你是不是很好奇呢-螃蟹死了多久不能吃了

説到螃蟹，相信大家再熟悉不過了吧。螃蟹是生活中非常常見的海鮮，我們在逛超市的時候總能看到，尤其是在螃蟹最為肥美的季節，好多人都會買回家嚐嚐鮮。我們在購買螃蟹的時候都是買鮮活的，但是如果路途遠，螃蟹在途中很可能就死掉了。那麼，螃蟹死了多久不能吃了?你想知道嗎?

一、螃蟹死了多久不能吃了

1.螃蟹的營養價值非常高，不但含有蛋白質還含有脂肪以及鐵等營養元素。適當的食用螃蟹不但可以對我們的身體有好處，而且還能滿足大家的飽腹之慾。每到秋季是吃螃蟹的最佳時間，但是由於運輸等原因螃蟹死掉了，想扔又心疼荷包，想吃又擔心。所以好多人都會擔心螃蟹死了多久不能吃。

2.其實，螃蟹死了多久不能吃並沒有具體的定論，但是最好還是把剛死掉的螃蟹立刻做成菜品食用。我們一般都是食用活螃蟹的，因為死螃蟹的體內會含有有害的物質，這個物質就叫做組胺。如果螃蟹死掉的時間越久，那麼它體內含有的有害物質就會越多，人們食用以後會危害身體。吃了很可能會出現腹瀉或是中毒等現象，所以還是食用新鮮的螃蟹才有保障。

二、買回家的螃蟹如何保存

1.方法一：我們一般購買的螃蟹都被商家綁起來，因為螃蟹的活動力強，所以這樣做可以降低螃蟹的活動時消耗的能量。如果我們把螃蟹買回家不及時食用，可以直接把螃蟹放入冰箱中，直接用取幾張濕紙巾敷在螃蟹表面就行了。但是冰箱的温度一定要控制好，大約五度至十度就好了。

2.方法二：螃蟹的食用季節一般都是在十月份左右，這時候的温度也不是特別熱了。如果回家的螃蟹暫時不吃，可以直接把螃蟹放在清水中養着，但是期間要記得多次換水。但是有一點值得值得注意的是，千萬不要用刷子刷洗螃蟹，一旦刷洗的話對螃蟹會有損壞，而且還可以能加速螃蟹的死亡。

3.方法三：還可以把螃蟹鬆綁後放入一個比較大的盆子中，加入的水量應該埋沒螃蟹，這樣可以使螃蟹自由的站出水面呼吸。還可以小蝦米或是一些小芝麻餵食螃蟹。如果想要螃蟹活的久一點，要保持温度以及生存的環境，還有記得給螃蟹換水。

螃蟹死了多久不能吃了?你知道答案了嗎?買回家的螃蟹，要儘快食用。如果不吃，可以嘗試以上的保存方法，相信一定會對你有用的。另外，有的人把買回家的螃蟹直接放在冰箱中冷凍保存，這個方法也是可以的。但是存放的時候要保證螃蟹是活的，如果快要死掉了，就不建議冷凍保存，還是快點吃掉吧。