韭菜炒豆乾怎麼做-韭菜炒豆乾的做法

“昨晚散步，看到小攤上，賣的韭菜很是新鮮，就買了一把。”

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

韭菜炒豆乾的做法步驟

• 1、洗淨韭菜，豆乾，青椒，備用；

• 2、豆乾切成長條塊；

• 3、韭菜切成段；

• 4、熱鍋放油，加入豆乾翻遍；

• 5、再加入青椒，韭菜根部翻炒，中途加入少許鹽；

• 6、炒至青椒，韭菜根部偏軟，再加入韭菜葉翻炒；

• 7、最後加入適量豆瓣醬，大蒜瓣均勻翻炒至熟；

• 8、一盤快手，簡單，好吃的家常菜就做好了。