![早餐改良豆皮怎麼做-早餐改良豆皮的做法]( "早餐改良豆皮怎麼做-早餐改良豆皮的做法")
- “每天的早餐，是新的一天開始的第一件“大事”。要吃就要做，但是如果做來做去總那麼幾個樣式，難免吃膩了。其實有些好吃的早餐，不需要什麼特殊的食材，也不必繁瑣的做法，只需要一點兒好的想法，就能吃得很好。比如説，家裏的剩米飯和雞蛋，別做蛋炒飯了，像我這樣做就很好吃。這個做法借...
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![改良菜泡飯怎麼做-改良菜泡飯的做法]( "改良菜泡飯怎麼做-改良菜泡飯的做法")
- 食材明細主料青椒（一個）紅蘿蔔（半根）番茄（一個）米飯（一碗）輔料醬油（一小勺）雞精（半小勺）香油（小半勺）鮭魚海苔碎（隨意）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）改良菜泡飯的做法步驟1、將花白蘿蔔青椒蒜苗都切成粒狀2、少量熱油煸炒3、加入少量白胡椒/黑胡椒花椒粉4、加入適量水以莫過菜為準加...
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![改良版酸菜魚的做法 酸菜魚(改良版) 改良版酸菜魚怎麼做]( "改良版酸菜魚的做法 酸菜魚(改良版) 改良版酸菜魚怎麼做")
- “酸菜魚，酸爽可口，各人做法大同小異，自己醃製的酸菜，衞生吃得安心，少油少鹽更健康。今天我用的鹹菜即是酸菜。”食材明細主料酸菜（400克）羅非魚（1200克）輔料黃豆芽（適量）手工米粉（1個）葱（適量）香菜（適量）姜（適量）蒜頭（適量）泡椒（少許）油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）生粉（少許）蛋清（1個）酸鹹（口味）煮（工藝）一小...
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![改良法式布蕾怎麼做-改良法式布蕾的做法]( "改良法式布蕾怎麼做-改良法式布蕾的做法")
- “改良的法式布蕾，沒有在布蕾上層做焦糖，沒有用水浴法。直接烤，上層焦香，布蕾香滑可口！”食材明細主料牛奶（200ml）淡奶油（400ml）蛋黃（5個）輔料細砂糖（70g）玉米澱粉（20g）奶香（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）改良法式布蕾的做法步驟1、分離5個蛋黃。2、牛奶200ml。3、用量杯量400ml淡奶油...
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![開早餐店的一般流程步驟和費用]( "開早餐店的一般流程步驟和費用")
- 早餐是人們生活中必不可少的一頓，對人的身體健康也是很重要的，但是現在的上班族因為忙着工作而沒時間做早餐，都會選擇在外面隨便買個東西解決一下，或者就是在便利店或者早餐店買點東西吃，由此可見早餐的這個市場是很有空間的，商機也是很大的，所以就有投資者看中了這一塊的商機，想...
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![改良方便麪怎麼做-改良方便麪的做法]( "改良方便麪怎麼做-改良方便麪的做法")
- “方便麪是通過對切絲出來的麪條進行蒸煮、油炸，讓麪條形狀固定，食用前以開水沖泡，溶解調味料，並將麪條加熱沖泡開，在短時間內便可食用的即食方便食品。有時各種原因需要吃方便麪，方便麪又不是很健康的食品。我們可以改良一下，讓它即方便又健康。”食材明細主料方便麪（1袋）雞蛋（2個...
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![一個人做早餐店生意步驟有哪些?]( "一個人做早餐店生意步驟有哪些?")
- 餐飲提問：一個人做早餐店生意步驟有哪些?TWQ7688回答：一個人做早餐生意，比較好賣包子。包子都是提前做好的，在籠屜裏蒸着。生意來的時候只需要拿包子拿錢就行了，不需要做。涼介363回答：小本生意一定要有一手的好手藝，建議去學校接受正規的培訓zl張磊983回答：其中有一項不怎麼賺錢...
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![富順豆花改良版的做法 四川經典招牌菜——富順豆花改良版 富順豆花改良版怎麼做]( "富順豆花改良版的做法 四川經典招牌菜——富順豆花改良版 富順豆花改良版怎麼做")
- “豆花是四川鄉下一道常見的家常美味菜餚。富順豆花的原始形態是在民國時期，一位來富順販鹽的商人由於沒時間再等炒豆腐，便要求餐館店主將沒有充分凝固“嫩豆腐”賣給他。“嫩豆腐”當然就不能煎炒，於是，老先生就吩咐廚子備辣椒水讓這位客人蘸着下飯。可是不僅沒感到難吃，相反...
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![改良辣子雞怎麼做-改良辣子雞的做法]( "改良辣子雞怎麼做-改良辣子雞的做法")
- “這是改良過的辣子雞,因為四川辣子雞主要是幹辣椒,花椒(少許)雞經過油炸至金黃色.在合併在一起炒成的,而我的"辣子雞"是把雞生炒至熟在和幹辣椒炒香倒入新鮮辣椒.”食材明細主料子雞（半隻）輔料尖椒（適量）幹辣椒（適量）配料鹽（適量）豆瓣醬（適量）蒜（適量）姜（適量）花椒（適量）雞精（適量）微辣（...
