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關於蒜泥藕片怎麼做好吃的餐飲百科

蒜泥藕片怎麼做-蒜泥藕片的做法
  • 蒜泥藕片怎麼做-蒜泥藕片的做法

  • “這是一款涼拌黃瓜,成品要求色澤潔白如玉,口感脆嫩爽口,蒜香濃郁,酸甜適口。”食材明細主料脆藕(300g)輔料小米椒(1個)調料鹽(適量)白糖(少許)味精(少許)白醋(適量)蒜瓣兒(3個)香油(少許)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜泥藕片的做法步驟1、將藕削皮,切去頭尾。2、切成厚薄均勻的薄片。3...
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蒜泥鴨的做法 蒜泥鴨蛋 蒜泥鴨怎麼做
  • 蒜泥鴨的做法 蒜泥鴨蛋 蒜泥鴨怎麼做

  • “每次回老家,媽媽總是給提前買些笨雞蛋備着,就是農家裏散養的笨雞下的蛋。叫它們做笨雞不是沒有道理的,它們真的很笨,天太熱了,它們就不願意下蛋了,天太冷了,一樣不下蛋。上週末回家時,果真人家那笨雞又不下蛋了,老媽就又給兑換了一些笨鴨蛋,當然,天再冷冷,笨鴨子也不下蛋了。那我就...
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蒜油藕片如何做簡單又好吃
  • 蒜油藕片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料蓮藕:1節幹辣椒:若干輔料蒜:適量白醋:適量鹽:適量糖:適量具體步驟1.蓮藕對開後切薄片,幹辣椒切粒,蒜剁碎備用2.把切好的藕片入開水中稍加焯水3.鍋中放油,加蒜炸至出香味,撈出蒜末,留蒜油4.放入幹辣椒,關火5.加適量糖,...
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糖醋蒜泥藕怎麼做-糖醋蒜泥藕的做法
  • 糖醋蒜泥藕怎麼做-糖醋蒜泥藕的做法

  • “酸甜脆口,節日餐桌上不可或缺的涼拌菜。”食材明細主料蓮藕(300g)輔料小米椒(2個)調料蒜泥(適量)鹽(少許)白糖(少許)味精(少許)白醋(少許)香油(少許)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋蒜泥藕的做法步驟1、蓮藕去皮切片,放入清水中浸泡一會兒。2、淨鍋加水燒開,放入藕片,淋少許白醋。3、...
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蒜汁藕片怎麼做-蒜汁藕片的做法
  • 蒜汁藕片怎麼做-蒜汁藕片的做法

  • “脆嫩、酸甜、爽口的快手菜。”食材明細主料白皮藕(300g)輔料小紅椒(1個)調料鹽(適量)蒜頭(3顆)白糖(2g)味精(2g)白醋(8g)香油(少許)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜汁藕片的做法步驟1、將藕去皮切成薄片,放入清水中,防止氧化。2、鍋中放水燒開,放少許白醋。3、放入藕片,焯30秒即可,保持...
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醋溜藕片的做法 【醋溜藕片】---經常吃藕身體好 醋溜藕片怎麼做
  • 醋溜藕片的做法 【醋溜藕片】---經常吃藕身體好 醋溜藕片怎麼做

  • “這個時候是經常有藕的,經常吃藕對身體好藕的做法多種多樣,這次分享兩種做法,一種是醋溜,一種是薑末拌的,都是我們這裏比較家常的菜。也是經常吃的這份醋溜藕片與以往老菜不同,我先把藕焯水焯熟了,這樣炒起來很省時間”食材明細主料鮮藕(適量)胡蘿蔔(適量)菜椒(適量)輔料葱(適量)水(適量...
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蒜泥蒸鱸魚片怎麼做-蒜泥蒸鱸魚片的做法
  • 蒜泥蒸鱸魚片怎麼做-蒜泥蒸鱸魚片的做法

  • “三條海鱸魚到今天總算全消滅了。三個不同的口味,都很美,主要是魚夠鮮,調料只是起到畫龍點睛的作用。”食材明細主料海鱸魚(一條)輔料青葱絲(少許)蒜頭(五小粒)配料鹽(少許)白酒(少許)蒸魚豉油(一湯匙)料酒(一湯匙)黑糊椒粉(少許)蒜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蒜泥蒸鱸魚片的做法步驟1...
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蒜泥肉片怎麼做-蒜泥肉片的做法
  • 蒜泥肉片怎麼做-蒜泥肉片的做法

