蒜仔燒南瓜如何做簡單又好吃

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

南瓜 ：適量

輔料

白芷 ：四片
八角 ：四個
蠔油 ：適量
油 ：適量
水 ：適量

具體步驟

1. 南瓜洗淨去籽切塊兒。備好大蒜、白芷、八角

2. 起鍋熱油，放入白芷，出香味後加入八角，炒出香味後加入蒜，翻炒幾下後加入蠔油。

3. 翻炒片刻後，加入南瓜翻炒。

4. 片刻後加入水，水量不要沒過南瓜。加入鹽、雞精、糖。

5. 翻炒均勻，加蓋燜5分鐘（最好過三分鐘就看下南瓜的軟硬，如果南瓜軟了就表示熟了）。翻勻後出鍋。