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關於炸鍋肉丸子怎麼做好吃的餐飲百科

炸鍋肉丸子怎麼做-炸鍋肉丸子的做法
  • 炸鍋肉丸子怎麼做-炸鍋肉丸子的做法

  • “用空氣炸鍋的上下循環熱風,烘烤出的肉丸子,外酥裏嫩,一點都不油膩。”食材明細主料肉餡兒(300g)輔料姜碎(1勺)葱花(1勺)調料豆瓣醬(1勺)鹽(適量)料酒(1勺)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炸鍋肉丸子的做法步驟1、瘦肉七和肥肉三的比例切碎,加入姜碎和葱花拌勻。2、加入料酒,鹽和豆瓣醬...
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炸豆腐肉丸子怎麼做-炸豆腐肉丸子的做法
  • 炸豆腐肉丸子怎麼做-炸豆腐肉丸子的做法

  • “新春佳節,我們總喜歡借形表意,寄予新年更美的願景!丸子:寓意團團圓圓,家宴款待不能少!今來一款:炸豆腐肉丸子,米拉提前祝您闔家團圓,幸福安康!”食材明細主料豬後腿肉(適量)老豆腐(適量)葱(適量)雞蛋(一個)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)炸...
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帶你做最好吃的肉丸子-油炸肉丸子怎麼做好吃
  • 帶你做最好吃的肉丸子-油炸肉丸子怎麼做好吃

  • 油炸肉丸子怎麼做好吃?相信很多人都會做這道家常菜,但是怎麼做才能做的好吃呢,確不一定知道!今天小編就蒐集了一些有油炸肉丸子的做法,讓我們來一起學習學習吧,做出好吃又好玩的油炸肉丸子,相信你也可以成為家人眼中那個散發着五彩光芒的大廚,讓他們吃一口你做的菜便能一整天充...
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肉香魚丸子的做法 肉香魚丸子---空氣炸鍋 肉香魚丸子怎麼做
  • 肉香魚丸子的做法 肉香魚丸子---空氣炸鍋 肉香魚丸子怎麼做

  • “肉香魚丸子用空氣炸鍋做的,香,無油煙無污煙。”食材明細主料豬肉(500克)魚肉(500克)輔料鹽(適量)油(適量)生粉(適量)辣椒粉(適量)孜然粉(適量)孜然(適量)八角粉(適量)五香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)肉香魚丸子的做法步驟1、備豬肉,魚肉,大蒜,配料,配料有生粉,辣椒粉,孜然,孜然粉,八角粉,鹽。2、大...
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油炸肉丸子做法教程-油炸肉丸子怎麼做好吃
  • 油炸肉丸子做法教程-油炸肉丸子怎麼做好吃

  • 油炸肉丸子怎麼做好吃?通常我們在飯店點的肉丸子,都是用肥瘦規定的黃金比例炸出來的,所以肉丸金黃香脆,肥瘦正好口感微妙,自己在家做,通常做不到這麼好,要麼太柴,要麼太油,那麼油炸肉丸子怎麼做好吃呢?油炸肉丸子有什麼技巧可言呢?油炸肉丸子怎麼做好吃一、炸肉丸我們需要注意幾個方...
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炸酥肉丸子怎麼做-炸酥肉丸子的做法
  • 炸酥肉丸子怎麼做-炸酥肉丸子的做法

  • 食材明細主料豬肉(400g)輔料酥肉粉(1包)雞蛋(1個)番茄醬(適量)調料油(適量)鹽(適量)胡椒粉(1匙)蠔油(適量)醬油(適量)五香粉(適量)鹹香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炸酥肉丸子的做法步驟1、冰箱還有一塊肉。2、剁成肉末。3、加入鹽、胡椒粉、蠔油、醬油、五香粉抓拌均勻。4、放一包酥肉粉。5...
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香炸肉丸子怎麼做-香炸肉丸子的做法
  • 香炸肉丸子怎麼做-香炸肉丸子的做法

