當前位置:味味甜 >

關於臊子魚鱗茄的做法步驟的餐飲百科

臊子魚鱗茄的做法 臊子魚鱗茄——健康改良版 臊子魚鱗茄怎麼做
  • 臊子魚鱗茄的做法 臊子魚鱗茄——健康改良版 臊子魚鱗茄怎麼做

  • “吃茄子建議不要去皮,它的價值就在皮裏面,茄子皮裏面含有維生素B,維生素B和維生素C是一對很好的搭檔,我們攝入了充足的維C,這個維C的代謝過程中是需要維生素B的支持的。茄子的營養,也較豐富,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。此外,還含有維3....
  • 10189
做魚的步驟
  • 做魚的步驟

  • 做魚的步驟有哪些,你們知道嗎,可以來看看這篇文章的介紹,這篇文章為我們介紹了不同的魚該怎樣做才好吃,列舉了詳細的步驟,所以即使是不會做魚的人看了也能做出美味的魚來,喜歡吃魚的人可以來看看喲,保證你很滿意。做魚的步驟一、清蒸鱸魚用料:鱸魚1條、食鹽3克、姜5克、蒜5克、料...
  • 10702
水煮魚的做法和步驟
  • 水煮魚的做法和步驟

  • 很多人都愛吃水煮魚,特別是在四川,水煮魚的做法和步驟是大家都願意學習的,這款美食吃起來口感比較辣,所以口感比較清淡的人可能不是很喜歡吃這款美食,這款美食是可以多吃的一款美食喲,可以作為午餐吃是不錯的選擇呢,一、水煮魚的做法和步驟1、準備材料。2、將魚肉魚皮朝下,斜片成...
  • 23806
炸魚鱗怎麼做-炸魚鱗的做法
  • 炸魚鱗怎麼做-炸魚鱗的做法

  • “今天老公掉了一條野生大鯉魚,漂亮的金黃色,魚鱗閃閃發光,今天這麼好的大魚鱗,一定要炸一盤魚鱗片吃,既解饞又補鈣。你家的魚鱗是不是都扔掉了?看了這個菜譜是不是也想試一試?”食材明細主料魚鱗(500g)輔料玉米澱粉(100g)調料鹽(5g)料酒(1勺)其他(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炸魚鱗的...
  • 21376
魚鱗凍的做法 美味魚鱗凍 魚鱗凍怎麼做
  • 魚鱗凍的做法 美味魚鱗凍 魚鱗凍怎麼做

  • “魚鱗集多種營養、保健物質於一身,故國外現在正掀起“魚鱗食療熱”。魚鱗,尤其是大魚的魚鱗是好東西,用它熬成膠凍,食之可補鈣、美容、強身健腦防衰老。魚鱗是魚真皮層的膠原質生成的骨質,學名為魚鱗硬蛋白,從魚鱗中提取的某種物質,臨牀治療急性白血癥,有效率為70%~75%;對胃癌、淋...
  • 15598
臊子魚怎麼做-臊子魚的做法
  • 臊子魚怎麼做-臊子魚的做法

  • “這是在我們四川農家的一種做法。先把魚用麪粉上糊。煎好再紅燒,:最後淋上炒好的臊子。這臊子用豬肉餡加豆腐乾兒做成的。特別的美味”食材明細主料鯽魚(一條)泡椒(二根)芹菜(一根)姜(2片)葱(一根)豬肉餡兒(一兩)豆腐乾(半個)雞蛋(一個)輔料郫縣豆瓣醬(一匙)老乾媽豆豉(半匙)鹽(少許)白胡椒粉(少...
  • 24628
茄子臊子餄餎面怎麼做-茄子臊子餄餎面的做法
  • 茄子臊子餄餎面怎麼做-茄子臊子餄餎面的做法

  • “面,不能總是用西紅柿雞蛋或者肉臊子當澆頭,今天換個花樣吧,用茄子和土豆配點五花肉做澆頭。傳銷買的苦蕎麪,貴的很,看見鬧心,得趕緊吃完,就做個苦蕎麪餄絡。”食材明細主料茄子(一個)土豆(2個小的)西紅柿(一個)苦蕎麪(一份)白麪(2份)輔料薑末(少許)花生油(少許)鹽(少許)料酒(少許)陳醋(少許)清淡(口...
  • 16946
臊子魚塊怎麼做-臊子魚塊的做法
  • 臊子魚塊怎麼做-臊子魚塊的做法

  • “此菜特點:色澤紅亮,味道濃郁,鮮香鹹辣,極下飯!特氟龍好煮義鏈接:”食材明細主料新鮮魚(一條)豬肉餡(100克)輔料香菜末(適量)葱薑蒜末(1湯勺)清水(適量)配料醬油(2湯勺)郫縣豆瓣醬(適量)水澱粉(適量)料酒(1湯勺)麻油(適量)鹽(適量)雞精(適量)醬香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)臊子魚塊的做法步驟1、魚...
  • 9891
魚鱗凍怎麼做-魚鱗凍的做法
  • 魚鱗凍怎麼做-魚鱗凍的做法

