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關於怪味酥軟骨怎麼做好吃的餐飲百科

怪味酥軟骨怎麼做-怪味酥軟骨的做法
  • 怪味酥軟骨怎麼做-怪味酥軟骨的做法

  • “酥脆滿口回味無窮”食材明細主料豬軟骨(200g)椰絲(50g)葱(適量)姜(適量)輔料大料(適量)香葉(適量)桂皮(適量)花椒(適量)料酒(適量)鹽(適量)辣椒醬(適量)辣醬粉(適量)白糖(適量)花椒粉(適量)水(適量)油(適量)怪味(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)怪味酥軟骨的做法步驟1、煮鍋中放入冷水、適量大料、香葉、桂...
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怪味茄子怎麼做-怪味茄子的做法
  • 怪味茄子怎麼做-怪味茄子的做法

  • “這也是我經常在夏天做的涼菜,老公下酒超愛它,原料和做法都很簡單”食材明細主料圓茄子(2個)輔料香菜(少許)蒜末(少許)配料鹽(適量)生抽(適量)醋(適量)白糖(適量)雞精(適量)香油(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)怪味茄子的做法步驟1、茄子去皮、去蒂,切成一釐米左右...
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如何做簡單又好吃-外酥內軟的起司脆酥排骨
  • 如何做簡單又好吃-外酥內軟的起司脆酥排骨

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘起司脆酥排骨,一聽就足以讓你留口水啊有木有!那金燦燦的表皮,一定很酥脆,那香軟的肉,一定多汁鮮美。一盤金黃色的起司脆酥排骨,外酥內軟,一口咬下去,肉汁立刻充滿整個口腔,香氣四溢,抵制不了的誘惑,讓你讚不絕口。起...
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酥酥軟軟好味道圖解-軟炸裏脊
  • 酥酥軟軟好味道圖解-軟炸裏脊

  • 裏脊肉一直是比較瘦的肉類,大家特別喜歡吃炸肉,外層酥酥的,裏層軟軟糯糯的,兩種口感一結合一直是特別令人沉醉和驚訝的味道,而且一點也不油膩,肉類的感覺配上孜然等簡直香氣撲鼻,加上乾粉吃起來特別有滋味,接下來一起來學習一下吧。主料裏脊:200克輔料黃酒:3克玉米澱粉:一勺麪粉:一勺...
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美味的軟桃酥如何做簡單又好吃
  • 美味的軟桃酥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘這款軟桃酥不知道各位親們有木有吃過的呢,整體是比較的軟軟的那種,而且還散發出一種淡淡的紅棗味道,同時也是淡淡的蜜棗味道的呢,無論紅棗還是蜜棗對我們女生來説,都是比較的好的,紅棗可以幫助我們補氣血的,讓我...
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軟香酥 的做法 【番茄配方】軟香酥 —— 餡心滋潤軟滑、味道甜而不膩 軟香酥 怎麼做
  • 軟香酥 的做法 【番茄配方】軟香酥 —— 餡心滋潤軟滑、味道甜而不膩 軟香酥 怎麼做

  • “軟香酥,美如其名,餡心滋潤軟滑、味道甜而不膩,確實是一道不錯的中式點心。自己動手做的軟香酥,可謂是皮薄餡厚,愛吃中式甜點你,可以跟着番茄來小試身手哦!”食材明細主料中筋麪粉(170g)白雲豆(300g)水(45g)輔料白油(73g)細砂糖(5g)蛋黃液(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一天(耗時)普通(難度)軟香酥的做...
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怪味蕨菜怎麼做-怪味蕨菜的做法
  • 怪味蕨菜怎麼做-怪味蕨菜的做法

  • 食材明細主料幹蕨菜(泡好的)(約300G)豬肉(五花肉)(200G)魚腥草根(50G)青椒(50G)輔料鹽(適量)雞精(約6G)料酒(半勺)生薑(3片)蒜頭(5瓣)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)怪味蕨菜的做法步驟1、把泡好的幹蕨菜洗乾淨。2、把所有的物料與配料準備好。3、把所有用料洗淨並切好。4、架炒鍋放油先把姜...
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怪味雞的做法 【川菜】---怪味雞 怪味雞怎麼做
  • 怪味雞的做法 【川菜】---怪味雞 怪味雞怎麼做

  • “怪味雞因其口感具有鮮,香,辣,鹹,甜各味,故稱為“怪味”。”食材明細主料雞腿(3個)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)芝麻(適量)芝麻醬(1勺)鮮貝露(15克)香醋(5克)糖(5克)鹽(3克)香油(適量)花椒(20粒)料酒(適量)辣椒油(適量)怪味(口味)調味(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)怪味雞的做法步驟1、準備好所有的食材。2、鍋中...
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怪味豆怎麼做-怪味豆的做法
  • 怪味豆怎麼做-怪味豆的做法

