- “南方人的粥多用大米,我一直沒嘗試過小米,偶然去了一次閨蜜家,她母親做了小米粥,我嘗着很不錯,好入口、消化,就學了一下。今天教大家做小米大米粥,這種粥無論是冬天還是夏季,都很適合吃,解膩清淡又暖胃,有多張維生素,對於老弱病人和產婦來説,小米是最理想不過的滋補品。”食材明細主...
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- 甜暖我心咖啡是上海的知名上市公司,在食品市場和配料市場中多次的創業經歷中所誕生出來的產業之一。它們主要進行食品研發,生產和改良技術,是一家有實力有優勢的強大企業,甜暖我心咖啡努力打造新時代的特色咖啡,開啟全世界最高質量的咖啡連鎖品牌店,那麼甜暖我心咖啡店加盟流程...
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- “逛君之的博客,看到這可愛的餅乾,恰好兒子吃喜宴帶回了椰子味的水果硬糖,趕快動手了。在君之的方子上稍作調整,第一次發現改別人方子也需要勇氣,改的很是正確,少加了黃油,麪糰硬一些,與嘎嘣脆的水果糖相稱,若是太酥,吃起來反而覺得二者不但是混搭,還是強扭。”食材明細主料低粉(100...
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- 食材明細主料麪粉(適量)發酵粉(適量)輔料雞蛋(適量)肉鬆(適量)葱花(適量)配料鹽(適量)其他(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)心心相印烤饅頭的做法步驟1、葱花切碎備用2、麪粉里加入發酵粉用温水和成面絮3、然後加入切碎的葱花4、和成麪糰醒20分鐘5、醒好的麪糰放在案板上揉圓6、用擀麪杖...
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- 甜暖我心是一個非常優秀的咖啡品牌,該咖啡品牌頗受人們的喜愛,除此之外,甜暖我心在市場中還擁有極高的聲望,其聲望幫助新店鋪快速佔有市場,更為重要的是,甜暖我心的加盟要求還並不是很高,所以説,有一大批投資者都想要成為該品牌的加盟商,所以現在就要為大家介紹一下甜暖我心加盟費...
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- “紐結鹼水面包可真好看,而我把它做成紐結饅頭後也一樣的漂亮哦!”食材明細主料中筋麪粉(適量)輔料水(適量)酵母(適量)調料糖(適量)油(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紐結愛心饅頭的做法步驟1、用料表。2、先揉一個白色麪糰。揉好的白色麪糰分為3份,分別加入自個喜歡的顏色揉...
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- 大自然賦予了各種食物獨一無二的色彩、口味和營養等。當我們瞭解清楚每種食物背後的各種營養的奧祕,對其進行合理的搭配,對於提高我們人體機能有極大的意義。既然生活中有如此多的食物搭配,那麼對於大家來講,捲心菜是大頭菜嗎?一、捲心菜是大頭菜嗎捲心菜不叫大頭菜,大頭菜即蕪...
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- 餐飲提問:我想開個點心店可以用許留山這個名字?我意思是我不是加盟的可以用?love小黃峯迴答:樓主天真,當然不可以,商標是註冊的,你要是用了,人家可以告你侵權的...
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- 鴨舌是一道風味小食,因為其口感爽脆,鮮香撲鼻,而廣受消費者們的喜愛。平常在休閒娛樂或者是三五好友一起喝酒的時候,就常拿鴨舌當小零食或是下酒菜,不管是哪種,鴨舌都是讓人流連忘返欲罷不能的絕佳美味。而日常有一些人家也會自己製作一些鴨舌存放在冰箱裏,想吃的時候就拿出來食...
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- 不是。空心菜和大頭菜不是同一種菜。空心菜的杆子是空心的,大頭菜的根部比較大和粗。在挑選空心菜的時候要注意不要買杆子比較粗的,顏色以淡綠色為佳。大頭菜要注意選擇水分充足的,如果已經乾癟就證明不新鮮了。這兩種菜要炒的時候都可以加入一勺蠔油提鮮。...
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- “饅頭,是北方很多家庭都喜歡吃的一道主食。然而,隨着“地球村”的相互融合和同化,這道美食已經不再有明顯的地域特徵。因饅頭是酵母作用於麪粉充分發酵後的產物,故而饅頭相比較烙餅、麪條更具易消化、好吸收、護肝養胃等優質品性。尤其是孩童、老人和病患體虛者,它絕對是你明...
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- 食材明細主料麪粉(適量)牛奶(適量)紅薯(適量)輔料酵母(適量)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)心形饅頭的做法步驟1、麪粉+牛奶+酵母和成白麪團。蒸熟的紅薯放涼後+麪粉+酵母和成黃麪糰。餳發至兩倍大。2、麪糰揉搓排氣。做成面片,用模具壓成圓形。3、一白一黃,共六張,重疊。在中間...
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- “昨天是情人節,想做這個饅頭很久了,終於找到機會可以嘗試了,還可以作為禮物在這個特殊的日子送給老公,另外再附上一張以前做的杏鮑菇玫瑰。”食材明細主料麪粉(300g)南瓜(200g)輔料紫薯(1個)安琪酵母粉(3g)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玫瑰代表我的心的做法步驟1、南瓜、紫薯去...
