爽滑蒜香南瓜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

南瓜 ：700

輔料

蒜米 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.自家種的小南瓜。

2.將南瓜切開然後用勺子將瓜囊挖掉。（南瓜子可以炒來吃哦）

3.將南瓜皮削掉（洗乾淨也可以將瓜皮一起煮來吃）

4.將處理好的南瓜切小塊。

5.準備蒜米。

6.為了快熟先將南瓜放入微波爐叮熟。（兩分鐘左右）

7.炒鍋熱油然後將叮熟的南瓜放入快速翻炒。

8.加蒜米粒和炒拌均勻。

9.出鍋前加少許糖調味。

10.炒好的“蒜香南瓜”清香粉糯。可以當飯吃。

烹飪技巧

做這款菜我用了微波爐先將南瓜叮熟，這樣炒南瓜的時間就不需要很長時間，而且南瓜也很軟。