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關於炸蘿蔔糕的做法的餐飲百科

炸蘿蔔糕怎麼做-炸蘿蔔糕的做法
  • 炸蘿蔔糕怎麼做-炸蘿蔔糕的做法

  • “這個季節的蔬菜最美味!”食材明細主料蘿蔔(1個)輔料麪粉(適量)豌豆粉(適量)香菜(香菜)鹽(適量)雞蛋(1個)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炸蘿蔔糕的做法步驟1、蘿蔔切絲,加鹽醃出水2、加麪粉,豌豆粉,雞蛋,攪拌3、加香菜拌勻,整個過程不加一滴水4、熱油鍋,用筷子夾麪糰炸5、翻面,這個過程...
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蘿蔔糕的做法 春節食品「蘿蔔糕」 蘿蔔糕怎麼做
  • 蘿蔔糕的做法 春節食品「蘿蔔糕」 蘿蔔糕怎麼做

  • “廣東人春節必備賀年食品,拜年時談天説地,喝杯茶吃件糕。”食材明細主料白蘿蔔(2000g)臘腸(兩條)臘肉(適量)海蝦乾(12只)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)微辣(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蘿蔔糕的做法步驟1、準備4斤蘿蔔,洗淨、去皮、刨絲。2、準備餡料(可隨個人喜愛以下任意放)瑤柱、蝦米換成...
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炸胡蘿蔔花怎麼做-炸胡蘿蔔花的做法
  • 炸胡蘿蔔花怎麼做-炸胡蘿蔔花的做法

  • “很好吃的一道菜,我覺得還可以當飯吃的~~”食材明細主料胡蘿蔔(500克)輔料麪粉(適量)配料食鹽(適量)花生油(500克)椒鹽(少許)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炸胡蘿蔔花的做法步驟1、胡蘿蔔擦成絲。2、這些差不多就是一盤了。3、加入少許鹽。4、稍待片刻,胡蘿蔔出水後加入適量麪粉...
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炸蛋蘿蔔湯怎麼做-炸蛋蘿蔔湯的做法
  • 炸蛋蘿蔔湯怎麼做-炸蛋蘿蔔湯的做法

  • “蘿蔔具有較強的促消化功能,將其和雞蛋同食,除了能夠幫助機體有效吸收蛋白營養,免受消化不良的困擾外,還能夠起到一定的降氣平喘、化痰止咳、消毒殺菌、增強免疫力、提高抗病能力的功效,體弱、痰多者不妨多吃一些。”食材明細主料雞蛋(4枚)白蘿蔔(1/4個)培根(適量)輔料葱姜(適量)油(適...
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蘿蔔糕的做法 早茶最愛—蘿蔔糕 蘿蔔糕怎麼做
  • 蘿蔔糕的做法 早茶最愛—蘿蔔糕 蘿蔔糕怎麼做

  • “兩廣人喜歡喝早茶。特別是過年的時候,我們家一大家子“團拜”的形式就是坐下來喝一頓早茶。蘿蔔糕,鳳爪,流沙包三樣點心是我的最愛。作為廣式早茶的忠實愛好者,每次在國外的中餐館吃飯,總要點幾盤點心。流沙包鳳爪很多小地方都沒有賣,所以蘿蔔糕就成了我的專寵==不過在國外喝...
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臘味蘿蔔糕的做法 【臘味蘿蔔糕】 臘味蘿蔔糕怎麼做
  • 臘味蘿蔔糕的做法 【臘味蘿蔔糕】 臘味蘿蔔糕怎麼做

  • “蘿蔔糕,閩南地區稱之為“菜頭粿”,是中式傳統的糕點,採用在來米粉,又稱再來米粉,是中式點心中最好使用的粉,可以在製作中式小吃如蘿蔔糕、肉圓時用到。然後在米粉漿中加入醃製好的蘿蔔絲等材料,上蒸籠蒸制而成的糕點小吃。主料是以白蘿蔔為主,加以臘味,白蘿蔔也可以説是有益消化...
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炸蘿蔔丸子怎麼做-炸蘿蔔丸子的做法
  • 炸蘿蔔丸子怎麼做-炸蘿蔔丸子的做法

