可以用什麼代替黃油做餅乾

酥油或者植物油。在餅乾當中放入黃油，是可以使得餅乾當中有淡淡的奶香味的。在製作餅乾的原材料上，主要包括黃油、奶油、低筋麪粉、清水、雞蛋等。常見的餅乾種類有奶油餅乾、香蕉味餅乾以及蔓越莓餅乾等。在製作蔓越莓餅乾之前，是需要把蔓越莓幹提前清洗備用的。