  • “脆香肉丸子,外脆裏嫩,特別好吃😋。”食材明細主料肉餡兒(200g)輔料葱段(20g)料酒(1勺)胡椒粉(5g)豆瓣醬(1勺)紅薯粉(2勺)土豆粉(1勺)炸粉(2勺)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香炸肉丸子的做法步驟1、肉餡兒加入葱段,放入其他調料攪拌均勻。2、加入紅薯粉、土豆粉、炸粉,攪拌均勻。3、攪...
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炸豬肉丸子怎麼做-炸豬肉丸子的做法
  • 炸豬肉丸子怎麼做-炸豬肉丸子的做法

  • 食材明細主料豬肉(1千克)輔料胡蘿蔔(一個)醬油(適量)生粉(100克)雞蛋(四個)胡椒粉(適量)葱(適量)姜(適量)五香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炸豬肉丸子的做法步驟1、豬肉末、雞蛋醬油所有調理放入攪拌二十分鐘2、六分熱的油下鍋3、炸好了...
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炸丸子的做法 炸丸子(肉圓) 炸丸子怎麼做
  • 炸丸子的做法 炸丸子(肉圓) 炸丸子怎麼做

  • “炸丸子,有的地方叫肉圓,是北方過年必備的美食,原料可用豬肉牛肉。可以做成糖醋丸子,大鍋菜等美食。”食材明細主料豬肉(500g)輔料薑末(20g)花椒水(130g)澱粉(100g)麪粉(25塊)雞蛋(1只)鹽(適量)料酒(1匙)十三香(少許)香油(少許)鹹香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)炸丸子的做法步驟1、澱粉倒入花椒...
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炸肉丸子怎麼炸
  • 炸肉丸子怎麼炸

  • 三成油温開始下鍋,下鍋後油温全程控制在五成。製作丸子時取肥瘦相間的肉,最好用刀剁成肉泥,口感會比較勁道,加澱粉,胡蘿蔔,香菇,葱末,香油等調料攪拌,加一個雞蛋,更酥脆,炸好的肉丸子,可以做成蘿蔔丸子湯,蘿蔔丸子湯,汆丸子,糖醋肉丸子、肉荸薺丸子湯、...
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炸雞肉丸子怎麼做-炸雞肉丸子的做法
  • 炸雞肉丸子怎麼做-炸雞肉丸子的做法

  • “一道適合燴菜的丸子”食材明細主料雞脯肉(2個)大肉餡(150克)輔料料酒生抽(適量)鹽五香粉胡椒粉(適量)葱薑末(適量)饅頭(半個)雞蛋(1個)五香(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)炸雞肉丸子的做法步驟1、雞脯肉洗淨切粒2、再剁成餡3、備大肉餡葱姜水饅頭半個4、饅頭剝去皮掰碎倒入葱姜水5、雞...
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炸火鍋丸子怎麼做-炸火鍋丸子的做法
  • 炸火鍋丸子怎麼做-炸火鍋丸子的做法

  • “如果你有空氣炸鍋,一定要試試這個炸丸子!!!做法超級簡單,一放一炸,一道麻辣香鍋版的丸子就出來了,還巨好吃!!”食材明細主料火鍋丸子(500g)輔料火鍋底料(1塊)微辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炸火鍋丸子的做法步驟1、將喜歡的丸子+火鍋底料放入空氣炸鍋。2、烤15分鐘,中間記得打開翻...
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空氣炸鍋版無油肉丸子怎麼做-空氣炸鍋版無油肉丸子的做法
  • 空氣炸鍋版無油肉丸子怎麼做-空氣炸鍋版無油肉丸子的做法