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![改良茶巾絞的做法 【改良茶巾絞】 改良茶巾絞怎麼做]( "改良茶巾絞的做法 【改良茶巾絞】 改良茶巾絞怎麼做")
- “茶巾絞是日式點心中的一種。茶巾，是指茶道中拂拭茶碗邊緣的麻布，在日本料理中，一般指的是用茶巾裹着做出來的食物。在日本，小豆是製作點心的主要原料，把小豆煮沸後製成豆餡，混入甜砂糖，味道極其甜美，也是製作茶巾絞內餡的不二選材。這款和風小點心，裏面的豆沙餡我改成了紅棗餡，因...
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![改良版羅宋湯的做法 羅宋湯（改良版） 改良版羅宋湯怎麼做]( "改良版羅宋湯的做法 羅宋湯（改良版） 改良版羅宋湯怎麼做")
- “羅宋湯（改良版），可以根據自己的喜好搭配蔬菜，第一次嘗試做，孩子説味道比之前學校吃到的好吃，湯汁濃郁，牛肉酥爛，還有香芹特有的香味！”食材明細主料牛腩（適量）輔料土豆（一個）西紅柿（一個）香芹（適量）胡蘿蔔（一個）花生油（適量）鹽（適量）生抽（適量）胡椒粉（少許）雞精（適量）澱粉（少許）熱水（適量）原味（口味）煮（工藝...
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![開一家早餐店需要哪些步驟？]( "開一家早餐店需要哪些步驟？")
- 餐飲提問：開一家早餐店需要哪些步驟？那麼平凡97回答：第一、確定早餐的量和前期準備工作第二、確定買早餐的場地和各項工作第三、確定做早餐的原料及供應範圍第四、做好相關宣傳及質量管理工作第五、確定什麼人買早餐，合理管理運行。來得森47回答：開早餐店需要什麼手續?可以到...
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![早餐店步驟有哪些連鎖]( "早餐店步驟有哪些連鎖")
- 餐飲提問：早餐店步驟有哪些連鎖顏貝恩回答：可以選擇加盟連鎖早餐店啊，就會有人教你怎麼有效管理員工，也有直接的供應商。永城吃貨大分隊回答：其實自己想開就去學習，開一家味道好的就可以了，只要你的食品乾淨，衞生，自然你的店裏的生意是不會差的，所以好好的學習一個早餐技術，真的是比...
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![早餐店辦理營業執照步驟]( "早餐店辦理營業執照步驟")
- 餐飲提問：早餐店辦理營業執照步驟無所謂無所畏回答：1工商局名稱核准。2辦餐飲許可證、健康證。3身份證。4營業場所證明。5屬地工商所辦理。y朶筱錵的夏天回答：第一次開店，什麼都沒弄，要先去辦理證明，然後去找店面嗎？白開水4456回答：營業執照是工商行政管理機關發給工商企業、個體...
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![改良大列巴的做法 改良大列吧 改良大列巴怎麼做]( "改良大列巴的做法 改良大列吧 改良大列巴怎麼做")
- “記得小時候回老家時，在華聯商場食品櫃枱看見賣大列吧的，覺得很神奇，好大一個麪包啊，直徑有50釐米。我還冒着傻氣千里迢迢揹回了兩個給老媽看，媽媽一見就笑話我，説那東西我肯定不愛吃，哈哈，果真像老媽説的，正宗的大列吧很硬，有股酸味，真的不算好吃，揹回的兩個一個被媽媽切開了蒸着當...
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![改良版合菜怎麼做-改良版合菜的做法]( "改良版合菜怎麼做-改良版合菜的做法")
- “合菜是北京傳統特色菜，是由多種食材一起烹飪而成，食材可以根據自己的喜好搭配。老北京的傳統做法，是將韭黃、肉絲、粉絲、豆芽菜、嫩菠菜炒在一起，與春餅和米飯搭配吃。因為我和女兒都不喜歡豆芽和韭菜，就換成了圓白菜和蒜黃。”食材明細主料圓白菜（半個）胡蘿蔔（半根）蒜黃（1小把）...
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![改良版法棍怎麼做-改良版法棍的做法]( "改良版法棍怎麼做-改良版法棍的做法")
- “法式長棍麪包（Baguette）是一種傳統的法式麪包，營養豐富，表皮鬆脆、內心柔軟而稍具韌性，越嚼越香。法棍的配方也簡單，只用麪粉、水、鹽和酵母四種基本原料。今天我用法棍的模具，只取其形，而換其心。做出來的改良版法棍因為添加了淡奶油和白糖，更加符合自家的口味了。為了不給大家...