  • 食材明細主料豬瘦肉(適量)輔料蒜泥(適量)調料醬油(少許)香油(少許)糖(少許)香醋(少許)蒜香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜泥肉片的做法步驟1、豬瘦肉一塊。2、將豬瘦肉放入電煮鍋中煮熟透約15分鐘左右。3、煮好的肉放稍微涼改刀切片。4、裝盤。5、蒜泥。6、加入醬油,香醋,香油,糖拌勻。...
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蒜香藕片怎麼做-蒜香藕片的做法
  • 蒜香藕片怎麼做-蒜香藕片的做法

  • ““涼拌菜蒜是少不了的,可是每次吃上蒜又有重重的口氣,所以每次我都是把蒜做成蒜油,做成蒜油不但蒜香味不見,而且口味更好,多吃點菜也不擔心有口氣””食材明細主料蓮菜(300g)黃瓜(100g)輔料鹽(1勺)辣椒油(1勺)花椒油(1勺)花生油(2g)蒜粒(5g)白醋(3g)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜香藕...
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好吃的蒜香藕片如何做簡單又好吃
  • 好吃的蒜香藕片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘作為吃貨的我,研究吃是我的強項,今天又學會了一道蒜香藕片,打算做給家人嚐嚐。蒜香藕片做法十分的簡單,做出的蒜香藕片味道也非常好,很香很美味,藕片脆脆的,入口感很不錯。蒜香藕片也是蠻清淡的,挺適合這個夏天吃...
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蒜香藕片拌二鮮怎麼做-蒜香藕片拌二鮮的做法
  • 蒜香藕片拌二鮮怎麼做-蒜香藕片拌二鮮的做法

  • “黑木耳去粉塵,春天多吃木耳”食材明細主料藕(1段)胡蘿蔔(1根)木耳(少許)輔料蒜(5瓣)十三香(少許)鹽(少許)香油(少許)醬油(少許)料酒(少許)涼拌醋(少許)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)蒜香藕片拌二鮮的做法步驟1、胡蘿蔔切片2、藕,和胡蘿蔔切片洗淨備用3、木耳泡發,洗淨備用4、鍋裏放水,燒開,...
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蒜泥魚片如何做簡單又好吃
  • 蒜泥魚片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料草魚肉:適量葱花:適量蒜泥:適量辣椒末:適量米酒:適量水:適量醬油膏:適量細糖:適量開水:適量香油:適量輔料具體步驟1.將草魚肉切成厚約1公分的魚片,排放至盤中備用。2.米酒及水混和後淋至作法1的魚片上,用保鮮膜封好後...
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牛肉片炒蓮藕蒜薹怎麼做-牛肉片炒蓮藕蒜薹的做法
  • 牛肉片炒蓮藕蒜薹怎麼做-牛肉片炒蓮藕蒜薹的做法

  • 食材明細主料蓮藕(半個)蒜薹(適量)紅椒(一個)葱(適量)牛肉片(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料玉米油(10克)鹽(少許)生抽(少許)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)牛肉片炒蓮藕蒜薹的做法步驟1、素菜類食材備齊待用。2、牛肉片準備好蒜薹切斷,蓮藕切片備用。3、油鍋燒熱倒入玉米油,炒香大蒜,牛肉,青紅椒...
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藕片怎麼做好吃
  • 藕片怎麼做好吃