  • “空氣炸鍋版無油丸子~一個是直接炸好就吃的脆丸子(180度15分鐘),一個是加了料又燉了一下,兩種丸子兩種口味”食材明細主料豬肉餡(300g)輔料葱(一顆)花椒粉(半勺)生抽(1勺)料酒(半勺)香油(半勺)蠔油(1勺)鹽(半勺)胡蘿蔔(半個)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)空氣炸鍋版無油肉丸子的做法步驟...
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炸牛肉丸子的做法 炸牛肉丸子————牛肉+雞肉 炸牛肉丸子怎麼做
  • 炸牛肉丸子的做法 炸牛肉丸子————牛肉+雞肉 炸牛肉丸子怎麼做

  • 食材明細主料雞胸肉(1塊)牛肉(5兩)雞蛋(1個)麪粉(1把)幹澱粉(1把)輔料葱(適量)鹽(適量)醬油(適量)生抽(適量)花椒麪(適量)十三香(適量)香油(適量)薑末(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)炸牛肉丸子的做法步驟1、雞胸肉剁碎,打入一個雞蛋拌勻。2、加入絞好的牛肉餡兒,加葱薑末、鹽、醬油、生抽、...
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油炸肉丸子怎麼做-油炸肉丸子的做法
  • 油炸肉丸子怎麼做-油炸肉丸子的做法

  • “炸肉丸子是我國的傳統美食。圓滾滾的丸子象徵着團圓,財源滾滾。所以每逢過年過節,家人團聚的時刻,都會做上一份香炸丸子。油炸肉丸外酥裏嫩,不管是燴菜、砂鍋、燴麪、葫蘆頭裏都是別有一番風味。”食材明細主料豬裏脊(500g)輔料大葱(1顆)生薑(1塊)雞蛋(1個)調料花椒粒(適量)胡椒粉(1勺...
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炸肉丸的做法 紅燒獅子頭--炸肉丸 炸肉丸怎麼做
  • 炸肉丸的做法 紅燒獅子頭--炸肉丸 炸肉丸怎麼做

  • 食材明細主料豬肉(適量)輔料蓮藕(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)生粉(適量)蠔油(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炸肉丸的做法步驟1、蓮藕切成丁狀2、豬肉剁成泥,最好選擇帶有肥肉的豬肉,將肥肉一起剁進去,這樣更鬆,吃起來口感更好3、豬肉剁至八成時將蓮藕丁均勻...
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幹炸鮮肉丸子怎麼做-幹炸鮮肉丸子的做法
  • 幹炸鮮肉丸子怎麼做-幹炸鮮肉丸子的做法

  • “幹炸鮮肉丸子,就是一個香!”食材明細主料豬前腿肉絞肉(600g)輔料雞蛋(2個)調料葱(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)蠔油(適量)糖(適量)雞粉(適量)澱粉(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)神級(難度)幹炸鮮肉丸子的做法步驟1、食材,豬肉餡中加入葱末,料酒,雞蛋,蠔油,胡椒粉,鹽,雞精,最後加入少量水澱粉。...
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炸好的肉丸子怎麼回鍋
  • 炸好的肉丸子怎麼回鍋

  • 篤丸子。做的時候可以用適量的白糖、生抽、胡椒粉、醋、鹽、雞精、澱粉,加水攪拌均勻做調料,再把葱、姜、蒜、泡辣椒、豆瓣醬剁在一起做一個醬料,這樣做出來的篤丸子口感更佳。一定要熱鍋燒油,放入乾花椒、剁好的醬料、調料炒出顏色後加水,湯汁燒開後加入炸好的肉丸子,換小火煨...
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炸藕肉丸子怎麼做-炸藕肉丸子的做法
  • 炸藕肉丸子怎麼做-炸藕肉丸子的做法