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![改良版雞刨豆腐怎麼做-改良版雞刨豆腐的做法]( "改良版雞刨豆腐怎麼做-改良版雞刨豆腐的做法")
- “雞刨豆腐是我家的早餐家常菜，因為豆腐是眾所周知的健康菜，蛋白質含量豐富，脂肪含量低，大豆卵磷脂也是人體必需的營養元素，早上時間都很緊張，炒菜當然要選擇簡單易做有營養的菜餚，一般來説，雞刨豆腐只要兩種食材，豆腐和雞蛋，今天我加了一根香腸，味道更加好了，顏色也更豐富了，小孩子也...
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![莫吉托改良版的做法 莫吉托（改良版） 莫吉托改良版怎麼做]( "莫吉托改良版的做法 莫吉托（改良版） 莫吉托改良版怎麼做")
- “莫吉托（Mojito）起源於古巴。傳統的莫吉托是由淡朗姆酒、甘蔗汁、青檸汁、蘇打水和薄荷調製而成。家裏沒有蘇打水和青檸，，我就改成雪碧和檸檬，用了雞尾酒（檸檬朗姆味）調製，味道也很不錯哦，非常適合我這種酒量不高的人。”食材明細主料雞尾酒（260g）雪碧（50g）檸檬（1個）輔料薄荷葉（4片）酸甜（...
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![改良版鰻魚脆豆腐怎麼做-改良版鰻魚脆豆腐的做法]( "改良版鰻魚脆豆腐怎麼做-改良版鰻魚脆豆腐的做法")
- “眾所皆知豆腐和魚是非常好的搭配吃法，不管是紅燒，還是燉湯，箇中鮮美滋味和營養相信都是很多人的心頭愛。今天我們來做一道鰻魚脆豆腐，將老豆腐切成三角塊，入油鍋炸制後，挖空內芯，填入拌好味道的各種菜絲，再配上跟豆腐絕配的鰻魚，這道菜上手快，味道豐富，是家常宴客的一個好選擇~”...
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![改良版 改良版温泉蛋怎麼做-改良版温泉蛋的做法 温泉蛋]( "改良版 改良版温泉蛋怎麼做-改良版温泉蛋的做法 温泉蛋")
- “温泉蛋是白飯，炒飯，湯麪，炒麪，甚至方便麪上的點睛配料，大大提高了主食的整體顏值和味道。我這是借鑑poachedeggs/水波蛋的做法，做出來的温泉蛋，大概兩分鐘煮一隻，超級軟潤絲滑，關鍵是很容易上手。傳統温泉蛋的做法很難保證不失手，我基本沒聽別人説過第一次就做成功的，都是經過多次...
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![改良版芙蓉豆腐怎麼做-改良版芙蓉豆腐的做法]( "改良版芙蓉豆腐怎麼做-改良版芙蓉豆腐的做法")
- “滑嫩鮮香：似嫩豆腐的滑，卻又有雞蛋的嫩。配上火腿的鮮，香葱的香。”食材明細主料嫩豆腐（一盒）雞蛋（四個）火腿腸（一根）輔料香葱（一把）配料鹽（適量）白胡椒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）改良版芙蓉豆腐的做法步驟1、原料圖，香葱多點好看也好吃。豆腐是類似豆腐腦的那種盒裝嫩豆...
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![疙瘩面改良版的做法 婆婆私傳早餐---疙瘩面改良版 疙瘩面改良版怎麼做]( "疙瘩面改良版的做法 婆婆私傳早餐---疙瘩面改良版 疙瘩面改良版怎麼做")
- “從婆婆那裏學來了，不過為了方便，稍加改良了下，簡單化了點，婆婆那是炒的，我用煮的，夏天早上喜歡吃帶湯的”食材明細主料小麥粉（適量）香菇（適量）蝦皮（適量）輔料水（適量）鹹菜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）疙瘩面改良版的做法步驟1、1.小麥粉加水揉成麪糰，要儘量揉透（這樣才有嚼勁...
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![改良的部隊鍋的做法 改良的‘部隊鍋’ 改良的部隊鍋怎麼做]( "改良的部隊鍋的做法 改良的‘部隊鍋’ 改良的部隊鍋怎麼做")
- 食材明細主料海蔘（適合）胡蘿蔔（1根）洋葱（1顆）刀削麪（適量）紫甘藍（適量）生菜（適量）輔料雞精（適量）韓國辣醬（適量）食鹽（少許）香油（少許）中辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）改良的部隊鍋的做法步驟1、海蔘提前泡，改刀好備用。2、胡蘿蔔切片，洋葱切絲，紫甘藍切絲備用。3、將所有食材放在鍋裏，加韓國辣...
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![改良“風琴土豆”怎麼做-改良“風琴土豆”的做法]( "改良“風琴土豆”怎麼做-改良“風琴土豆”的做法")
- “今天熱的夠嗆，不愛開火炒菜，看看網站有做風琴土豆的，比較感興趣，家裏有個烤箱，卻懶得往外搬，改良一下吧，把土豆切開，也沒有培根，加點兒紅腸片，有的親做這個之前先蒸土豆，其實不用，土豆很好熟的第一次寫這個，寫的不好請見諒”食材明細主料土豆（適量）火腿等腸類（適量）輔料黑胡椒粉（適量）番茄...
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味味甜
