杏仁吐司的做法 麪包機做杏仁吐司 杏仁吐司怎麼做

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

杏仁吐司的做法步驟

• 1、準備所需材料：高筋麪粉300克、白糖60克、酵母粉4克、鹽3克、牛奶105克、淡奶油75克、雞蛋50克、黃油10克、杏仁片、蛋液適量

• 2、先放液體，然後再放麪粉。

• 3、酵母最後放，中間挖個小洞放進去。

• 4、麪糰攪拌10分鐘後加黃油。

• 5、烘烤結束前30分鐘，在上面刷一層蛋液撒上準備好的杏仁。（我這種杏仁太厚，不要用這種的，買的話就買那種比較薄的那種比較好。）

• 6、烘烤結束。（因為杏仁不好，所以看着不是很好看。）

• 7、麪包裏面有拉絲，很軟。

• 8、組織還不錯，因為是一鍵式的所以要求也不高。

小竅門

一鍵式的很簡單，應該有面包機的人都會做，要提醒一下新手的是黃油要在攪拌10-15分鐘的時候加比較好。麪包機用的柏翠的PE9500