  • 食材明細主料青蘿蔔(二個)輔料鹽(適量)五香粉(適量)雞蛋(二個)麪粉(適量)清淡(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)炸蘿蔔丸子的做法步驟1、把蘿蔔插成絲然後切碎一點加入二個雞蛋鹽和五香粉適量。2、然後適量麪粉。3、放在一起攪拌均勻。4、就攪拌成這樣就可以,麪粉一定要一點點+麪粉多了丸...
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炸蘿蔔丸子的做法 炸蘿蔔丸子&炸土豆 炸蘿蔔丸子怎麼做
  • 炸蘿蔔丸子的做法 炸蘿蔔丸子&炸土豆 炸蘿蔔丸子怎麼做

  • 食材明細主料蘿蔔(3個)土豆(5個)麪粉(適量)輔料鹽(適量)五香粉(適量)葱(適量)花椒粉(適量)油(適量)姜(適量)其他(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)炸蘿蔔丸子的做法步驟1、準備好材料,2、用擦板把蘿蔔擦成絲,小心手3、把葱姜和蘿蔔絲剁碎,越細越好4、把五香粉,鹽,花椒粉,雞蛋兩個道入蘿蔔裏,拌均勻5、...
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素炸蘿蔔丸怎麼做-素炸蘿蔔丸的做法
  • 素炸蘿蔔丸怎麼做-素炸蘿蔔丸的做法

  • “冬吃蘿蔔夏吃參。隨着季節越來越冷,蘿蔔是家庭中不可缺少的菜餚。今天我們有非常簡單的做法,做一道素炸丸子。非常的酥脆可口。”食材明細主料白蘿蔔(一根)輔料雞蛋(1個)調料鹽(少許)五香粉(一匙)色拉油(一勺)花椒麪(少許)幹辣椒麪(少許)澱粉(一匙)炸雞粉(二匙)五香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡...
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蘿蔔糕的做法 廣式蘿蔔糕 蘿蔔糕怎麼做
  • 蘿蔔糕的做法 廣式蘿蔔糕 蘿蔔糕怎麼做

  • “第一次在廣州吃蘿蔔糕,至今不能忘那一小塊的蘿蔔糕,心裏一直惦記着。終於將願望付諸行動,決定動手實踐一下!一定不要錯過哦,很美味。”食材明細主料澄粉(70g)粘米粉(170g)白蘿蔔(450g)輔料廣味腸(50g)海米(50g)配料糖(10g)鹽(5g)油(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蘿蔔糕的做法步驟1...
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蘿蔔糕的做法 蘿蔔糕(家庭版) 蘿蔔糕怎麼做
  • 蘿蔔糕的做法 蘿蔔糕(家庭版) 蘿蔔糕怎麼做

  • 食材明細主料白蘿蔔(3斤)粘米粉(300g)臘腸(1條)臘肉(適量)蝦米(適量)乾貝(適量)輔料油(適量)胡椒粉(適量)耗油(適量)鹽(適量)醬油(適量)調料白芝麻(適量)葱花(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蘿蔔糕的做法步驟1、預備材料,清洗乾淨,白蘿蔔切絲,用鹽醃製半小時,臘腸和臘肉切丁,蝦米,乾貝浸泡半小時...
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炸蘿蔔肉丸的做法 “蘿蔔”炸蘿蔔肉丸 炸蘿蔔肉丸怎麼做
  • 炸蘿蔔肉丸的做法 “蘿蔔”炸蘿蔔肉丸 炸蘿蔔肉丸怎麼做

  • 食材明細主料青蘿蔔(200克)雞蛋(一個)肉糜(150克)麪粉(80克)葱(適量)花椒粉(小許)生抽(5克)食鹽(0.5克)雞精(小許)油(5克(拌丸子用))姜(適量)炸丸子花生油(若干)鹹鮮(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)炸蘿蔔肉丸的做法步驟1、肉糜及蘿蔔絲。2、蘿蔔絲冷水下鍋。3、中大火燒開。4、開鍋即可。5、過冷水後...
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胡蘿蔔糯米粉炸糕怎麼做-胡蘿蔔糯米粉炸糕的做法
  • 胡蘿蔔糯米粉炸糕怎麼做-胡蘿蔔糯米粉炸糕的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔(適量)糯米粉(適量)輔料豆沙餡(適量)甜香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔糯米粉炸糕的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨切片。2、上鍋蒸熟。3、胡蘿蔔壓成泥。4、加糯米粉。5、加開水燙麪,和成麪糰。6、分成小劑子。7、包豆沙餡。8、油温五成熱下鍋炸制金黃即可。9...
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炸蘿蔔丸怎麼做-炸蘿蔔丸的做法
  • 炸蘿蔔丸怎麼做-炸蘿蔔丸的做法

