![美味的老鴨油燜青菜如何做簡單又好吃]( "美味的老鴨油燜青菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘用煉出來的鴨油來清炒青菜，新鮮的青菜，綠油油的顏色，清爽的味道，鴨油比豬油炒出來的食物更加的美味。這道老鴨油燜青菜做法簡單，清爽美味，是一道家常菜，當作素菜上桌非常的清爽解膩。青菜的維生素含有豐富，可以補...
- 12861
![好吃的老鴨油燜青菜如何做簡單又好吃]( "好吃的老鴨油燜青菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘老鴨油燜青菜，多汁多醬，最適合下飯。油菜是最清甜好吃的青菜之一，用油大炒幾下立刻油瑩瑩，看着就有食慾。而老鴨雖老但有嚼勁，鴨肉精瘦鴨皮油而不膩，用油菜來炒老鴨正合適不過，兩者中和互補，再澆上一層辣椒油口感...
- 15177
![老薑黑芝麻油燜鴨肉怎麼做-老薑黑芝麻油燜鴨肉的做法]( "老薑黑芝麻油燜鴨肉怎麼做-老薑黑芝麻油燜鴨肉的做法")
- 食材明細主料鴨圖（適量）輔料老薑（適量）八角（少許）香葉（少許）草果（少許）調料黑芝麻油（適量）冰糖（少許）醬油（適量）鹽（少許）料酒（少許）米酒（少許）鹹香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）高級（難度）老薑黑芝麻油燜鴨肉的做法步驟1、準備:鴨子。2、老薑要多一點，八角，香葉，草果。3、鴨肉剁塊加料酒焯水5分鐘。4、撈出來...
- 13490
![醬油燜鴨怎麼做-醬油燜鴨的做法]( "醬油燜鴨怎麼做-醬油燜鴨的做法")
- “醬油燜鴨，很簡單的做法，關鍵是不用糖也能做出這色澤金黃，醬香味濃，鹹香鮮美的菜餚。家裏倆吃貨，肉類的菜菜不能吃出有甜的味道來，所以我在做菜時既要考慮適合他們的口味，又要得做出色香味俱全的菜餚，喜歡折騰的我也不斷的用其他調料做試驗，終於能做出我比較滿意，又適合他們的口味...
- 11969
![紅燜老鴨怎麼做-紅燜老鴨的做法]( "紅燜老鴨怎麼做-紅燜老鴨的做法")
- “鴨子是越老越好，這老鴨是外婆在鄉下自己養的，呵呵，家人就有口福了。”食材明細主料老鴨（半隻）輔料郫縣豆瓣醬（2匙）姜（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）自制辣豆瓣醬（2匙）冰糖（幾顆）草果（1個）葱（適量）蒜（適量）中辣（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅燜老鴨的做法步驟1、老鴨剁成塊，清洗乾淨。2、冷水下...
- 23327
![姜燜老鴨怎麼做-姜燜老鴨的做法]( "姜燜老鴨怎麼做-姜燜老鴨的做法")
- “入冬以來最寒冷的天氣，真想吃上熱氣騰騰的食物，老公從家裏拿來老人家自養的老蕃鴨，特地拿出把新刀出來斬鴨肉，加上自家種的老薑，開始製作起來，由於一開始沒想到照相，所以沒有前面生鴨肉的照片，用料我都是根據平時自已的習慣放，這些都沒所謂，想鹹點再放些鹽，想姜味重點放多點姜，我還...
- 29194
![老薑燜鴨怎麼做-老薑燜鴨的做法]( "老薑燜鴨怎麼做-老薑燜鴨的做法")
- “鹹香入味，營養美味！味道棒極了！😋”食材明細主料鴨子（半隻）老薑（適量）輔料稻米油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）老薑燜鴨的做法步驟1、鴨肉焯水剁成塊備用，薑片備好。2、熱鍋冷油，下薑片煸香。3、放入鴨肉翻炒均勻。4、加入適量熱水，鹽燒開轉中火燜煮半小時。5、燒...
- 8823
![鴨骨油豆腐青菜湯怎麼做-鴨骨油豆腐青菜湯的做法]( "鴨骨油豆腐青菜湯怎麼做-鴨骨油豆腐青菜湯的做法")
- “上一道菜譜中提到的鴨骨配上食材來做湯，就是鴨骨油豆腐青菜湯和鴨骨土豆湯哦。。。”食材明細主料鴨骨（155克）油豆腐（65克）青菜（170克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鴨骨油豆腐青菜湯的做法步驟1、食材：鴨骨、油豆腐、青菜（已洗淨）2、將已洗淨的青菜放在案...
- 30634
![油燜青辣椒的做法 油燜青（菇娘）辣椒 油燜青辣椒怎麼做]( "油燜青辣椒的做法 油燜青（菇娘）辣椒 油燜青辣椒怎麼做")
- 食材明細主料辣椒（適量）輔料醬油（適量）蠔油（適量）辣椒麪（適量）牛肉粉（適量）蒜（適量）中辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）油燜青辣椒的做法步驟1、辣椒洗淨，控水。2、製作調料（勺）：醬油7，耗油1.5，辣椒麪1，牛肉粉1，蒜末1.5。3、油開，放辣椒，一直燒4、有辣椒糊了，變軟即可。5、倒入調料汁，蓋鍋燜一會兒...
