羅宋湯如何做簡單又好吃-世界三大名湯

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

羅宋湯非常的有營養，是十分有名的沒事。遠遠地就可以聞到濃郁的番茄味，喝一口湯，可以感受到香醇的味道帶來的幸福感。老少皆宜，口味也是大眾化，蘿蔔、土豆軟軟的，入口即化，味道好極了。現在小編告訴你祕籍，一起行動起來吧。

主料

牛排邊或牛腩 ：400
番茄 ：4個
土豆 ：1個
胡蘿蔔 ：1根
甜菜根 ：1個
捲心菜 ：半個

輔料

家樂濃湯寶牛肉味 ：一塊
番茄醬 ：20
麪粉 ：60
黃油 ：30
鹽 ：適量
雞精 ：適量
料酒 ：適量
黑胡椒 ：適量

具體步驟

1. 牛腩切塊，放葱，姜，花椒用壓力鍋壓30分鐘

2. 圓白菜等切好

3. 牛肉壓好，撈出牛肉外的所有配料

4. 土豆胡蘿蔔扔進去壓10分鐘。胡蘿蔔可以先炒下

5. 好了之後圓白菜扔進去壓5分鐘。壓好後加鹽和乾貝素調味（雞精也行）

6. 炒紅醬：放油，炒香洋葱，加西紅柿，炒軟加大半瓶番茄醬。我還稍微加了糖。煮一會

烹飪技巧

我一般放比較多的番茄不放番茄醬，如果要放那就少加2個番茄炒好的油麪直接下鍋的話會結塊，可以先盛一碗湯化開油麪再下鍋