  • “色澤金黃,外脆裏嫩,酥香不膩。”食材明細主料蘿蔔(半根)麪粉(50克)輔料雞蛋(1個)薑末(5克)葱末(10克)油(適量)配料鹽(5克)雞精(少許)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炸蘿蔔丸的做法步驟1、蘿蔔去皮切細絲。2、蘿蔔絲放碗中,加入雞蛋和麪粉。3、再加入葱、薑末。4、攪拌均勻。團成大小均...
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蘿蔔糕的做法 家鄉的早茶點心——蘿蔔糕 蘿蔔糕怎麼做
  • 蘿蔔糕的做法 家鄉的早茶點心——蘿蔔糕 蘿蔔糕怎麼做

  • “蘿蔔在老家也叫做菜頭,所以蘿蔔糕也叫做菜頭糕,一般是用白蘿蔔做的,簡單好吃,尤其剛剛煎好出鍋,蘸上甜醋,香脆又不油膩,配茶水喝稀飯,都是極好的。”食材明細主料蘿蔔(半個)大米(2斤)豬肉(2兩)蝦米(2兩)輔料鹽(適量)油(適量)醋(適量)大蒜(兩瓣)糖(適量)水(適量)其他(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蘿...
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蘿蔔糕的做法 【廣東】蘿蔔糕 蘿蔔糕怎麼做
  • 蘿蔔糕的做法 【廣東】蘿蔔糕 蘿蔔糕怎麼做

  • “蘿蔔糕是傳統的中式糕點,在廣東它不僅是茶樓的特色點心,也因為蘿蔔具有“好采頭”的寓意,還是新年家家户户必備的賀年糕點之一。蒸好蘿蔔糕可以趁熱吃或者放在鍋裏煎至兩面金黃,煎好的蘿蔔糕表面焦酥,內裏綿軟,香濃的味道撲鼻而來,引得人忍不住吃完一塊又一塊。”食材明細主料...
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炸蘿蔔丸子的做法 炸蘿蔔丸子《家常》 炸蘿蔔丸子怎麼做
  • 炸蘿蔔丸子的做法 炸蘿蔔丸子《家常》 炸蘿蔔丸子怎麼做

  • “姥姥家最近收穫了很多的蘿蔔但是除了頓也不知道應該怎麼吃,沒辦法我只有想辦法吃掉!於是做一道炸丸子做早餐很是豐富再配上大米粥和饅頭”食材明細主料麪粉(適量)蘿蔔(適量)胡蘿蔔(適量)豆腐(適量)輔料雞蛋(適量)粉條(適量)配料十三香(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單...
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炸蘿蔔丸子的做法 炸蘿蔔丸子+焦溜蘿蔔丸子 炸蘿蔔丸子怎麼做
  • 炸蘿蔔丸子的做法 炸蘿蔔丸子+焦溜蘿蔔丸子 炸蘿蔔丸子怎麼做

  • 食材明細主料白蘿蔔(500克)豬肉(200克)麪粉(100克)輔料雞蛋(1個)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)澱粉(2勺)配料鹽(適量)白胡椒粉(適量)椒鹽(適量)生抽(2勺)老抽(半勺)香醋(1勺)料酒(1勺)白糖(1勺)清水(100克)鹹鮮(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)炸蘿蔔丸子的做法步驟1、準備材料。2、白蘿蔔洗淨後去皮,擦成細絲。(如果...
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酥炸蘿蔔魚怎麼做-酥炸蘿蔔魚的做法
  • 酥炸蘿蔔魚怎麼做-酥炸蘿蔔魚的做法

