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關於玉米渣花生粉饅頭的做法的餐飲百科

玉米渣花生粉饅頭怎麼做-玉米渣花生粉饅頭的做法
  • 玉米渣花生粉饅頭怎麼做-玉米渣花生粉饅頭的做法

  • “一款非常有營養的饅頭,玉米渣是隔壁辦公室美女送的,是她父母在老家種的純天然無公害的玉米,味道非常不錯,配花生粉,那才是一個香呀!早上配一碗粥,或者牛奶,整個早上都是精力旺盛。”食材明細主料玉米渣(150克)花生粉(150克)麪粉(200克)白糖(5克)輔料温水(適量)酵母粉(3克)清淡(口味)蒸(工藝)一...
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玉米麪饅頭怎麼做-玉米麪饅頭的做法
  • 玉米麪饅頭怎麼做-玉米麪饅頭的做法

  • 食材明細主料低粉(250克)玉米麪(50克)白糖(20克)雞蛋(2個)温水(100克)調料酵母粉(3克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)玉米麪饅頭的做法步驟1、低粉,温水攪拌均勻。2、加入玉米麪,酵母粉。3、加入兩個雞蛋。4、揉成光滑麪糰,放入不鏽鋼碗裏。5、蓋鍋蓋,發酵至兩倍大。6、分成小劑子,揉成...
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玉米粉饅頭怎麼做-玉米粉饅頭的做法
  • 玉米粉饅頭怎麼做-玉米粉饅頭的做法

  • “上次用玉米餃子粉包了餃子,這一次我用它來做饅頭,這種餃子粉加了玉米粉,屬於粗糧麪粉,如果只用它來做饅頭的話,口感會顯得粗糙,所以要搭配中筋麪粉一起使用,這樣口感好了,喧軟有彈性,是一種很健康有營養的饅頭。今個兒早上,我一下子就吃了4個。”食材明細主料玉米餃子粉(50g)中筋面...
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玉米饅頭怎麼做-玉米饅頭的做法
  • 玉米饅頭怎麼做-玉米饅頭的做法

  • “這是我家經常做的一款主食,因為玉米粉口感較粗,於是用了燙麪法,加中筋粉,利於發酵,又加了雞蛋和牛奶,好吃又健康!”食材明細主料玉米粉(60克)開水(75克)雞蛋(1個)牛奶(10克)中筋粉(200克)輔料白糖(10克)酵母(3克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)玉米饅頭的做法步驟1、水燒開,放入玉米粉,攪拌...
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蒸玉米饅頭怎麼做-蒸玉米饅頭的做法
  • 蒸玉米饅頭怎麼做-蒸玉米饅頭的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)酵母(適量)南瓜(適量)輔料牛奶(適量)白糖(適量)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蒸玉米饅頭的做法步驟1、準備普通麪粉150克。2、70克温牛奶加2克酵母化開倒入麪粉中。3、和成光滑的麪糰。4、蒸熟的南瓜壓成泥,放入2克酵母,10克白糖,加適量麪粉。5、和成光滑的...
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玉米型饅頭怎麼做-玉米型饅頭的做法
  • 玉米型饅頭怎麼做-玉米型饅頭的做法

  • 食材明細南瓜團麪粉(500克)南瓜泥(適量)白糖(10克)酵母(5克)吉士粉(10克)菠菜團麪粉(300克)菠菜泥(少許)酵母(3克)白糖(10克)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)玉米型饅頭的做法步驟1、南瓜蒸熟,島成泥2、然後麪粉酵母白糖吉士粉放到一起3、揉成光滑的麪糰,發酵至兩倍大4、菠菜焯燙之後榨成汁...
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玉米麪開花小饅頭怎麼做-玉米麪開花小饅頭的做法
  • 玉米麪開花小饅頭怎麼做-玉米麪開花小饅頭的做法