  • 食材明細主料蠶豆瓣(適量)輔料澱粉(適量)麪粉(適量)配料鹽(適量)白糖(適量)花椒粉(適量)孜然粉(適量)辣椒粉(適量)怪味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)怪味豆的做法步驟1、泡發好的蠶豆。2、去皮,掰成兩半。3、鍋裏水燒熱,放入豆瓣汆燙一會,(時間太長,豆瓣會煮爛的)4、豆瓣冷油下鍋。5、中小火慢...
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怪味排骨怎麼做-怪味排骨的做法
  • 怪味排骨怎麼做-怪味排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(500克)輔料上海小白菜(10棵)嫩豌豆(20克)小米椒(3個)胡蘿蔔(20克)西芹(20克)洋葱(30克)配料鹽(5克)醋(10克)食用油(50克)雞湯(50克)味精(5克)糖(10克)生粉(5克)怪味(口味)燴(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)怪味排骨的做法步驟1、準備好排骨把排骨分成一條一條的在把排骨砍成10釐米的段備用2、...
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怪味鴨舌怎麼做-怪味鴨舌的做法
  • 怪味鴨舌怎麼做-怪味鴨舌的做法

  • “鴨舌家裏常備,滷過蒸過煮過。五香茄味香辣也一一嘗試過,今天就來一個怪味得,亂七八糟一堆的調料,最後再用披薩草再點綴了一下,家裏説還真是有點怪味。上菜譜了,朋友們要是喜歡也可以參考一下。”食材明細主料生鴨舌(250克)輔料檸檬(適量)生薑(適量)料酒(適量)醬油(適量)可樂(適量)披薩草(...
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怪味排骨的做法 27的烹飪日記——怪味排骨 怪味排骨怎麼做
  • 怪味排骨的做法 27的烹飪日記——怪味排骨 怪味排骨怎麼做

  • “根據孃親教27的糖醋排骨的基礎上~自創了新的味道~不清楚具體應該用什麼來命名~恩~就叫做怪味排骨吧!恩!”食材明細主料豬排骨(半斤)輔料花椒(一小撮)泡椒(8個)泡姜(一小段)老薑(一小塊)配料水澱粉(一小碟)黑醋(1勺)白砂糖(3小勺)酸辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)怪味排骨的做法步驟1、將...
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營養美味酥酥軟軟的炸香蕉如何做簡單又好吃
  • 營養美味酥酥軟軟的炸香蕉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:13分鐘今天我們要製作的這道菜叫做酥酥軟軟的炸香蕉。我相信一定有人吃過拔絲香蕉哦。這道菜的原理其實和拔絲香蕉差不多,只是少了拔絲哪一步。我們在製作過程中要給香蕉裹上蛋液和麪包糠,這樣才能保證香蕉不受到...
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怪味紫薯酥餅的做法 怪味紫薯酥餅——第一次用平底鍋做的酥餅 怪味紫薯酥餅怎麼做
怪味炒麪怎麼做-怪味炒麪的做法
  • 怪味炒麪怎麼做-怪味炒麪的做法

  • “以前上學在外吃飯總喜歡點怪味炒麪,怪味就是裏面加了火腿,魷魚,孜然。口味是酸甜口的。裏面有很多蔬菜,所以營養豐富做起來也方便。”食材明細主料手擀麪(一人份)輔料西紅柿(半個)洋葱(四分之一)小白菜(三棵)火腿(適量)魷魚爪(適量)配料鹽(適量)白糖(適量)孜然(適量)醬油(適量)辣椒油(根據個人口...
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怪味雞怎麼做-怪味雞的做法
  • 怪味雞怎麼做-怪味雞的做法

  • “怪味雞,酸、甜、麻、辣、香五味俱全,春節家宴上最搶手的下酒菜。”食材明細主料三黃雞(半隻)輔料葱段(10克)薑片(5片)梔子(2個)料酒(20克)調料花生碎(1茶匙)熟芝麻(1/2茶匙)芝麻醬(1茶匙)辣椒油(2茶匙)香油(1茶匙)生抽(2茶匙)陳醋(2茶匙)白糖(1茶匙)花椒粉(1/3茶匙)香葱(1克)大蒜(3瓣)姜(5克)怪味(口味)煮(工藝...
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“關中八大怪”之一-好吃的軟面
  • “關中八大怪”之一-好吃的軟面

