料糖（小半碗）香醋（5勺）鹽（1勺）醬油（1勺）澱粉（1勺）酸甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）高級（難度）糖醋小黃花魚的做法步驟1、小黃花魚用清水泡上。2、香菜，胡...
- 8264
味味甜