  • 食材明細主料白蘿蔔(適量)草魚片(適量)輔料雞蛋(適量)麪包糠(適量)香菜(適量)香菇(適量)姜(適量)配料花生油(適量)鹽(適量)澱粉(適量)魚香(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酥炸蘿蔔魚的做法步驟1、準備好所需原料。2、準備齊全原料,魚片我是在菜場讓賣魚的片好的,最好片成3CM寬,4-5CM長。3、蘿蔔...
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蘿蔔糕披薩的做法 蘿蔔糕新吃法--蘿蔔糕披薩 蘿蔔糕披薩怎麼做
  • 蘿蔔糕披薩的做法 蘿蔔糕新吃法--蘿蔔糕披薩 蘿蔔糕披薩怎麼做

  • “蘿蔔糕吃多了,這樣的蘿蔔糕你吃過沒?我家婆做蘿蔔糕喜歡放花生進去一起蒸,我不是很喜歡,更喜歡簡單的蘿蔔糕,就是配料只挑自己喜歡的加進去。這次我把花生炒香打碎放在蘿蔔糕上面一起吃感覺更棒呢。就這樣看很多人都不知道這是什麼。是不是很特別。蘿蔔很鮮甜呢,所以做出來...
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炸紅蘿蔔丸怎麼做-炸紅蘿蔔丸的做法
  • 炸紅蘿蔔丸怎麼做-炸紅蘿蔔丸的做法

  • 食材明細主料紅蘿蔔(200g)輔料雞蛋(一個)麪包糠(適量)麪粉(適量)馬蹄粉(適量)配料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炸紅蘿蔔丸的做法步驟1、紅蘿蔔去皮待用。2、把紅蘿蔔擦成絲。3、用馬蹄粉和少量麪粉拌勻。4、拌成用手能團成一團為好。5、團好準備下一步。6...
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蘿蔔糕怎麼做-蘿蔔糕的做法
  • 蘿蔔糕怎麼做-蘿蔔糕的做法

  • “經常吃XO醬炒蘿蔔糕,今天製作最最原始味道的蘿蔔糕。”食材明細主料蘿蔔(900g)輔料臘腸(兩個)蝦皮(兩匙)粘米粉(400g)土豆澱粉(50g)純淨水(400ml)調料鹽(兩匙)白胡椒粉(四匙)蠔油(一匙)雞粉(一匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蘿蔔糕的做法步驟1、白蘿蔔,兩小根,約900g,洗淨去皮切絲,最好有...
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香炸蘿蔔條怎麼做-香炸蘿蔔條的做法
  • 香炸蘿蔔條怎麼做-香炸蘿蔔條的做法

  • “俗話説,冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開藥方。蘿蔔是冬天最該吃的菜,生吃熟吃均可,可做湯、可燉、可燒、可炒、可涼拌、可鹽醃和製作泡菜用,也可用來做餡,有調理腸胃、提高免疫力、防癌抗癌、開胃消食的功效。大海今天換種做法,有興趣的朋友和我一起試試,這樣做真好吃,黃中透綠,口感脆...
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蘿蔔糕的做法 步步高昇--蘿蔔糕 蘿蔔糕怎麼做
  • 蘿蔔糕的做法 步步高昇--蘿蔔糕 蘿蔔糕怎麼做

  • “新的一年,祝大家步步高昇,所以做了美味可口的蘿蔔糕!”食材明細主料粘米粉(適量)廣式臘腸(適量)廣式臘肉(適量)白蘿蔔(適量)香菇(適量)蝦米(適量)輔料香葱(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蘿蔔糕的做法步驟1、主要材料:白蘿蔔、粘米粉、廣式臘腸、廣式臘肉、冬菇、蝦米、香葱主要...
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炸胡蘿蔔排的做法 讓孩子愛上胡蘿蔔——炸胡蘿蔔排 炸胡蘿蔔排怎麼做
  • 炸胡蘿蔔排的做法 讓孩子愛上胡蘿蔔——炸胡蘿蔔排 炸胡蘿蔔排怎麼做

  • “胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素,這種胡蘿蔔素的分子結構相當於2個分子的維生素A,進入機體後,在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用,其中50%變成維生素A,有補肝明目的作用,可治療夜盲症;    維生素A是骨骼正常生長髮育的必需物質,有助於細胞增殖與生長,是機體生長的要素,對促進嬰幼兒的生...
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