家常韭菜蝦仁餡餃子如何做簡單又好吃

準備時間:12分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

家常韭菜蝦仁餡餃子是一道經典家常美食。餃子作為中國餐桌上的傳統美食，口味也各式各樣，取決於每個人的口味，家常韭菜蝦仁餡餃子是點擊率較高的一種餃子，主要是以蝦仁和韭菜為主要食材烹製而成，不僅健康營養，而且味道非常之鮮美

主料

肉餡 ：700
藕 ：122
蝦仁 ：340
韭菜 ：500
雞蛋 ：2個

輔料

胡椒粉 ：適量
十三香 ：適量
鹽 ：2勺
生抽 ：適量
料酒 ：適量
香油 ：適量

具體步驟

1.肉餡分次加水打進餡裏。

2.雞蛋也加一個，慢慢打進去，不要讓餡有水。

3.加生抽

4.加胡椒粉

5.加十三香

6.加鹽調入底味

7.藕切碎加入拌勻

8.蝦仁剝好。

9.韭菜洗乾淨切碎

10.蝦仁切碎加入拌勻

11.韭菜加入拌勻，最後加鹽調味，需要稍微鹹點。

12.加香油就完成啦。

13.包好的餃子，依次放冰箱冷凍，隨吃隨取，非常方便。

烹飪技巧

肉餡一定要打水進去，不然不嫩不好吃。