- 21459
![油燜大蝦的做法 老菜新做--------油燜大蝦 油燜大蝦怎麼做]( "油燜大蝦的做法 老菜新做--------油燜大蝦 油燜大蝦怎麼做")
- “大年三十中午,在老媽家做了這道油燜大蝦,跟以往做法有點改動,沒想到歪打正着,靜表妹評價為"巨好吃"的大蝦,讓速速上載做法,好讓妹夫學會了給她做.”食材明細主料蝦（適量）輔料葱花（適量）配料糖（適量）料酒（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油燜大蝦的做法步驟1、改...
- 6785
![春筍燜老鴨怎麼做-春筍燜老鴨的做法]( "春筍燜老鴨怎麼做-春筍燜老鴨的做法")
- “立春後踩挖的筍，稱為春筍。筍體肥大、潔白如玉、肉質鮮嫩、美味爽口被譽為“菜王”。又被稱為“山八珍”。春筍是高蛋白、低脂肪、低澱粉、多粗纖維素的營養美食。和老鴨結合一起，整道菜不需要放油，保留了筍的鮮嫩爽口，還有老鴨的美味。----春筍燜老鴨。”食材明細主料老鴨...
- 5580
![烤鴨燜老節瓜怎麼做-烤鴨燜老節瓜的做法]( "烤鴨燜老節瓜怎麼做-烤鴨燜老節瓜的做法")
- “朋友送了一個很大的老節瓜給我，這裏冬瓜或節節瓜都挺貴的，哈，太高興啦。第一次切開一部分正好用上次打包回來烤鴨燜。”食材明細主料老節瓜（800克）烤鴨（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）葱（適量）配料橄欖油（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）烤鴨燜老...
- 9882
![啤酒老薑燜鴨子怎麼做-啤酒老薑燜鴨子的做法]( "啤酒老薑燜鴨子怎麼做-啤酒老薑燜鴨子的做法")
- 食材明細主料啤酒（一瓶）鴨子（一隻）八角（兩個）生薑（幾片）調料鹽（少許）玉米油（8毫升）料酒（五毫升）生抽（5毫升）清淡（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）啤酒老薑燜鴨子的做法步驟1、鴨子洗乾淨切塊，啤酒兩瓶備用。2、將鴨子倒入鍋內加入一勺料酒煮開。3、撈出來瀝乾水分備用。4、鍋燒熱倒入玉米油炒...
- 9520
![油腐乳燜鴨怎麼做-油腐乳燜鴨的做法]( "油腐乳燜鴨怎麼做-油腐乳燜鴨的做法")
- “鴨肉這樣的食材通常要用一點調味料，醬類的去做比較提味兒，加點腐乳去燜這樣的鴨，很好吃的，孩子吃了好多呢。”食材明細主料鴨肉（500g）輔料油腐乳（15g）食用油（10ml）白砂糖（15g）生抽（5ml）料酒（5ml）花椒（5g）香葉（1g）姜（5g）大蒜（5g）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）油腐乳燜鴨的做法步驟1、鴨肉洗...
- 8920
![小油豆腐青菜燒鴨蛋怎麼做-小油豆腐青菜燒鴨蛋的做法]( "小油豆腐青菜燒鴨蛋怎麼做-小油豆腐青菜燒鴨蛋的做法")
- “今天中午吃飯，小油豆腐、青菜和鴨蛋三種食材搭在燒一個菜也不錯哦。。。”食材明細主料鴨蛋（3只）青菜（250克）小油豆腐（165克）輔料醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）味精（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）小油豆腐青菜燒鴨蛋的做法步驟1、食材：鴨蛋、青菜（已洗淨）、小油豆腐。2、燒鍋倒...
- 17726
![燜燒老鴨怎麼做-燜燒老鴨的做法]( "燜燒老鴨怎麼做-燜燒老鴨的做法")
- “原汁原味，肉質鮮香，味道棒極了！”食材明細主料老鴨（半隻）薑片（適量）輔料稻米油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）燜燒老鴨的做法步驟1、備好食材：如圖，鴨肉焯好切成塊備用，薑片適量備好。2、熱鍋冷油，下薑片煸香。3、放入鴨塊翻炒均勻。4、加入適量熱水及鹽燜煮廿分鐘。...
- 28009
![油燜青蝦怎麼做-油燜青蝦的做法]( "油燜青蝦怎麼做-油燜青蝦的做法")
- 食材明細主料青蝦（適量）輔料葱花（適量）番茄醬（1勺）鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）白糖（適量）香菜（適量）鹹甜（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）油燜青蝦的做法步驟1、準備大蝦。2、鍋中放油下入處理好的大蝦。3、煎制兩面金黃。4、加葱花，番茄醬。5、加生抽，耗油。6、加鹽，白糖，半碗水。7、收幹湯汁...