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- 食材明細主料麪粉(適量)輔料酵母(適量)豬肉餡(適量)鵪鶉蛋(適量)葱(適量)姜(適量)配料醬油(適量)鹽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)花心饅頭的做法步驟1、麪粉加發酵粉和成麪糰2、放到温暖處醒發2倍大3、用肉餡包住鵪鶉蛋,如果手粘,沾點水容易包4、把包好鵪鶉蛋的肉丸包入...
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- 餐飲提問:甜心丫頭的加盟費用是多少小海豚41回答:開一個奶茶店要多少錢,咱們先來分析一下,需要花錢的地方。第一:房租,裝讓費,這個屬於不確定因素,一地一價,一房一價。只能看當地的實際情況。第二:房屋裝修,也看你需要的檔次來定,一般的在300-800一個平,當然了,如果你找的店面有可利用...
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- “從Nicole那裏學的整形方法,本來是整形麪包的,第一次做經驗不足,就是包在外面的麪糰和小了,本來應該比裏面的要大點的,呵呵,下次再加油。”食材明細主料麪粉(適量)南瓜(適量)紫薯(適量)白糖(適量)酵母(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)心心相印饅頭的做法步驟1、原料圖。麪粉兩份(...
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- “用蒜頭炒是很家常的一種青菜做法”食材明細主料菜心(250g)輔料油(適量)鹽(適量)水(適量)蒜頭(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜頭炒菜心的做法步驟1、菜心用鹽水泡十分鐘2、將菜摘好再用清水沖洗三遍3、蒜頭掰好切粒4、熱鍋放入蒜頭炒至幹身5、加入花生油炒香蒜頭6、放入...
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- “都説廣東人喜歡煲湯,老火湯十幾個小時才能熬成的湯,也有高壓鍋一二個小時的濃湯,還有簡單的蔬菜、肉湯、雞蛋湯等等。菜心芋湯是小時候去外婆家常吃的一種菜,選擇小芋頭煮熟,去皮,再熬成蔬菜湯、放點葱花,拌飯非常好吃。”食材明細主料小芋頭(500克)菜心(200克)香葱(50克)輔料花生油...
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- 餐飲提問:我想了解口頭福麻辣燙是不是加盟的?ylj5928回答:YesXeq52回答:嗯,是的...
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- “雞蛋液裹饅頭片,也是最簡單的早餐之一。中間再夾紅薯泥,酸奶,味道立即上升檔次。”食材明細主料饅頭(1個)雞蛋(1個)輔料酸奶(適量)紅薯(1個)鹽(適量)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)夾心饅頭片的做法步驟1、雞蛋打散,倒入平底的碗裏2、饅頭切片,今天切的有點厚,還可以稍微薄一點3、蒸...
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- “好久沒吃饅頭了·在超市走了一圈·看各式各樣白白胖胖,包裝精美的饅頭就按耐不住了~~但可怕的各種負面新聞全浮出腦海~~饅頭·還是要吃迪~~自己做唄~~哈哈哈哈~~~~~~~~~~~~吃着放心~~”食材明細主料高筋麪粉(300g)牛奶(100g)温水(50g)乾酵母(5g)輔料白糖(按喜好)原味(口味)蒸(工藝)數...
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- “過年在酒店聚餐時吃到一種糖心饅頭,用紅糖和豬油做餡,熱時吃既香又甜,當時大家還在討論這種饅頭的做法。正好家裏還有專門製作的煮酵水,就琢磨着自己蒸了一些,白白胖胖的很是誘人,煮酵饅頭還有一股濃濃的麥香味,味道與酒店相比是有過之而無不及。”食材明細主料麪粉(400g)酵母水...
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- 蔬菜是人們在日常生活中常會食材到的一種食材,而且種類繁多,各個地域對於蔬菜的叫法也不一樣,所以人們在購買的時候總是會弄混。捲心菜,屬於是一種味道可口的蔬菜,可用來清炒,清甜味十足。那麼捲心菜是大頭菜嗎?以下小編就會為大家所整理到關於捲心菜與大白菜的相關常識,讓我們...
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- 食材明細主料麪粉(500克)水(250克)輔料酵母(7克)其他(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)空心饅頭的做法步驟1、所有材料和在一起發酵至2倍大小,切成一大一小的劑子2、用手按扁成圓形3、碗裏放少許花生油,把小的麪糰沾勻油4、沾勻油麪團放在麪餅中間5、合起來後去掉多餘的部分,團成比較...
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- 食材明細主料麪粉(500g)輔料發酵粉(1g)水(200ml)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)饅頭的做法步驟1、用35℃温水溶解發酵粉,把溶解好的水倒入麪粉中,把面揉好等待面發酵。2、把發酵好的面做成半球形或方形或包子形或者別的形狀,傳統的也就是半球形和方形了。3、蒸鍋放水燒開,待做好...
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