![生抽醋豆皮怎麼做-生抽醋豆皮的做法]( "生抽醋豆皮怎麼做-生抽醋豆皮的做法")
- “食材：豆腐皮1張，滷汁1碗，配調料：李錦記生抽，陳醋，耗油，香油。方法：1、將豆腐皮捲成卷，2、放進燒開的滷汁裏煮半小時，自然冷卻後撈出。3、將滷好的豆腐皮切片，4、切好的豆腐皮擺盤，淋上配好的調料，撒上葱花即成。”食材明細主料豆腐皮（1張）輔料滷汁（1碗）配料生抽（適量）陳醋（適量）耗油（適量）香漬...
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![史上最全涼皮店推薦！-西安最正宗的涼皮在哪]( "史上最全涼皮店推薦！-西安最正宗的涼皮在哪")
- 天氣逐漸炎熱，夏季也正式的到來，氣温升高，人也難免不想吃飯，沒有食慾。而如果你生活在西安的話，那麼不想做飯的話，吃上一碗西安正宗的涼皮也是非常不錯的選擇。但是對於到了西安旅行的朋友來説，滿大街都是涼皮店的西安，沒有辦法找出最正宗的涼皮，今天我們就來説一説西安最正宗的涼...
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![正宗糖醋排骨的做法]( "正宗糖醋排骨的做法")
- 糖醋排骨是一道傳統的家常菜，不同的地區都有不同的製作手法；但是其口感和特點就是入口有酸甜的感覺，而且吃起來外焦內嫩。是一道營養豐富適合家裏家人食用的菜餚。下面小編就為大家介紹一下正宗糖醋排骨的做法，大家制作方法也十分的簡單可以試着在家裏做一下。一、正宗糖醋排...
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![最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法]( "最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法")
- 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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![正宗脆皮蛋糕的做法 正宗脆皮蛋糕（修改版） 正宗脆皮蛋糕怎麼做]( "正宗脆皮蛋糕的做法 正宗脆皮蛋糕（修改版） 正宗脆皮蛋糕怎麼做")
- 食材明細主料A部分：全蛋（40個）白糖（2000克）蛋糕油（20克）塔塔粉（30克）鹽（20克）輔料B部分低筋粉（1500克）泡打粉（17克）吉士粉（50克）牛奶香粉（20克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）神級（難度）正宗脆皮蛋糕的做法步驟1、先把40個蛋打入攪拌桶內，再用電子稱把白糖、塔塔粉、鹽一起稱好加入桶內2、裝上打蛋...
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![上海最正宗的生煎包是哪家]( "上海最正宗的生煎包是哪家")
- 要説上海的特產，生煎包肯定是其中一個。生煎包可以説是遠近聞名，吸引了很多慕名而來的消費者。作為上海的特色小吃，生煎包的店鋪不在少數，但是要在其中找到一家口味正宗的店鋪卻不是一件容易的事。生煎包的要點在於皮薄餡多，輕輕一戳便有汁水流出，入口充盈着滿滿的香氣，非常美味...
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![生煎包怎麼做最正宗]( "生煎包怎麼做最正宗")
- 生煎包是江浙滬地區傳統小吃，滿足了人們三餐的需要。生煎包，顧名思義就是煎的包子，而油煎也成就了生煎包的美味，剪過的皮外表更香脆，內陷多是葷素搭配，種類多樣，個頭正好，一口一個，湯汁與餡、皮混合，是絕佳的美食。下面就向大家介紹幾款生煎包的做法。生煎包怎麼做最正宗1、彩色生...
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![正宗脆皮雞飯怎麼做-正宗脆皮雞飯的做法]( "正宗脆皮雞飯怎麼做-正宗脆皮雞飯的做法")
- “脆皮雞米飯是近期較為火爆的一款特色美食，簡稱“脆皮雞飯”，它是由上海滿點餐飲公司從台灣引進到大陸並延續它的發展，其靚麗的外觀，清香脆皮的口感，讓人吃過之後嘴有餘香，着實美味。”食材明細主料雞腿肉（200g）蒜泥（2g）葱末（2g）調料醬（50g）輔料鹽（適量）食用油（適量）脆皮粉（適量）橄欖菜（適量）...
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![拌麪底料醋生抽老抽比例是多少]( "拌麪底料醋生抽老抽比例是多少")
- 比例為2：5：3。在製作拌麪底料的時候，加入生抽和老抽能夠使得色澤看起來更加有食慾，同時也能夠調節拌麪底料的鹹淡。在做拌麪時，拌麪的麪條可以選擇用火雞面、鹼水面以及普通掛麪等。在拌麪熟透後，可以在表層加入適量的黃瓜絲以及花生米等調味。...
