新鮮蜆子放一夜可以嗎

可以。新鮮的蜆子買回來可以放在水裏養一夜，記得水裏面要加入少量的鹽，這樣蜆子還可以把自身裏面的沙子吐乾淨，就像是貝殼類的海鮮，買回來若想要吃起來沒有沙子的話，可以放在淡鹽水中養一段時間。但若本身就是已經是乾淨的蜆子，可以放在冰箱的急凍中進行保存。