好喝的伯爵奶茶如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

伯爵紅茶 ：4
水 ：240毫升

輔料

牛奶 ：240毫升
糖 ：適量
煉乳 ：適量

具體步驟

茶與水的比例是1:60 水與牛奶的比例是1:1

我這裏用的是之前在國外買的French Earl Grey.法式花香伯爵茶，這個茶特別好喝，裏面有木槿花、芙蓉花、玫瑰花、錦葵花，香味四溢。

把水倒入小奶鍋裏，煮沸後放茶，再煮一分鐘。

然後關火，燜5分鐘，一定要燜哦，這樣才會香氣四溢。

燜好的茶水中加入牛奶，開小火繼續煮。

煮邊攪拌，以免產生奶皮。 全程最小火煮，不要煮沸，只要鍋的邊緣有小氣泡，就關火，再燜2-3分鐘。

把茶從鍋中濾出來，按照自己的口味加糖或者煉乳，肉桂粉也可以哦。