  • “藕是一款冬令進補的保健食品,既可食用,又可藥用。生食能涼血散淤,熟食能補心益腎,可以補五臟之虛,強壯筋骨,滋陰養血。同時還能利尿通便,幫助排泄體內的廢物和毒素。今天做的這一款丸子,用了等量的豬肉和藕搭配,汆丸,油炸而成,外酥裏脆,涼吃熱食兩相宜。”食材明細主料藕(200克)豬肉...
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炸豬肉丸子的做法 方便又好吃的【炸豬肉丸子】 炸豬肉丸子怎麼做
  • 炸豬肉丸子的做法 方便又好吃的【炸豬肉丸子】 炸豬肉丸子怎麼做

  • “炸丸子,我感覺是懶人的一種吃法,一次多炸一些,蒸着吃、做湯喝都不錯的,菜市場買了一些豬肉餡,這次就炸肉丸子吧,不過兒子不怎麼愛吃豆腐所以我又摻進去一些豆腐做成了肉和豆腐混合的丸子,呵呵葷素搭配口感那是必須的好啊!”食材明細主料肉餡(適量)輔料豆腐(適量)葱末(適量)薑末(適量)配...
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炸蘿蔔肉丸子怎麼做-炸蘿蔔肉丸子的做法
  • 炸蘿蔔肉丸子怎麼做-炸蘿蔔肉丸子的做法

  • “超級香的蘿蔔肉丸子,加點番茄醬,隔壁孩子都吸引過來了!”食材明細主料豬肉(400g)蘿蔔(半截)輔料雞蛋(1個)調料孜然粉(少許)鹽(適量)蠔油(1匙)醬油(2匙)生粉(1匙)食用油(適量)孜然(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炸蘿蔔肉丸子的做法步驟1、準備的食材。2、胡蘿蔔去皮,刨成絲,豬肉絞碎。3、肉末加...
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炸牛肉丸子怎麼做-炸牛肉丸子的做法
  • 炸牛肉丸子怎麼做-炸牛肉丸子的做法

  • 食材明細主料牛肉(500g)藕(200g)輔料蠔油(適量)糖(適量)鹽(適量)料酒(適量)黑胡椒(適量)五香粉(適量)地瓜粉(適量)鹹香(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)炸牛肉丸子的做法步驟1、牛肉剁碎,有喜歡吃有顆粒狀的感覺的可以不用剁那麼碎2、把生薑,大料,花椒爆香後加水煮開,過濾後只要水,涼冷後加入牛肉泥...
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炸肉丸子怎麼做-炸肉丸子的做法
  • 炸肉丸子怎麼做-炸肉丸子的做法

  • 食材明細主料肉末(適量)輔料薑末(適量)澱粉(適量)料酒(適量)鹽(適量)葱花(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸肉丸子的做法步驟1、肉末加少許澱粉和料酒還有少許鹽醃製一下。2、加入少許葱花。3、熱油下鍋炸。4、用筷子翻一翻。5、炸久一點。6、至金黃。7、可以撈出啦!...
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炸肉丸子用什麼鍋好
  • 炸肉丸子用什麼鍋好

  • 油炸鍋以及空氣炸鍋等。炸肉丸子,主要的原材料是豬肉或者牛肉,吃起來還是會有些油膩的。在挑選炸肉丸子時使用的肉時,建議用七分瘦的這一類肉,會讓炸肉丸子吃起來比較軟。在炸肉丸子的時候,建議在鍋中加入適量的饅頭碎屑,能使得肉丸子吃起來更酥脆。...
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炸牛肉丸子的做法 【山西】炸牛肉丸子 炸牛肉丸子怎麼做
  • 炸牛肉丸子的做法 【山西】炸牛肉丸子 炸牛肉丸子怎麼做

  • “山西臨汾有道名小吃是牛肉丸子湯,丸子湯在臨汾的地位不亞於米線之於雲南、小面之於重慶。Q彈耐嚼的牛肉丸子加上香菜的清香,再配上精心熬製的高湯,漫漫寒冬熱乎乎地來上一碗,整個人都是滿足的。今天我分享的是丸子湯中牛肉丸子的做法。各色材料混合後搓成丸子油炸,這樣做出...
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