  • “玉米麪有保護皮膚、促進血液循環、降低血清膽固醇、防止皮膚病變、延緩衰老的功效。前幾天回孃家,媽媽給了些玉米麪,自己磨的面吃着更放心~這個小饅頭比較受小孩子喜歡,小小的像個小豬蹄,兒子吃東西比較挑剔,饅頭幾乎不吃的,這次居然一連吃了兩個呢~喜歡的做了嚐嚐吧~”食材...
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玫瑰花豆渣饅頭怎麼做-玫瑰花豆渣饅頭的做法
  • 玫瑰花豆渣饅頭怎麼做-玫瑰花豆渣饅頭的做法

  • “最近經常喝豆漿,這過濾出的豆渣扔了可惜,做饅頭時放裏面,既營養健康又做到不浪費,和麪時加上南瓜就更完美了!”食材明細主料南瓜(200g)麪粉(500g)豆渣(100g)輔料白糖(5g)酵母(10g)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)玫瑰花豆渣饅頭的做法步驟1、先把南瓜蒸熟壓成泥,趁熱加入白糖和酵母,全...
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豆渣花朵饅頭怎麼做-豆渣花朵饅頭的做法
  • 豆渣花朵饅頭怎麼做-豆渣花朵饅頭的做法

  • “家裏的麪粉消耗不動,都長蟲子了,趕緊消耗一下,圖省事,也沒做造型,用慕斯圈一壓就蒸了,和麪的時候加入了早上打豆漿的豆渣,所以麪糰表面並不光滑,有些粗糙,不過豆渣有豆渣的營養呢。”食材明細主料麪粉(400g)清水(適量)輔料豆渣(適量)酵母粉(4g)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豆渣花朵...
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苦蕎玉米自發饅頭的做法 苦蕎、玉米自發饅頭粉 苦蕎玉米自發饅頭怎麼做
  • 苦蕎玉米自發饅頭的做法 苦蕎、玉米自發饅頭粉 苦蕎玉米自發饅頭怎麼做

  • “在當今飲食文化領域,雜糧類食品,特別是雜糧饅頭越來越受到大眾的推崇或喜愛。今天閒暇時間就做了兩款雜糧饅頭粉,採用雜糧自發饅頭粉就是方便。”食材明細主料苦蕎自發饅頭粉(200g)温水(105g+110g)輔料玉米自發饅頭粉(200g)其他(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)苦蕎玉米自發饅頭的...
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玉米渣饅頭怎麼做-玉米渣饅頭的做法
  • 玉米渣饅頭怎麼做-玉米渣饅頭的做法

  • “做玉米汁總是會多出玉米渣,我總是會用保鮮袋把玉米渣裝好冷凍起來,到做饅頭或煮粥時加入其中,即省去了買玉米碎或玉米麪的錢,也吃了粗糧,是不是一舉兩得呀。”食材明細主料玉米渣(100g)麪粉(400g)輔料温水(200g)酵母(5g)配料鹽(2g)玉米油(20g)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玉米渣饅...
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玉米粒饅頭怎麼做-玉米粒饅頭的做法
  • 玉米粒饅頭怎麼做-玉米粒饅頭的做法

  • 食材明細主料麪粉(150克)玉米(半包)酵母(1克)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)玉米粒饅頭的做法步驟1、1、用刀把每行玉米粒分三次削下來,削成小顆粒狀。2、2、玉米粒與麪粉、酵母混合均勻。3、3、放入適量水,揉成光滑麪糰。4、4、放入保鮮盒中入冰箱冷藏發酵一夜。(這是準備明天...
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玉米麪花饅頭怎麼做-玉米麪花饅頭的做法
  • 玉米麪花饅頭怎麼做-玉米麪花饅頭的做法

