買的新鮮蜆子可以過夜嗎

不能。花蜆子是屬於貝類的食物，貝殼類食材，有益成分豐富，死亡一旦超過20分鐘，細菌就會大量繁殖,肉質腐敗很快，容易出腸胃問題，更嚴重的還會發生食物中毒，過夜了就不要再食用了。若是將蜆子做好之後放在冰箱裏，第二天還是可以食用的。