杏仁露吐司怎麼做-杏仁露吐司的做法

“做這個杏仁露吐司有點即興，在逛商店時看到了杏仁露，一想，好象沒有用這個做過包包呀，那就用來試試吧！可是在烤麪包的時候臨時有事外出了半個小時，回來一看，表面有點過火了，切開一看，幸虧吐司裏面的組織很好，不錯。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

杏仁露吐司的做法步驟

• 1、把主材料除黃油外全放入麪包機內搞拌

• 2、把麪糰打至光滑後加入黃油

• 3、所有材料搞拌至能拉出膜

• 4、發酵2.5倍大

• 5、取出麪糰壓扁，排氣

• 6、拿出麪糰分割成3份，排氣收圓，醒發15分鐘

• 7、攤開面團成片狀

• 8、對摺

• 9、再用木麪粉棍子攤成長方形

• 10、捲起

• 11、放在吐司模內

• 12、發酵至7分滿

• 13、輕輕灑上杏仁片

• 14、烤箱180度，烤30分鐘

• 15、出爐