蜆子買回來過夜怎麼保存

放在清水裏浸泡保存。蜆子在清洗的時候要用食用鹽和食用油清洗，這樣能把蜆子的泥沙，雜質清洗掉，清洗乾淨的蜆子可以做一些美食例如香辣蜆子，水煮蜆子，清蒸蜆子等美食，在烹飪香辣蜆子的時候要用到辣椒醬，幹辣椒，薑片，花椒粒等調料。