扔掉也太可惜了吧-螃蟹死了能不能吃了

秋風起蟹腳黃，説的就是大閘蟹，每年的九月份到11月份是大假借大量上市的季節分為公的和母的好的大閘蟹裏面的蟹黃非常的好吃，很多人都喜歡吃大閘蟹，那如果螃蟹死了能不能吃了呢？有時候我們保存不當，或者是買的時候不注意就會碰到有死蟹，很多小夥伴呢，不知道這個還能不能吃，因此呢非常疑惑，今天我們就一起來了解一下，同時看看大閘螃蟹怎麼煮好吃。

一、螃蟹死了能不能吃了

螃蟹死了的話，要看它死的時間是什麼時候，如果是當你買回來發現死掉的時候，那麼説明它死的時間還不是很長，裏面的細菌還沒有滋長，這時候我們可以把它立即洗乾淨煮掉，是不會有影響的，而且口感上面的也沒有太大的出入，是可以吃的。

但是如果螃蟹死了一段時間，甚至到了第二天才發現，這樣的螃蟹由於死了之後呢。裏面的細菌已經增長很多，而且本身屬於海產品，因此這樣的食物就把它扔掉，不要再食用，否則會因為細菌的感染而對我們的腸胃造成損害。

二、螃蟹怎麼吃

蒸着吃的螃蟹的原汁原味更加好吃。但是蒸之前我們要把螃蟹洗乾淨，然後用專門捆螃蟹的繩子或者是稻草將螃蟹紮起來，這樣的話蒸出來的螃蟹一個是好蒸，另外一個是看上去也特別完整。我們可以把螃蟹洗乾淨，綁好之後放在一個架子上，在底下放上水，蓋上鍋蓋進行蒸，蒸出之後可以加上一些醋和姜來吃。

以上就是關於螃蟹死了能不能吃了的回答以及如何吃螃蟹，所以小夥伴平時在買螃蟹的時候，一定要挑選鮮活大螃蟹。如果螃蟹死掉之後，千萬不要因為不捨得扔掉而吃下去，這樣會對我們的身體造成損害，希望小夥伴能夠記住這些，在以後吃螃蟹的時候就儘量避免。