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![生抽老抽香醋白醋區別是什麼]( "生抽老抽香醋白醋區別是什麼")
- 生抽老抽為鹹味，香醋白醋為酸味。生抽鹹味重，一般用來調味；老抽鹹味淺，一般用來調色；香醋以棕紅、褐色為主，酸味較為淺薄，以香為主，而白醋則是透明的，酸味尖鋭，因此顏色較淺及對酸味要求不是很特別突出的菜餚，而白醋則用在對酸味要求較大的菜餚，例如朝鮮冷麪。...
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![生抽肉末蒸豆腐怎麼做-生抽肉末蒸豆腐的做法]( "生抽肉末蒸豆腐怎麼做-生抽肉末蒸豆腐的做法")
- “豆腐簡單又家常，豆腐不僅老少皆宜，而且營養好是個百搭的好食材。可任意搭配，配魚類，肉類，蔬菜類都適合，不會加了豆腐而改變其它食物的美味，任意搭配都能配搭出一份美味佳餚。”食材明細主料豆腐（400克）豬肉（100克）輔料鹽（適量）油（適量）辣椒（適量）香葱（適量）生抽（適量）調味鮮（適量）鹹鮮（口味）蒸（工...
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![廣東正宗豬腳醬醋蛋怎麼做-廣東正宗豬腳醬醋蛋的做法]( "廣東正宗豬腳醬醋蛋怎麼做-廣東正宗豬腳醬醋蛋的做法")
- “豬腳姜醋蛋又稱“豬腳姜”或“姜醋”，是廣東最具特色的女人滋補食品。選用豬腳、雞蛋、姜及廣東特有的添丁甜醋精心烹飪出來的美味私家菜。味道獨特，營養豐富，偶爾食用，神清氣爽，面色紅潤。由於有大量的甜醋加入，豬腳姜除去有止血、補血的滋補作用，還具有醒胃提神、軟化血管和...
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![生抽浸虎皮尖椒怎麼做-生抽浸虎皮尖椒的做法]( "生抽浸虎皮尖椒怎麼做-生抽浸虎皮尖椒的做法")
- “如果用醬油，就放雞精或味精。”食材明細主料尖椒（5個）輔料生抽（半碗）花生油（50克）中辣（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）生抽浸虎皮尖椒的做法步驟1、辣椒洗淨，放暖氣上烘乾水分。2、外表一點水分也沒有才可以。3、從蒂部取出辣椒子。4、分成小段。5、全部弄完。6、熱鍋冷油。7、油...
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![水煮肉片最正宗的做法]( "水煮肉片最正宗的做法")
- 水煮肉片是一道很有名的菜，起源於自貢，發源於西南方，它是川菜中著名的家常菜，湯紅油亮，麻辣的味道很弄，適合配各種主食都很完美，是最下飯的菜品之一，光聽説口水都要留下來，現在讓我們説一下水煮肉片的製作過程，肯定會讓大家滿意的。水煮肉片的做法你知道嗎，比餐廳做的好吃一百倍一、...
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![生抽皮凍怎麼做-生抽皮凍的做法]( "生抽皮凍怎麼做-生抽皮凍的做法")
- “豬皮凍是家人非常喜歡的一道涼菜，今天的豬皮凍顏色是用生抽與紅燒醬油調製的，口感依然Q彈，一盤不夠吃。”食材明細主料豬肉皮絲（適量）輔料水（適量）調料汁（適量）調料生抽（適量）紅燒醬油（少許）雞精（少許）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）神級（難度）生抽皮凍的做法步驟1、處理好的豬皮絲(過程概不...
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![糖醋蒜的正宗做法-怎麼做糖醋蒜]( "糖醋蒜的正宗做法-怎麼做糖醋蒜")
- 大蒜，又叫蒜頭，是蒜類植物的統稱，在日常生活中必不可少，常作為配料。大蒜對人體具有很多的益處，感冒可以吃大蒜，想要抗癌也可以吃大蒜。既然大蒜可以單獨吃，那麼，怎麼做才好吃呢？當然是做成糖醋蒜好吃。怎麼做糖醋蒜呢？今天小編教教你。糖醋蒜是一種飯前飯後吃的小菜，一般喜歡下酒的...
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![教你最正宗的皮蛋做法！-皮蛋怎麼做出來的]( "教你最正宗的皮蛋做法！-皮蛋怎麼做出來的")
- 皮蛋又叫做松花蛋，變蛋，彩蛋等等，是我們生活中常見的一種食物，原料是以鴨蛋經過一系列的加工製作而成的，味道非常好，而且很容易儲存，大部分的人都特別喜歡吃皮蛋，就是被它獨有的味道給吸引住了。那麼大家知道皮蛋怎麼做出來的嗎？一、皮蛋怎麼做出來的在製作皮蛋的時候我們需要用到...
