臘八豆蒸肉怎麼做-臘八豆蒸肉的做法

“粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真。
記錄生活中的點點滴滴。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 高級 （難度）

臘八豆蒸肉的做法步驟

• 1、肉肉切片用蠔油、澱粉醃漬十分鐘。

• 2、肥肉煎出油脂。

• 3、放入瘦肉炒至變色。

• 4、放入老抽調色。

• 5、臘八豆平鋪缽中。

• 6、放入炒好的肉片。

• 7、放入幹辣椒粉、味精。

• 8、電高壓鍋和飯一起蒸，飯熟菜熟。

• 9、超級下飯哦。

小竅門

瘦肉份量不多放了蠔油就不要放鹽了。