  • 説道軟面,不知道大家對它有多少了解呢,反正小編在此之前對它知之甚少,只聽過它的名字,沒有嘗過它的味道,最多是在電視節目裏看過有關它的介紹,自從小編嘗試過之後便想這把這樣的美食分享給大家,接下來小編就來介紹一下這好吃的軟面。一、好吃的軟面説道軟面首先想到的地方當屬户...
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美味的酥酥軟軟的炸香蕉如何做簡單又好吃
  • 美味的酥酥軟軟的炸香蕉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘大家平常吃有香蕉都是怎麼吃的呀,是不是就是當水果直接剝開皮吃掉呢?現在為大家推薦一種不一般的吃法。把香蕉油炸在吃,可不是開玩笑的哦,就是下面這道美味的酥酥軟軟的炸香蕉。不是直接放油炸,裹上了雞蛋,這樣...
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香酥怪味土豆丁怎麼做-香酥怪味土豆丁的做法
  • 香酥怪味土豆丁怎麼做-香酥怪味土豆丁的做法

  • “這是一道很多味的菜,麻、辣、甜、鮮之中還透着孜然的香氣,這是一道很歡樂的菜,適合郊遊,適合下酒,適合閨蜜閒聊,這更是一道很簡單的菜,零廚藝也能下廚房做好的一道菜。”食材明細主料土豆(2個)輔料孜然(1大匙)辣椒麪(1大匙)孜然粉(1小匙)麻椒粉(1小匙)糖(1大匙)鹽(1小匙)芝麻(適量)植物油(適量)...
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怪味排骨讓你吃出家的味道圖解
  • 怪味排骨讓你吃出家的味道圖解

  • 排骨的做法多種多樣,紅燒排骨,糖醋排骨,燉排骨湯等,不同的做法,做出了排骨的不同的風味兒,今天這道怪味排骨,味道雖與常規排骨的做法不同,但依舊非常可口,家裏來客人的時候,擺上一盤怪味排骨,讓客人品嚐排骨的別樣美味兒。主料排骨:適量葱:適量姜:適量詳細步驟:第一步排骨剁塊第二步焯水...
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怪味花生油酥餅如何做簡單又好吃
  • 怪味花生油酥餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料麪粉:220輔料花生油:30麻辣花生:20水:適量花生醬:2大勺具體步驟1.用刀將麻辣花生細心切碎,顆粒儘量小;2.剩餘的麪粉中加入兩大勺花生醬;3.倒入花生碎;4.花生油燒熱,倒入碗中;5.趁熱攪拌均勻,作為油酥待用;6.取160g麪粉...
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怪獸角爆脆骨怎麼做-怪獸角爆脆骨的做法
  • 怪獸角爆脆骨怎麼做-怪獸角爆脆骨的做法

  • “上次是奧特曼冷麪,這次來怪獸了~這個像不像怪獸臉呢?這個下酒實在是香啊~”食材明細主料脆骨(適量)輔料酥炸粉(5勺)妙脆角(一包)洋葱(少量)紅椒(少量)配料蠔油(1勺)十三香(半勺)胡椒(半勺)粗孜然(2勺)雞精(半勺)孜然(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)怪獸角爆脆骨的做法步驟1、主要材料是脆骨。2...
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怪合味香酥雞鴨加盟怎麼樣
  • 怪合味香酥雞鴨加盟怎麼樣

  • 小編在這裏為大家介紹一個非常有前景的加盟項目,那就是怪合味香酥雞鴨,這是一個不錯的商機,怪合味香酥雞鴨的知名度高,開一家怪合味香酥雞鴨店後能夠靠它的知名度吸引顧客。那麼怪合味香酥雞鴨加盟怎麼樣呢?至於這個詳情,大家不妨繼續看下文。怪合味香酥雞鴨加盟怎麼樣1.為了...
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酥香可口怪味豆怎麼做-酥香可口怪味豆的做法
  • 酥香可口怪味豆怎麼做-酥香可口怪味豆的做法

  • “從小就愛吃超市裏買的怪味豆,甜辣中和,酥香可口。於是在家裏嘗試了一次,沒想到效果還不錯。”食材明細主料幹蠶豆(750g)輔料糖(200g)辣椒粉(2匙)鹽(2小匙)油(適量)怪味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)酥香可口怪味豆的做法步驟1、幹蠶豆提前泡發,冬天4天左右。泡至每粒蠶豆都像新鮮蠶豆...
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美味酥軟蛋餅 怎麼做-美味酥軟蛋餅 的做法
  • 美味酥軟蛋餅 怎麼做-美味酥軟蛋餅 的做法

  • 食材明細主料牛奶(適量)麪粉(200g)雞蛋(2個)輔料橄欖油(少許)培根(適量)花椒粉(少許)鹽(適量)小葱(適量)胡辣粉(少許)五香粉(少許)胡蘿蔔(半根)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)美味酥軟蛋餅的做法步驟1、備齊各種材料2、胡蘿蔔刨絲,小葱和培根切碎3、在麪粉中打入兩個雞蛋,攪拌均勻4、加入適量...
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