  • “多吃粗糧,健康成長。”食材明細主料玉米麪粉(100g)麪粉(200g)開水(100ml)冷水(35ml)輔料白砂糖(20g)酵母(3g)雞蛋(1個)其他(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)玉米麪花饅頭的做法步驟1、玉米麪粉100克加剛燒的開水100克,攪拌勻,蓋好保鮮膜(防幹),待涼。2、加麪粉200克,雞蛋一個(約50克),白砂糖20克,酵...
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玉米麪饅頭的做法 玉米麪饅頭&玉米麪小餅 玉米麪饅頭怎麼做
  • 玉米麪饅頭的做法 玉米麪饅頭&玉米麪小餅 玉米麪饅頭怎麼做

  • 食材明細主料玉米麪(600g)低粉(600g)輔料酵母(15g)水(約685g)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)玉米麪饅頭的做法步驟1、酵母先用適量温水化開,低粉和玉米麪混合均勻,加入酵母水,加適量水揉成團,放温暖處發酵2、發至二倍大小,用手指蘸麪粉在麪糰上捅一下,不回縮就是發酵好了3、放到面板...
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玉米饅頭包怎麼做-玉米饅頭包的做法
  • 玉米饅頭包怎麼做-玉米饅頭包的做法

  • 食材明細主料玉米粉(適量)麪粉(適量)雞蛋(一個)酵母粉(適量)鹽(適量)白砂糖(適量)輔料豬肉(適量)茶樹菇(適量)胡蘿蔔(適量)豌豆(適量)芹菜(適量)芽菜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玉米饅頭包的做法步驟1、放入1/3玉米粉,2/3麪粉,2克鹽,雞蛋,適量的白砂糖,酵母粉用温水化開後倒入盆中,揉成麪糰...
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豆渣玉米小饅頭怎麼做-豆渣玉米小饅頭的做法
  • 豆渣玉米小饅頭怎麼做-豆渣玉米小饅頭的做法

  • “家裏打豆漿剩下的豆漿渣倒掉很浪費,可以加些麪粉和玉米麪或加進其他粗糧,活成麪糰,做成粗麪饅頭或花捲,營養豐富,有益健康。”食材明細主料豆漿渣及少量豆漿(適量)玉米麪(適量)湯圓粉(適量)白麪(適量)雞蛋(1-3顆)白糖(半勺)發酵粉及小蘇打(適量)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豆渣玉米...
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南瓜豆渣花饅頭怎麼做-南瓜豆渣花饅頭的做法
  • 南瓜豆渣花饅頭怎麼做-南瓜豆渣花饅頭的做法

  • “這款南瓜豆渣花饅頭,也算是粗糧細食,特別用紅棗進行裝飾,加了南瓜泥,增加了豆渣的香氣,隨便捏了個造型,感覺像兔子,又不太像,乾脆叫它為花饅頭好了,看起來胖嘟嘟的,也蠻可愛的。剛剛蒸熟趁熱吃,比一般的饅頭都香哦,既有營養,又不浪費豆渣,益處多多。”食材明細主料豆渣(炒幹)(150克)南瓜...
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玉米饅頭的做法 玉米饅頭(蒸) 玉米饅頭怎麼做
  • 玉米饅頭的做法 玉米饅頭(蒸) 玉米饅頭怎麼做

  • “剩下半袋玉米粉,用了奶油,加了奶粉,口感好多了。平凡的玉米饅頭華麗麗的變成一朵驚豔的大紅花。”食材明細主料高筋麪粉(200g)玉米粉(100g)奶粉(15g)雞蛋(1個)牛奶(60ml)奶油(80ml)砂糖(15g)鹽(3g)輔料酵母(5g)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)玉米饅頭的做法步驟1、把所有材料混合揉好,發酵...
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豆渣玉米麪饅頭怎麼做-豆渣玉米麪饅頭的做法
  • 豆渣玉米麪饅頭怎麼做-豆渣玉米麪饅頭的做法

  • “新玉米麪下來了,秋天,正是吃玉米的時候,做成各種麪食都好吃,加上豆渣,粗糧細作,美味營養都有了。”食材明細主料玉米麪(適量)中筋麪粉(適量)豆渣(適量)輔料酵母(少許)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豆渣玉米麪饅頭的做法步驟1、早上做豆漿後留下的豆渣。2、加入基本同量的麪粉和玉...
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核桃花生渣饅頭怎麼做-核桃花生渣饅頭的做法
  • 核桃花生渣饅頭怎麼做-核桃花生渣饅頭的做法