  • “魚鱗片200g,水400g,鹽3g,白胡椒粉適量,姜3片,料酒1勺,”食材明細主料草魚魚鱗(195g)水(450g)輔料白胡椒粉(適量)鹽(3g)料酒(1勺)生薑(3片)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)魚鱗凍的做法步驟1、一條很大的草魚,魚鱗光亮,鱗片個頭也大。2、殺魚就把鱗片留了下來,用水漂洗乾淨,控水後稱了一下重...
  • 23415
包粽子的步驟是什麼
  • 包粽子的步驟是什麼

  • 首先要將粽葉洗淨瀝乾水分,將粽葉捲成漏斗狀,倒入米飯,黃豆以及作為餡料的蓮蓉或者豬肉,再倒入少許米飯將內餡蓋住。將粽葉包好紮緊即可,每年的端午節,許多人都會買好做粽子的材料,一家人一起包粽子吃。...
  • 17421
包粽子的步驟
  • 包粽子的步驟

  • 端午節是我國傳統節日之一,是古代為了祭奠愛國詩人所創立的節日。而端午節除了賽龍舟就是吃粽子了。粽子的種類有很多,每一個地方包粽子都有不同的材料作為肉餡,但是包粽子的步驟卻有着異曲同工之妙。接下來讓我們來看看包粽子的步驟有哪些吧。包粽子的步驟一、糯米粽子健康...
  • 10109
步驟簡單的魚香茄子煲的做法如何做簡單又好吃
  • 步驟簡單的魚香茄子煲的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘小時候吃慣了奶奶做的燒茄子,覺得這種做法已經是極致了。隨着年齡的增大,吃過的東西也越來越多,接觸到了另一種吃法,魚香茄子。這樣吃起來不會太油膩,而且會有類似於魚香肉絲的味道哦。我總結了這道步驟簡單的...
  • 26331
臊子桂魚怎麼做-臊子桂魚的做法
  • 臊子桂魚怎麼做-臊子桂魚的做法

  • 食材明細主料桂魚(一尾)輔料豬肉(250克)配料蒜(適量)泡姜(適量)泡椒(適量)甜麪醬,(適量)料酒(適量)花椒(適量)芹菜(適量)葱(適量)味精(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)臊子桂魚的做法步驟1、桂魚宰殺以後去腮,魚內外均勻摸鹽2、豬肉,泡椒,泡姜,蒜切粒3、鍋中油燒熱下切好的豬肉粒扁幹水分4、...
  • 31891
川味乾燒臊子魚怎麼做-川味乾燒臊子魚的做法
  • 川味乾燒臊子魚怎麼做-川味乾燒臊子魚的做法

  • “乾燒魚是川菜風味較濃的一個菜,它顏色紅亮、味道鹹鮮帶辣回甜,是魚類菜的佼佼者。”食材明細主料武昌魚(1條)半肥瘦肉(80克)芹菜(2根)蒜薹(4個)紅椒(半個)洋葱(半個)生薑(1塊)輔料料酒(適量)蒸魚豉油(適量)鹽(適量)生抽(適量)醋(適量)老乾媽油辣椒(2勺)中辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)川味乾燒臊...
  • 20426
糟魚的做法具體步驟是什麼
  • 糟魚的做法具體步驟是什麼

  • 魚是我們平時比較吃的一種食物。魚一般分為淡水魚和海魚,平時我們吃的魚大多是紅燒,清蒸。有時我們也會把魚醃製來吃,製作成鹹魚來食用,今天小編要跟大家介紹的魚的另外一種製作方法,叫做糟魚。糟魚主要是用新鮮的鯉魚、青魚或者一些曬乾的魚,加入酒糟,白酒放入器皿中醃製而成的...
  • 9693
包粽子的方法與步驟
  • 包粽子的方法與步驟

  • 端午時節,是每家每户都吃粽子,看賽龍舟的日子。現在的生活節奏非常快,一些家庭已經不自己包粽子了,而是選擇去市場買。那麼對於那些想要包粽子的家庭,下面就詳細介紹包粽子的方法與步驟。就讓我們一起來看看吧。包粽子的方法與步驟以下是幾種較為特別而簡單易學的粽子:1、鮮果...
  • 30177
臊子肉夾饃的做法 一步步做“臊子肉夾饃” 臊子肉夾饃怎麼做
  • 臊子肉夾饃的做法 一步步做“臊子肉夾饃” 臊子肉夾饃怎麼做