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![生抽豆腐怎麼做-生抽豆腐的做法]( "生抽豆腐怎麼做-生抽豆腐的做法")
- “豆腐是家庭餐桌上常吃的食物，屬綠色健康食品。深受人們的喜愛，是生熟皆可，老少皆宜，益壽延年的佳品。豆腐可搭配多種食材，做出各種不同的美味菜餚，好廚師能擺出各種美味豆腐的擺盤。”食材明細主料嫩豆腐（500克）輔料鹽（適量）生抽（適量）十三香（適量）香油（適量）蒜米（適量）碎辣椒丁（適量）中辣（...
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![你吃過嗎圖解-正宗醋泡豆]( "你吃過嗎圖解-正宗醋泡豆")
- 豆製品本身就含有豐富的價值，對人體非常有好處，我們平常接觸的多一點的可能是黃豆和紅豆，黃豆是打豆漿，紅豆對我來説更多的是喝奶茶，今天想再分享一種黑豆，用來做醋泡豆，感興趣的朋友可以一起做起來喲。主料黑豆：100g輔料陳醋：150g蜂蜜：適量詳細步驟：第一步準備好的黑豆備用第二步把...
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![上海生煎包哪裏最正宗]( "上海生煎包哪裏最正宗")
- 説到上海的小吃文化就不能不説一説上海的生煎包了，上海的生煎包店鋪種類繁多，而且每家都有各自的特色，消費者也是絡繹不絕。生煎包皮薄餡大，而且在煎至金黃以後，無論是在外觀還是在口感各個方面都是非常有吸引力的。同時，這些生煎包店為了不斷的擴充自己的業務量，也會根據現在市...
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![可樂雞翅最正宗的做法]( "可樂雞翅最正宗的做法")
- 現在，可樂雞翅是一種很常見的家常美味佳餚，但究其源來，有兩種傳説：一種是國外傳進來的，經由中國改良形成的;另一種就是本土的逐漸改良的。但無論哪一種傳説，都不會改變我們對可樂雞翅的無限喜愛的。那麼，下面我將介紹幾種“可樂雞翅最正宗的做法”。一、可樂雞翅最正宗的做法做...
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![陝西涼皮的正宗做法怎麼做-陝西涼皮的正宗做法的做法]( "陝西涼皮的正宗做法怎麼做-陝西涼皮的正宗做法的做法")
- “涼皮、肉夾饃和冰峯汽水三樣陝西美食被冠以“三秦套餐”。吃着涼皮肉夾饃，喝着冰峯汽水，是陝西人的一大享受！陝西的特色小吃中，主角涼皮是最受歡迎的品種之一，男女老少愛吃。涼皮在西安的大街小巷一年四季隨處可見！在西安涼皮大致分7種麪皮、米皮、熱米皮、麻醬涼皮、擀麪皮...
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![最正宗的缸爐燒餅做法]( "最正宗的缸爐燒餅做法")
- 缸爐芝麻燒餅是河北有名的小吃之一。第一次看到他的製作過程，真的覺得很新奇，你們想想一個大缸子做的餅怎麼會有如此的美味，當然並不是普通的大缸能做的，缸爐芝麻燒餅製作過程看似簡單，卻藏着很多的不為人知的工藝呢，快讓我們看看具體的做法吧。缸爐燒餅做法1、壘爐，首先用磚塊...
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![剁椒生抽豆腐怎麼做-剁椒生抽豆腐的做法]( "剁椒生抽豆腐怎麼做-剁椒生抽豆腐的做法")
- “用料：白豆腐皮，剁椒。調料：生抽，調味鮮，陳醋，耗油，豆豉，香油。方法：1、豆皮切成長方形，擺盤。2、備好剁椒醬，3、將所需要的調料調進碗裏待用。4、將備好的剁椒，調料均勻地碼在擺好盤的豆皮上。5、放進微波爐里加熱5分鐘即可。”食材明細主料白豆腐皮（適量）輔料剁椒（適量）配料生抽（適量）調...
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![涼拌皮蛋放老抽還是生抽]( "涼拌皮蛋放老抽還是生抽")
- 放生抽。皮蛋是一種獨特的美食，是將鴨蛋或者雞蛋經過加工處理後發酵形成的特色食物。皮蛋的食用方法多樣，可以涼拌，可以煮粥，也可以直接水煮後食用。涼拌皮蛋就是其中一種食用方法，而涼拌皮蛋在製作時最好要放生抽，因為生抽可以減少皮蛋的鹼性，增加其口感。...
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味味甜