  • “核桃花生露過濾出來的渣用來蒸饅頭,太香了”食材明細主料核桃花生渣(一碗)中筋粉(適量)輔料酵母(少許)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)核桃花生渣饅頭的做法步驟1、準備好核桃花生渣。2、加入適量麪粉和酵母。3、慢慢揉成光滑麪糰,蓋蓋子放温暖處發酵兩個小時左右。4、發酵到...
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玉米饅頭的做法 有心栽花花不成——玉米麪的味道 玉米饅頭怎麼做
  • 玉米饅頭的做法 有心栽花花不成——玉米麪的味道 玉米饅頭怎麼做

  • “本是想着做玉米饅頭的,可是可能是玉米麪加多了,蒸出來後竟有了窩窩頭的感覺,不過正好,我最喜歡這種味道。”食材明細主料麪粉(適量)玉米麪粉(適量)輔料葡萄乾(適量)紅棗碎(適量)酵母(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)玉米饅頭的做法步驟1、麪粉和玉米麪和勻2、酵母溶於温水中靜...
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南瓜玉米粉饅頭怎麼做-南瓜玉米粉饅頭的做法
  • 南瓜玉米粉饅頭怎麼做-南瓜玉米粉饅頭的做法

  • 食材明細主料南瓜(適量)麪粉(適量)玉米麪(適量)輔料酵母粉(適量)配料白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)南瓜玉米粉饅頭的做法步驟1、把南瓜煮熟。2、用玉米粉和麪粉白糖加入酵母粉一起攪拌均勻,然後再加入温開水和麪。(揉到很柔軟為止)3、放到容器裏用蓋子蓋好等待發酵。(大...
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玉米汁風味花樣饅頭的做法 玉米汁風味的花樣饅頭 玉米汁風味花樣饅頭怎麼做
  • 玉米汁風味花樣饅頭的做法 玉米汁風味的花樣饅頭 玉米汁風味花樣饅頭怎麼做

  • “平時做饅頭、花捲喜歡用牛奶、豆漿及各種米糊或蔬菜汁揉麪,從沒想過用玉米汁揉麪,某天早上用破壁機打了幾杯新鮮玉米汁,喝起來有淡淡的玉米清香味,心想用來蒸饅頭或花捲味道一定很贊,心動不如行動,有想法後就付出行動,折騰了這款花捲,當小朋友嘗試第一口時就非常驚訝地稱讚這次...
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玉米麪饅頭的做法 幸福像花兒之玉米麪饅頭 玉米麪饅頭怎麼做
  • 玉米麪饅頭的做法 幸福像花兒之玉米麪饅頭 玉米麪饅頭怎麼做

  • “生活需要我們常常換個角度來看待人和事,這樣每天的生活即使平淡即使有時有挫折都可以變得美好。相同的,饅頭的味道也許都很簡單。但是偶爾換個樣子,吃起來就特別開心了呢。今天就讓它幸福得像花兒一樣吧~”食材明細主料玉米麪(適量)麪粉(適量)黑芝麻(適量)發酵粉(適量)輔料白糖(適...
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玉米麪開花饅頭怎麼做-玉米麪開花饅頭的做法
  • 玉米麪開花饅頭怎麼做-玉米麪開花饅頭的做法

  • “在家隔離,各種麪食,現在已經做的挺像樣了”食材明細主料麪粉(120g)玉米麪(120g)輔料白糖(20g)酵母(5g)牛奶(190ml)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)玉米麪開花饅頭的做法步驟1、麪粉和玉米麪加入白糖、酵母,倒入190ml牛奶放入麪包機開始和麪程序。2、麪包機的和麪程序是1.5個小時,連...
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