  • 先將蓮藕洗乾淨切成片狀,鍋中倒入水,水煮開後放入藕片,大約一分鐘後撈出備用。鍋中倒入油,油熱以後放入青椒,翻炒變色後倒入藕片,翻炒後加入適量的糖、水、醋、醬油和鹽進行翻炒即可。...
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蒜泥蒸魚片如何做簡單又好吃
  • 蒜泥蒸魚片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鯛魚片:1片蒜泥醬:適量葱花:10公克蠔油:1大匙開水:1茶匙細砂糖:1茶匙輔料具體步驟1.把鯛魚片洗淨後,切厚片排放蒸盤上。2.將所有調味料混合成醬汁備用。3.將蒜泥醬淋至作法1的鯛魚片上,封上保鮮膜,放入蒸籠以大火...
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家常蒜泥黃瓜片如何做簡單又好吃
  • 家常蒜泥黃瓜片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料黃瓜:2根輔料香醋:適量鹽:適量鮮貝露:適量紅彩椒:適量蒜:適量綿白糖:適量香油:適量具體步驟1.準備彩椒和大蒜。2.準備兩根黃瓜。3.把黃瓜仔細洗淨並用工具刀打去皮。4.然後再用工具刀打成薄長片。5.彩椒洗淨...
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家常蒜香藕片如何做簡單又好吃
  • 家常蒜香藕片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘這道家常蒜香藕片,製作簡單,用時也少。蓮藕是一身是寶,作為它的根系藕肯定也是營養價值很高的,藕是可以生食的,今天這道蒜香藕片呢是熟食,蒜香美味,藕片清甜可口。在悶熱的夏季,烹飪這道家常菜是再好不過的了,再者...
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可口的蒜香碎肉藕片如何做簡單又好吃
  • 可口的蒜香碎肉藕片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘蒜香碎肉藕片,這道菜比較大味道。因為這道蒜香碎肉藕片是運用蒜末以及肉餅做成的碎肉和一些藕片來做成的,食材比較多和混雜,所以這道菜可以有多種口味。這道蒜香碎肉藕片吃起來酥脆可口,令人難忘。製作過程也...
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蒜泥脆藕怎麼做-蒜泥脆藕的做法
  • 蒜泥脆藕怎麼做-蒜泥脆藕的做法

  • “印象中的藕一直用重重的蒜泥拌了吃,漸漸發現,炒的、燉的、蜜的……方法多樣。一方水土養一方人,不能説那個不好,各有千秋。”食材明細主料脆藕(400克)輔料紅椒(少許)調料鹽(2克)蒜瓣兒(2個)白糖(2克)味精(1克)白醋(2勺)現炸花椒油(2勺)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜泥脆藕的做法步驟1...
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藕片怎麼做-藕片的做法
  • 藕片怎麼做-藕片的做法

  • 食材明細主料藕(適量)輔料鹽(適量)香油(適量)花椒麪(適量)醋(適量)蒜末(適量)薑末(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)藕片的做法步驟1、藕去皮,切成片2、放入鍋中煮順便放一些鹽進去一起煮十分鐘3、撈出來放入調料就行了...
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「DIY美食」蒜泥肺片如何做簡單又好吃
  • 「DIY美食」蒜泥肺片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬肺:250輔料醬油:1勺香油:適量鹽:適量蒜瓣:適量具體步驟1.豬肺切半公分薄片2.大蒜剝皮3.搗成蒜泥4.加入半勺清水一勺醬油三滴香油調勻5.澆在切好的豬肺即可烹飪技巧便祕,痔瘡者不宜多食...
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#美食記#蒜泥黃瓜片如何做簡單又好吃
  • #美食記#蒜泥黃瓜片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料黃瓜:1根大蒜:5瓣輔料鹽:1/4小匙陳醋:1大匙生抽:1小匙香油:1大匙具體步驟1.將黃瓜沖洗乾淨。將整條黃瓜從中間切開成兩半。2.取半邊黃瓜在尾部斜着切開一小塊,再沿着斜切面開始切薄片,頂部相連不要切斷,切10片為一...
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美味的蒜香碎肉藕片如何做簡單又好吃
  • 美味的蒜香碎肉藕片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘美味的蒜香碎肉藕片,其實呢,我個人覺得這是一款很美味的菜式呢,因為有肉嘛,雖然是肉末,但是我覺得很好吃很美味的啦,家裏的人都是很喜歡吃美味的肉類呀,所以呢,我們通常都是做的大魚大肉,我們就把今天當作是那很好的...
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青蒜黑木耳炒藕片怎麼做-青蒜黑木耳炒藕片的做法
  • 青蒜黑木耳炒藕片怎麼做-青蒜黑木耳炒藕片的做法

  • “黑木耳具有益氣強身、滋腎養胃、活血等功能,它能抗血凝、抗血栓、降血脂,黑木耳的作用降低血粘,軟化血管,使血液流動動暢,減少心血管病發生。黑木耳還有較強的吸附作用,經常食用利於使體內產生的垃圾及時排出體外。黑木耳對膽結石、腎結石也有較好的化解功能,黑木耳的作用因為...
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家常蒜泥腰片如何做簡單又好吃
  • 家常蒜泥腰片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬腰:500輔料香菜:兩顆蒜:三頭具體步驟1.豬腰去腰臊片薄片用清水洗淨撈出加料酒葱段入味二十分鐘2.將豬腰沸水過熟3.香菜洗淨切段備用,蒜搗泥(懶人不愛搗也可以用蒜沫代替)4.醬油兩勺,鹽適量,味精適量,加蒜泥...
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