  • “吃膩了普通的肉夾饃?其實澆面用的臊子肉可以夾到燒餅裏吃,又酸又辣又香,而且做好的臊子肉存放兩三個星期都不會變質。ps:鏡頭沾到油忘記擦拭了,照片有點模糊。請大家不要介意!”食材明細主料豬肉(適量)幹辣椒(適量)葱(適量)姜(適量)洋葱(適量)輔料酵母(適量)麪粉(適量)鹼(適量)配料五香粉(適...
  • 5439
做好水煮魚的關鍵之一 詳解片魚步驟怎麼做-詳解片魚步驟的做法 [詳解片魚步驟]---
魚鱗茄子怎麼做-魚鱗茄子的做法
  • 魚鱗茄子怎麼做-魚鱗茄子的做法

  • “前幾天看見這道菜的,自己試了試效果不錯還很下飯。來客人的時候做上一道很有面呢,其實做起來也不難。我炒的哨子少了,多炒些的話好看又好吃。這些圖片都是手機照的,像素本來就不高啊,為什麼還老虛...........”食材明細主料長茄子(1根)輔料肉末(適量)蒜蓉(適量)配料郫縣豆瓣醬(適量...
  • 12884
魚鱗凍的做法 美容養顏之魚鱗凍 魚鱗凍怎麼做
  • 魚鱗凍的做法 美容養顏之魚鱗凍 魚鱗凍怎麼做

  • “過年前的時候做的那會家裏好多魚,吃不掉,只好學着別家那樣曬起來,然後特別糾結那個魚頭要切下來不?某QQ友人説,你有見過人家吃鹹魚頭的嗎,當然要切下來,趁新鮮吃了。。。貌似是沒見過吃鹹魚頭的啊,後來問俺家屬,讓他打聽下別人曬的魚乾有沒有頭的,他直接回我不用問,一起曬了,有頭有...
  • 6883
番茄魚的做法 又一道健康美味魚的做法超詳解步驟【番茄魚】 番茄魚怎麼做
  • 番茄魚的做法 又一道健康美味魚的做法超詳解步驟【番茄魚】 番茄魚怎麼做

  • 食材明細主料黑魚(300克左右)番茄(2個)大蒜(4-5瓣)輔料香菜(2顆)配料油(適量)鹽(適量)生抽(10ML)十三香(1克)胡椒粉(1克)料酒(10ML)香油(幾滴)水(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)番茄魚的做法步驟1、準備材料。2、魚切掉頭。3、把魚頭從中間切開,放入盤中撒入少許鹽、料酒醃製。4、魚身從中...
  • 8778
酸菜魚的做法和步驟
  • 酸菜魚的做法和步驟

  • 酸菜魚是比較好吃的魚,吃起來口感不錯,那麼,大家知道酸菜魚的做法和步驟嗎,可以看看文章對於酸菜魚的詳細介紹,魚肉是營養比較豐富的美食,多吃魚肉對於我們身體健康比較好,可以補充我們身體需要的營養成分喲。酸菜魚的做法和步驟酸菜魚的做法一食材主料:草魚1200g、四川酸菜400g...
  • 23657
臊子面的做法 四川幹臊子+臊子醬+臊子面 臊子面怎麼做
  • 臊子面的做法 四川幹臊子+臊子醬+臊子面 臊子面怎麼做

  • “我搜索了臊子面,出來很多種,各地的都有,這個只是我從小吃到大的那味兒一道菜一段回憶----這就是兒時的味道一道菜會讓我想起某個人,某件事,某個地方、、、、、”食材明細主料五花肉((偏瘦一點)適量)豆乾(適量)鹹菜乾((泡發)適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時...
  • 29868
烤魚的做法 烤魚的做法步驟 烤魚怎麼做
  • 烤魚的做法 烤魚的做法步驟 烤魚怎麼做

  • “草魚含有豐富的不飽和脂肪酸,對血液循環有利,是心血管病人的良好食物。且含有豐富的不飽和脂肪酸,對血液循環有利,是心血管病人的良好食物。對於身體瘦弱、食慾不振的人來説,草魚肉嫩而不膩,可以開胃、滋補。”食材明細主料草魚(一條)烤魚料(適量)萵苣(適量)黃瓜(適量)輔料鹽(兩茶匙)料...
  • 31991
月子鯽魚湯的做法及步驟
  • 月子鯽魚湯的做法及步驟

  • 女性朋友在坐月子的時候一定要及時的補充營養,身體才能夠迅速的得到恢復。月子餐的食譜現在有很多,但是其中選用用鯽魚來煲湯,是一道十分常見的湯水,而且製作簡單。媽媽們喝了鯽魚湯也會長奶,是對大人孩子的健康都有很好的幫助湯水。小編下面的文章就是關於月子鯽魚湯的做法哦...
  • 21767
專題