怎麼保存海螃蟹-海螃蟹死了能不能吃了呢

小夥伴都喜歡吃海鮮，海鮮當中的營養非常豐富，可以很好的補充人體所需的蛋白質，尤其是海鮮當中的海螃蟹味道更加的鮮美，很多人都喜歡吃海螃蟹。那麼海螃蟹死了能不能吃了呢？應該怎麼保存海螃蟹呢？很多小夥伴並不知道，今天我們就一起來了解一下。

一、海螃蟹死了能不能吃了呢

這要看海螃蟹是什麼時候死的，如果海螃蟹剛剛死我們立即發現的話，那麼這時候它的細菌還沒有產生，我們立即把它洗乾淨來烹煮的話，吃上去沒有任何的影響，口味還是非常好的，而且還是比較乾淨衞生的。但是如果海螃蟹已經死了一段時間的話，建議不要食用立即扔掉，因為這時候海螃蟹當中大量的細菌就會產生，使得整個海螃蟹裏面充滿了各種寄生菌，這樣的話吃下去即使高温烹煮之後，一方面口感不行，另一方面的話還是會有一些殘留的細菌在裏面，吃下去的話會對我們的身體造成影響，因此不建議食用。

二、海螃蟹怎麼保存

1.放在木屑裏面保存

海蟹現在品種很多，比如説梭子蟹就是海螃蟹當中的一種。梭子蟹的話離開的水其實也可以存活，而且放在木屑裏面的話，會保持梭子蟹的成活率，因此我們可以將梭子蟹等這種海螃蟹放在木屑裏面，這樣的話就能他讓它保存一段時間，一般在三到五天是不成問題的。

2.冷藏

如果我們買回來的海螃蟹一時不能吃掉的話，可以放到冰箱進行冷藏保鮮。冷藏保鮮格它的温度是比較適宜的，能夠讓海螃蟹暫時性的不會因為死掉而產生寄生蟲或者是一些細菌。所以在短時間之內還是有保鮮的作用的，當然時間一長也是會變質的，所以我們今應該儘早地食用。

以上就是關於海螃蟹死了能不能吃的回答以及海螃蟹的一些保存方法，所以小夥伴如果看到海螃蟹死了以後，千萬不要因為捨不得扔掉而吃下去，如果吃下去的話會對我們的身體造成一些影響。所以我們要學會一些生活小技巧，學會它的儲存方法，這樣就能吃到最新鮮最好的螃蟹了。