- 32527
![青菜鹹鴨蛋炒老豆腐怎麼做-青菜鹹鴨蛋炒老豆腐的做法]( "青菜鹹鴨蛋炒老豆腐怎麼做-青菜鹹鴨蛋炒老豆腐的做法")
- 食材明細主料青菜（185克）老豆腐（235克）熟鹹鴨蛋（2只）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青菜鹹鴨蛋炒老豆腐的做法步驟1、食材：青菜（已洗淨切碎）、老豆腐、熟鹹鴨蛋（已挖出蛋黃和蛋白）。2、將老豆腐用手抓碎，待用。3、燒鍋倒油燒熱，下入切碎的青菜翻炒翻炒至斷生。4...
- 28774
![茶油蒸老鴨怎麼做-茶油蒸老鴨的做法]( "茶油蒸老鴨怎麼做-茶油蒸老鴨的做法")
- “鴨肉中的脂肪含量適中，比豬肉低，易於消化，並較均勻地分佈於全身組織中。含有較高的鐵、銅、鋅等微量元素。老鴨肉味甘微鹹，性偏涼，入脾、胃、肺及腎經，具有清熱解毒、滋陰降火、滋陰補虛、止血痢，利尿消腫之功效。”食材明細主料老鴨（適量）輔料茶油（適量）胡椒粉（適量）清淡（口味）蒸（工藝...
- 24473
![青菜老鴨湯麪怎麼做-青菜老鴨湯麪的做法]( "青菜老鴨湯麪怎麼做-青菜老鴨湯麪的做法")
- “營養豐富，味道也不錯，來上一碗棒極了！”食材明細主料青菜（適量）麪條（適量）老鴨（（熟的））輔料稻米油（適量）鹽（適量）雞精（少許）鹹香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青菜老鴨湯麪的做法步驟1、備好食材：如圖，青菜洗淨切成段備用，鴨肉，麪條備好。2、熱鍋冷油，下青菜莖翻炒一分鐘。3、加入適量純淨水...
- 14248
![小青桔燜鴨的做法 【廣東】小青桔燜鴨 小青桔燜鴨怎麼做]( "小青桔燜鴨的做法 【廣東】小青桔燜鴨 小青桔燜鴨怎麼做")
- “鴨肉的營養價值與雞肉相仿，體質虛弱，食慾不振，發熱，大便乾燥和水腫的人食之更為有益，所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病，神經炎和多種炎症，還能抗衰老，不用想了，今晚就吃它。家裏有點小青桔，拿來配搭鴨肉，肯定會好吃；果然不出所料，小青桔燜鴨味道酸、甜、鹹、鮮，肉...
- 21105
![黑木耳燜老鴨怎麼做-黑木耳燜老鴨的做法]( "黑木耳燜老鴨怎麼做-黑木耳燜老鴨的做法")
- “老鴨是良性，適合夏天吃，今天這樣做的滿屋子都是香味，給先生下酒，陪他喝一杯。”食材明細主料老鴨（半隻）黑木耳（一把）輔料八角（2顆）花椒（20顆）香葉（3顆）甘草（5顆）幹辣椒（6顆）冰糖（6顆）調料老抽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）料酒（適量）食用鹽（適量）食用油（適量）葱花（適量）生薑（適量）微辣（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普...
- 19401
![油燜青椒怎麼做-油燜青椒的做法]( "油燜青椒怎麼做-油燜青椒的做法")
- 食材明細主料青椒（適量）紅辣椒（一個）豬肉（適量）大蒜頭（適量）豆豉（適量）澱粉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）米酒醪糟（適量）中辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）油燜青椒的做法步驟1、準備好食材（豆豉忘了拍）2、豬肉切成片、大蒜頭拍碎、青椒對半切開去掉籽3、豬肉用澱粉和一點點油...
- 12089
![老油條炒青菜怎麼做-老油條炒青菜的做法]( "老油條炒青菜怎麼做-老油條炒青菜的做法")
- 食材明細主料青菜（適量）老油條（適量）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）老油條炒青菜的做法步驟1、青菜洗淨切塊。2、油條自己炸的切段。3、鍋中放入適量油燒熱後放入青菜翻炒。4、炒至青菜變色斷生後放入適量鹽。5、放入油條。6、翻炒片刻即可。7、...
- 22240
![老鴨燜筍怎麼做-老鴨燜筍的做法]( "老鴨燜筍怎麼做-老鴨燜筍的做法")
- “家常美味，鹹香入味，非常的下飯！”食材明細主料老鴨（適量）筍尖（適量）輔料稻米油（適量）生抽（適量）鹽（少許）鹹香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）老鴨燜筍的做法步驟1、備好食材：如圖，鴨肉剁成塊，筍尖用清水泡發好洗淨（其間多換兩次水），切成小段備用。2、熱鍋冷油，下筍尖翻炒片刻。3、放入鴨肉翻...
- 30597
味味甜
