做辣椒油可以用花生油嗎
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可以。使用花生油製作辣椒油的時候,將花生油加熱後,放入幹辣椒片或是辣椒粉即可。製作辣椒油的過程中,也可以酌情添加草果、八角、香葉、生薑等佐料,炸出來的辣椒油會更香。加熱辣椒油使用的油温不宜過高,以免將鍋中的炸糊。炸好的辣椒油放涼以後,可以裝進玻璃罐中密封好,放在陰涼處存放。
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可以。使用花生油製作辣椒油的時候,將花生油加熱後,放入幹辣椒片或是辣椒粉即可。製作辣椒油的過程中,也可以酌情添加草果、八角、香葉、生薑等佐料,炸出來的辣椒油會更香。加熱辣椒油使用的油温不宜過高,以免將鍋中的炸糊。炸好的辣椒油放涼以後,可以裝進玻璃罐中密封好,放在陰涼處存放。